2015年11月06日

※申し訳ありませんが、
本日の営業時間は以下の通りに変更させていただきます。
・cafeひよこ豆 11:30〜15時
・CAFE&BAR GARBANZO 18〜21時
【kunitachiゆる市】出店のため、
11/8(日)はお休みいたします。

ををを!もう週末デハナイデスカ!
【ゆる市】が目前に迫り、気ばかりが焦りまするるる。
昨日に引き続き、ゆる市でのメニューをば。
美味しい大根とハヤトウリを沢山いただきまして、
急遽一品増やすことにしました。
※手羽元と大根、ハヤトウリの塩糀煮(450円)
手羽元を塩糀漬け込み、大根、ハヤトウリとじっくり土鍋で煮込みます。
手羽元のダシが大根とハヤトウリにしみこむのです♫
あまり馴染みのないお野菜「ハヤトウリ」の美味しさをお伝えできますように…!

さてさて、日替りランチのメニューは
塩もろみ漬け豚肉の生姜焼きです。
糀のチカラで甘みと旨味の増した豚肉を
これまた甘い玉ねぎと一緒に!!
小鉢はお腹のお掃除隊、ひじき煮です。
そして七十二候のひと品【柿とあやめ雪の塩糀柚子なます】、
最終日です。
*****
☆11/7(土)の日替りランチセット(900円・ミニデザート付き)
・塩もろみ漬け豚肉の生姜焼き
・ひじきとさつま揚げの塩糀煮
・七十二候のひと品・11/3〜7「楓蔦黄−もみじつたきばむ」
 …立川産柿とあやめ雪(蕪)の柚子なます
・ごはん・大根スープ・サラダ
*****
☆11月の月替わりランチセット(900円・サラダ・小鉢・スープ・ミニデザート付き)
 ピリ辛!麻婆丼
 【花椒(ホァジャオ)・青山椒など具沢山自家製ラー油付き・激辛!!】
 

*****お知らせ色々*****
●11/8(日)は【kunitachiゆる市】出店のため、お店はお休みです。

posted by ひよこ豆 at 22:00 | 2011〜2015

2015年11月06日

本日の夜ごはん定食(900円 18時〜)

・チキンカツレツ
 ジンジャーソース
・茸のオープンオムレツ
・お箸休め…小松菜の白和え
・サラダ
・ごはん
・おみそしる 


今夜は揚げたてチキンカツレツです。
posted by ひよこ豆 at 17:31 | 2011〜2015