2016年06月24日

IMG_1092.JPG
●6/25(土)26(日).29(水)30(木)に
自家製和菓子『水無月』を販売いたします

二個入り300円!
たくさん作れないので、ご予約大歓迎です!!
ご予約はお電話か店頭にて♪
070-6459-4195
*****
今日の二十四節気【夏至】/七十二候【乃東枯-なつかれくさかるる】
今の七十二候は【乃東枯-なつかれくさかるる】です。
「なつかれくさ」とは「うつぼぐさ」「夏枯草-かこそう」とも呼ばれる花で、
ちょうど反対の季節【冬至】のあたりに芽を出し、
【夏至】あたりに花が枯れて黒ずむことから
「なつかれくさ」というとか。ほうほう。
見たことはないのでいつか見てみたいですな。

さてさて本日の日替わりごはんは
塩糀ミートボールとアサリ、ズッキーニのトマト煮です。
鷄ひき肉を塩糀で味付けたミートボールと、
国立産のズッキーニ、アサリをトマトソースでサッと煮ます。
お肉、お野菜にアサリの旨みが絡み合いますぞ♪
スープは「ちりめんキャベツ」のスープをば。
「ちりめんキャベツ」を試しに生で食べてみたら
けっこう固くて、けっこう苦味があってびっくりしました。

6/24(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜20:30)
・塩糀ミートボールとアサリ、ズッキーニのトマト煮
・今週の小鉢…エノキダケと人参の塩糀オープンオムレツ
・お箸休め…焼きナスの塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き

6〜8月の限定ごはん(950円/11:30〜15:00/18:30〜20:30)
・塩糀と醤油糀のサーモンアボカド丼
 -塩糀漬けトラウトサーモンと醤油糀トマトダレ-
・小鉢二品・おみそしる
・ランチタイムのみミニデザート付き

定番ごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜20:30)
・塩糀お豆富ハンバーグ
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品
・ランチタイムのみミニデザート付き
※売切れの場合は他のメニューになります
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん