2015年10月09日

【10月神無月のレシピと暦】できました!

明日は鉄道総研の【平兵衛まつり】ですな!
cafeひよこ豆は通常営業なので、私はお祭りには行けないのですが
なんとなくワクワクします。
あの試験用電車がゴトゴト走ったり、
マニアックな鉄道クイズにお客さんがスラスラ答えたり、
すっごい鉄道模型が展示されていたり…
嗚呼♪鉄道にロマンを感じる種類の人々には
もうたまらない一日なのです。
特に鉄道にロマンを感じなくても、普段は入ることができない施設を
お散歩ついでに覗いてみるのも面白いですぞ!

さて日替りランチのメニューは
アサリと豚肉の白ワイン蒸しです。
二種類の旨みが絡み合って深い良い味わいになります。
玉葱がその旨みを吸ってあまぁくとろりとなります。
小鉢はさつま芋と南瓜の塩糀トマト煮です。
ほっこり甘い秋の味なのです♪
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☆10/10(土)の日替りランチセット(900円・デザート付き)
・豚肉とアサリの白ワイン蒸し
・さつま芋と南瓜の塩糀トマト煮
・七十二候のひと品・10/8〜13「鴻鴈来−こうがんきたる」
 …蓮根とベーコン入り卯の花
・ごはん・サラダ・おみそしる
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☆10月の月替わりランチセット(900円・サラダ・小鉢・スープ・ミニデザート付き)
 たっぷり茸の和風カレー
 (お好みで鹿児島県鹿北製油の【国産黒胡麻油】をかけてください!!)
 

*****お知らせ色々*****
●10/25(日)は、第4日曜日のお休みをいただきます。
●11/8(日)は【kunitachiゆる市】出店のため、お店はお休みです。

posted by ひよこ豆 at 21:31 | 2011〜2015