2015年09月25日

秋のお彼岸・手作りおはぎ販売中!!
ひと口サイズ4個入り380円

詳しくはこちら♪

27日は十五夜です。十五夜は「中秋の名月・芋名月」とも言われます。
ちょうど芋の収穫時期だからでしょうかねぇ。
寒くなって空が澄んできて月が本当に美しくなります。
お天気が回復して綺麗な月夜になるとよいのですが。
さて十五夜前日の26日と、十五夜当日の27日は
ささやかですが【十五夜ランチ】にいたします♪
ごはんは立川産里芋の塩糀炊き込みごはん
(27日はさつま芋ごはんにしようかと考え中)、
ほっくりねっとり里芋を塩糀でシンプルに炊き込みます。
メインは、まん丸お月様に見立てて肉団子と
黄色い栗をこっくりピリ辛な胡麻味噌ダレで和えます。
そしてデザートはおはぎです(おはぎは数量限定です)。
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☆9/26(土)の日替りランチセット(900円・デザート付き)
★26・27日は十五夜ランチ!☆
・肉団子と栗の胡麻味噌和え
・立川産里芋の塩糀炊き込みごはん
・茸の塩糀オープンオムレツ
・七十二候のひと品・9/23〜27「雷乃收声-かみなりこえをおさむ」
 …お豆富の醤油糀蓮根のせ
・サラダ・おみそしる
・デザート…お彼岸おはぎ2個(粒あん&きなこ)
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☆9月の月替わりランチセット(900円・小鉢・スープ・ミニデザート付き)
 自家製テンメンジャン入り肉味噌とたっぷり青菜のジャージャー麺 
 ★国立北【三上製麺】さんの美味しい中華麺使用!!
 
posted by ひよこ豆 at 22:31 | 2011〜2015