2016年09月30日

今日の二十四節気【秋分】・七十二候【蟄虫坏戸-むしかくれてとをふさぐ】

なななんとっ!
9月長月ももう晦日ですよ!
晦日があと二回来たら、その次は大晦日ですよ。
まさに「流れて早き月日なりけり」です。
七十二候は【むしかくれてとをふさぐ】。
三月初頭の【蟄虫啓戸−すごもりむしとをひらく】の
反対ですな。虫たちが冬ごもりのために温かい場所に潜り込む頃です。

さてさて日替わりごはんのメニューは
糀香味醤油漬け鶏肉の唐揚げです。
カボスで作った自家製ポン酢をつけて。
ちょっとピリ辛の「福耳唐辛子」も付け合せ的に揚げてみます。
小鉢は、そろそろおしまいの茄子を使って
茄子と油揚げを煮つけます。

・今週のお知らせとおすすめ
9/30(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・糀香味醤油漬け鶏肉の唐揚げ
 −自家製ポン酢で−
・今週の小鉢…立川産茄子と油揚げ・えのきの煮つけ
・お箸休め…小松菜の塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き

※夜の日替わり定食は、
ランチタイムの状況によって変更になる場合があります。
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月29日

3連休をいただきました。
勝手な都合で大変申し訳ありませんでした。
ありがとうございます。

今日の二十四節気【秋分】・七十二候【蟄虫坏戸−むしかくれてとをふさぐ】

街中に金木犀の甘い香りが漂う時期になりました。
寒い冬が来る前の、
日だまりでまどろむような秋の空気の中
とろりと蜂蜜みたいに流れる香りに出会うと
どうしようもなく幸せな心地になります。
凍てつく空気の間隙を縫うように、
するりと漂う2月の梅の香りも好きですが…
やはり金木犀には叶わない、と秋には毎年思います。
そして2月には「やはり梅の香りにまさるものはない」
と思うのです。

IMG_2030.JPG

さてさて本日は、
3種のお豆のチリビーンズ−タコライス風−
最終日です。
ピリピリっと辛口で、
でも辛いだけじゃなくてあとを引くチリビーンズ。
アボカドとチーズ、パリパリのタコスチップスを飾ります。
チリビーンズは来年の夏までしばしお別れ。
ぜひ、今年最後のピリ辛チリビーンズをお召し上がりくだされませ♪

9/29(木)今日のごはん『3種のお豆のチリビーンズ−タコライス風』
◎3種のお豆のチリビーンズ−タコライス風(900円)
 おみそしる・小鉢二品・ミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月28日

・夜メニュー【今週のワンコイン・ウィスキー 500円】は
 《ワイルドターキー 8年》
 バーボン・50°
 小さなおつまみ…自家製オレンジピール
image.jpg

・10月から新メニュー、始まります。
 サーモンアボカド丼再登場です!

・季節のマフィン
 バナナと胡桃のマフィン 300円

・赤しそジュースあります。
 ※夏みかんサワーは終了いたしました。
 詳しくはこちら♪

・4日毎の『キーマカレーの日』(夏は『チリビーンズの日』と交互です)
 詳しくはこちら♪
  9/29(チリビーンズラスト・木)・10/7(金)・15(土)・19(水)・23(日)・27(木)
posted by ひよこ豆 at 20:55 | 今週のお知らせ

2016年09月25日

今日の二十四節気【秋分】・七十二候【雷乃収声−かみなりすなわちこえをおさむ】
※お彼岸おはぎ(4個入り380円)、本日最終日です。
image.jpg

沖縄に棲む我が兄いたちに
「旨い梅酒があるらしいので探して送り給え」と依頼したら
届きました。素晴らしい兄ですな!
南高梅を泡盛と黒糖で漬け込んだ梅酒【請福梅酒】です。
石垣島の「請福(せいふく)酒造」という酒造メーカーのもので、
甘いのかな、と思いきや!そんなに甘過ぎず、
でも黒糖の風味が漂い、そして泡盛のパンチもあるという。
実に美味しい梅酒です。ロックがいいのかな、と思います。
沖縄のお酒がなんだかだんだん増えていきます…。

さて本日は【ひよこ豆入りキーマカレー】の日です。
辛くて美味しいキーマカレー。
温玉のせです。
温玉、いつ混ぜ込みますか?最初、途中、最後…。
ちなみにワタクシは途中、です。
9/25(日)今日のごはん『キーマカレーの日』
◎ひよこ豆入りキーマカレー・温玉乗せ(900円)
 ライス・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き
・今週のお知らせとおすすめ
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月24日

※大変申し訳ありませんが
本日、都合により
夜の営業はお休みさせていただきます。

【お彼岸おはぎ 一口サイズ4個入り 380円】
販売中です♫

image.jpg

お店の前の道路に今年も彼岸花が咲きました。
大きな線香花火みたいで大好きです。
ああ、もうこんな季節なんだなーと感じます。
そういえば朝、かすかに金木犀の香りがしました。

さてさて日替わりごはんのメニューは
笹身のフライ・自家製ポン酢&タルタルソースです。

image.jpg
先日、お二階のパレードさんから
カボスを山ほどいただきました♫
そこで自家製ポン酢をつくりました。
物凄い量の果汁が詰まった素晴らしいカボスでした。
お披露目をかねて、
日替わりごはんは揚げ物でござります!

9/24(土) 日替わりごはん900円
・笹身のフライ
自家製ポン酢&タルタルソース
・さつま芋のトマト煮
・お箸休め 立川産カリフラワーの胡桃和え
・ごはん、おみそしる、サラダ
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月23日

25日まで【お彼岸おはぎ380円】販売中♪

今日の二十四節気【秋分】・七十二候【雷乃収声−かみなりすなわちこえをおさむ】

image.jpg


『旅と鉄道』最新号、届きましたーー♪
今月は蒸気機関車ですぞ。
実はワタクシはまだ読めていないのですが、
なにやら鉄分多めで楽しそうです。
ペーパークラフトが付いています。
どなたか本気で組立てたい!という方、
いらしたらおっしゃってください。
ぜひ組み立てていただきたく!
私は不器用でして超苦手な作業です。
野菜の面取りなら好きなんですけれどねぃ。

さてさて本日の日替わりごはんは
塩糀漬け手羽元と大豆のトマト煮込みです。
塩糀に漬け込んで土鍋でじっくりホロホロに炊いた手羽元を
大豆や蓮根など具沢山トマトソースでさらに煮込みました。
柔らかくて旨みたっぷりな手羽元です。
お箸休めには水茄子の梅和えをば。
※本日もデザートにおはぎ、付けますぞ♪

・今週のお知らせとおすすめ
9/23(金の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀漬け手羽元と大豆のトマト煮込み
・厚揚げの変わり田楽
・お箸休め…立川産水茄子の梅和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き

※夜の日替わり定食は、
ランチタイムの状況によって変更になる場合があります。
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月22日

※ただいまブログのメンテナンス中につき
読みづらい状態になってしまっています。
ごめんなさい!しばし、しばしお待ちをっ!

今日の二十四節気【秋分】・七十二候【雷乃収声−かみなりすなわちこえをおさむ】

image.jpg

【お彼岸おはぎ販売中!!】
今日はランチタイムのデザートもおはぎでござりまするぞ。
ついに秋分です。
春分と同様に昼と夜の長さがほぼ同じになり、
そしてどんどん夜が長くなります。
いつの間にか残暑も去って寒くなり始めました。
月が変わると紅葉の頼りも届き始めるでしょうか。
一足先に色づく樹々の歌を。
 見る人もなくてちりぬる奥山の もみぢは夜の錦なりけり(古今集・秋歌下297)

さてさて本日の日替わりごはんは
きのこと豚肉の塩糀生姜焼き、です。
塩糀漬けの豚肉を、きのこ、玉ねぎと炒めます。
秋色の生姜焼きに、立川産の葉生姜を乗せて。
そしてごはんも葉生姜の生姜ごはんです。
お箸休めにはツルムラサキのおひたしをば。
ツルムラサキもそろそろおしまいの時期ですね。
夏の名残。

・今週のお知らせとおすすめ
9/22(木)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・茸と豚肉の塩糀生姜焼き
・厚揚げの変わり田楽
・お箸休め…立川産ツルムラサキのおひたし
・サラダ
・立川産葉生姜の塩糀生姜ごはん
・立川産バターナッツ南瓜の塩糀ポタージュ
・ランチタイムのみミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き

※夜の日替わり定食は、
ランチタイムの状況によって変更になる場合があります。

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月21日

image.jpg

お彼岸おはぎ(4個入り 380円)
販売中です♫

お味は、
粒あん2個、黒大豆きなこ1個、黒胡麻1個
3種類4個入りです。
(お味の組み合わせ選べません)

土鍋でじっくり炊いた黒糖入りの粒あんが自慢です!
美味しいあんこになりました。


ご予約も大歓迎♫
posted by ひよこ豆 at 10:07 | 今週のお知らせ

2016年09月21日

今日の二十四節気【白露】・七十二候【玄鳥去-つばめさる】
IMG_1277.JPG

9/21-25 お彼岸おはぎ販売します!
4個入り1パック 380円 (お持ち帰り用です)

※画像は昨年のものです。

秋のお彼岸です。お彼岸には「おはぎ」!
というわけで今年もおはぎを作ります。
土鍋でじっくりコトコト炊いた黒糖入りの粒あんで、
もちもちもち米を包んだり、きなこや黒胡麻でお化粧したり。
お味は3種類、粒あん2個・きなこと黒胡麻各1個入りで380円です。
たくさん作れないので、
1パックからでもご予約大歓迎です。
お電話(070-6459-4195)か店頭にてぜひぜひぜひぜひ!
※お味の組み合わせは選べません。
お昼のデザートには22日と24、25日にお付けできるかなと考えています。

さて日替わりごはんは、
残すところあと二回となりました、チリビーンズです。
辛い旨い辛い旨い、となぜかあとを引くチリビーンズ。
サラダとアボカド、チーズ、タコスチップスをトッピングした
タコライス風です。
IMG_2030.JPG

そしてスープは立川産バターナッツ南瓜の塩糀ポタージュです。
お久しぶりのバターナッツ南瓜さん。
しばらくお店のカウンターに並べて鑑賞しておりました。
ついに登場♪

・今週のお知らせとおすすめ
9/21(水)今日のごはん『3種のお豆のチリビーンズ−タコライス風』
◎3種のお豆のチリビーンズ−タコライス風(900円)
 バターナッツ南瓜の塩糀ポタージュ・小鉢二品・ミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・バターナッツ南瓜の塩糀ポタージュ・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・バターナッツ南瓜の塩糀ポタージュ・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月20日

・夜メニュー【今週のワンコイン・ウィスキー 500円】は
 《スプリングバンク10Y》
  シングルモルトウィスキー・46°
  小さなおつまみ…いぶりがっこ
image.jpg

お彼岸おはぎ、販売中です!!
 9/21-25限定、一口サイズ4個入り380円です

 たくさん作れないので、ご予約大歓迎です。
 ご予約はお電話(070-6459-4195)か店頭にて。

・沖縄産島バナナと胡桃のマフィン(300円)、
 始まりました。
image.jpg

・赤しそジュースあります。
 ※夏みかんサワーは終了いたしました。
 詳しくはこちら♪

・4日毎の『キーマカレーの日』(夏は『チリビーンズの日』と交互です)
 詳しくはこちら♪
  9/21(チリビーンズ・水)、25(キーマカレー・日)、29(チリビーンズラスト・木)
posted by ひよこ豆 at 07:53 | 今週のお知らせ

2016年09月20日

image.jpg

今週のワンコインウィスキー(500円・小さなおつまみ付き)は
《スプリングバンク10Y》です。
シングルモルトウィスキーで、
スコットランド南西部にある「キャンベルタウン」で造られています。


続きを読む
posted by ひよこ豆 at 07:52 | 今週のお知らせ

2016年09月18日

今日の二十四節気【白露】・七十二候【玄鳥去-つばめさる】

image.jpg image.jpg

沖縄産完熟島バナナを黒糖ジャムにして、
炒った胡桃と一緒にマフィンにいたしました。
秋冬の定番マフィン【バナナと胡桃のマフィン】です。
甘さ控えめでどっしりしているので、
朝ごはんや軽めのお昼によい量です。
胡桃のザクザクした食感が好きです。
トースターで軽く焼いてからお召し上がりいただくと、
表面がカリカリに香ばしくなります。おすすめ♪

さてさて本日の日替わりごはんは、
チーズ入りキャベツメンチカツです。
カリッと上げたメンチカツに
カボスとソースをかけてお召し上がりください。
美味でござります。
先日、直売所で「大根のつまみ菜」が出ていました。
この「つまみ菜」が出始めると季節変わりを感じます。
つまみ菜をさっと茹でて刻んでごはんに混ぜます。
シンプルだけど食感が楽しい菜飯の季節です。

・今週のお知らせとおすすめ
9/18(日)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・チーズ入りキャベツメンチカツ
・南瓜とひじきの塩糀煮
・お箸休め…小松菜の塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月17日

image.jpg

沖縄産島バナナと胡桃のマフィン (300円)

ベーコンとチーズの塩糀マフィン (350円)

販売しています♫

posted by ひよこ豆 at 11:28 | お知らせ

2016年09月17日

今日の二十四節気【白露】・七十二候【玄鳥去-つばめさる】

十五夜は過ぎてしまいましたが、
今宵は満月です。
お月見をしそこねてしまった方はぜひ今夜♪
秋の月はやはり格別です。夜を待ちわびて、いくつか月の歌を。

 秋の月山辺さやかに照らせるは
   落つるもみぢの数を見よとか(古今集・秋歌下)
 小夜中に月を見つつもたが里に
   行きとまりても眺むらんとは(和泉式部集618)
 名月や 露にぬれぬは露ばかり(蕪村俳句集より)

さてさて本日は【ひよこ豆入りキーマカレー】の日です。
ピリ辛スパイシーなキーマカレーをぜひ♪
・今週のお知らせとおすすめ
9/17(土)今日のごはん『キーマカレーの日』
◎ひよこ豆入りキーマカレー・温玉乗せ(900円)
 ライス・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ミニデザート付き
◎白身魚のフライセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き
※夜の日替わりごはんお休みですが、
 定食メニュー色々あります!
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月16日

今日の二十四節気【白露】・七十二候【鶺鴒鳴-せきれいなく】

IMG_2117.JPG
カーブミラーのある風景。
なぜかカーブミラーに風景が写りこんでいる写真を撮るのが好きです。

「月初の寄付」というのをやっていて、
しばらくバタバタと忙しく途切れてしまっていましたが
再開いたしました。
今月は【国境なき医師団】へ、
支援対象を指定しない寄付にしました。
寄付といってもスタッフさんのご飯代になればいいなー
くらいの微々たるものなのですが…。
でも「定期的に寄付をすること」「そしてそれを公言すること」が
大切だと信じています。
「明日」に怯えずに暮らすことができる人たちが
ひとりでも増えるように、と祈りながら。

さて日替わりごはんのメニューは
香味トマトだれ&特性タルタルソースのサーモンフライです。
カリッと揚げたサーモンフライに、
たっぷりトマトに青じそをたっぷり入れたトマトだれ、
旬のカボス、そしてタルタルソースをかけて。
トリプルで美味でござりますー♪
小鉢はオープンオムレツです。

・今週のお知らせとおすすめ
9/16(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・サーモンフライ
  -香味トマトだれ&タルタルソース、カボス
・茸の塩糀オープンオムレツ
・お箸休め…カリフラワーのくるみ和え
・菜飯・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き

※夜の日替わり定食は、
ランチタイムの状況によって変更になる場合があります。
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月15日

今日の二十四節気【白露】・七十二候【鶺鴒鳴-せきれいなく】

image.jpg

今週のワンコインウィスキーは【オールド・フィッツジェラルド】です。
バーボンといえば甘い飲み口、というイメージですが
まさに甘くてシンプルなバーボンです。美味しいです。
おつまみにはちょっと甘みにクセのあるいちじくの甘露煮をば。
この【オールド・フィッツジェラルド】、
なんともう製造終了してしまっているのです…。

さて今日は十五夜、綺麗な月は見えるでしょうか。
そして日替わりごはんは「芋名月」に少しあやかって、
立川産の初モノ里芋の塩糀里芋ごはんです。
メインは、秋野菜と厚揚げの麻婆あんかけをば。
ピリ辛麻婆あんが食欲をそそりますぞ♪
しっかり食べて夏の疲れを吹っ飛ばしましょう。
デザートは白玉小豆でございます。
土鍋で丁寧に炊いたあずきを、白玉にたっぷりかけて。

・今週のお知らせとおすすめ
9/15(木)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・秋野菜と厚揚げの麻婆あんかけ
 -栗南瓜・万願寺唐辛子・丸おくら・ささげ豆
・蓮根とアサリ入り卯の花
・お箸休め…立川産アスパラ菜の塩糀和え
・初モノ里芋の塩糀里芋ごはん
・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみ【白玉小豆】つき
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き

※夜の日替わり定食は、
ランチタイムの状況によって変更になる場合があります。
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年09月14日

今日の二十四節気【白露】・七十二候【鶺鴒鳴-せきれいなく】

IMG_2110.JPG

やっと秋の気配が
風の中に感じられるようになってきた気がします。 
画像は小淵沢のコスモスです。
秋といえば、コスモス。

さて明日は9/15【十五夜】です。
お月見、中秋の名月そして芋名月などとも言われる
お月さまを寿ぐ日です♪
というわけで、9/14と15日は、
それぞれ少し秋の気配が漂うお月見ごはんです。
ちなみに10/13の【十三夜】も同じ場所でお月見をしないと
「片見月」といってゲンが悪い、などと言われていたとか。

そんな本日のちょっとだけお月見ごはんは、
塩糀秋刀魚ごはん、
塩糀漬け豚肉と秋野菜の煮付けです。
塩糀に漬け込んでじっくりトロトロに煮込んだ豚肉と、
栗南瓜、里芋(初モノです)、「寺島茄子」などを煮つけます。
「寺島茄子」は、
もともとは白髭神社(東向島)近辺の寺島村で栽培されていた茄子です。
小ぶりでぎゅっと詰まっていて実に美味です。
「みのーれ立川」で発見したので喜んで捕獲♪
そしてデザートは、もちろんお月見といえばお団子。
白玉小豆です。

・今週のお知らせとおすすめ
9/14(水)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀漬け豚肉と秋野菜の煮付け
 -栗南瓜、立川産寺島茄子・里芋
・塩糀秋刀魚ごはん
・アサリとナッツ入り卯の花
・お箸休め…梨の胡麻塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみ【お月見白玉小豆】つき
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀きのこカレー(950円・10月末まで)
 ライス・おみそしる・小鉢二品・サラダ・ランチのみミニデザート付き

※夜の日替わり定食は、
ランチタイムの状況によって変更になる場合があります。
posted by ひよこ豆 at 06:03 | 今日の日替わりごはん

2016年09月12日

・夜メニュー【今週のワンコイン・ウィスキー 500円】は
《オールド フィッツジェラルド・ゴールドラベル》
バーボン・40°
小さなおつまみ付き
image.jpg

・沖縄産島バナナと胡桃のマフィン(300円)、
 始まりました。
image.jpg

・季節の限定ごはん【塩糀きのこカレー950円】始まりました。
 詳しくはこちら♪

・9/21(水)-25(日)お彼岸おはぎ販売します!
 一口サイズのかわいいおはぎ4個入り1パック380円
 たくさん作れません。ぜひご予約ください!
 お電話か店頭にて(電話:070-6459-4195)


・赤しそジュースあります。
 ※夏みかんサワーは終了いたしました。
 詳しくはこちら♪

・4日毎の『キーマカレーの日』(夏は『チリビーンズの日』と交互です)
 詳しくはこちら♪
  9/17(キーマカレー・土)、21(チリビーンズ・水)、25(キーマカレー・日)、29(チリビーンズラスト・木)

posted by ひよこ豆 at 19:29 | 今週のお知らせ

2016年09月12日

※サーモンアボカド丼は
10月よりレギュラーメニューとして再登場いたします。
乞うご期待!です!

image.jpg
※こちらの画像は盛りつけのイメージです。

新しい季節の限定ごはんが始まります。
エリンギ・シメジ・マッシュルームの3種の茸、
塩糀に漬けた牛肉、
人参と玉ねぎをスパイスと
自家製三升漬け(米糀と唐辛子、お醤油を混ぜ熟成した激辛調味料)などなどで
作った辛口の塩糀きのこカレーです。
さつま芋などの季節野菜と、
たっぷりのナッツをトッピングします。

シンプルでちょっと懐かしいような茸カレーです。

三升漬けがかもしだす後をひく辛さと、
ナッツのカリコリとした食感と香ばしさが
ポイントなのです。
10月末までのご提供となります。
ぜひご賞味ください。

サラダ、お任せ小鉢2品、おみそしる(スープの時もあります)が付きます。
※ランチタイムはミニデザートも付いてきますぞ!

【季節の限定ごはん】
塩糀きのこカレー  950円
 -サラダ・お任せ小鉢2品・おみそしる付き
 -ランチタイムはミニデザートも付きます。

posted by ひよこ豆 at 00:35 | お知らせ

2016年09月11日

今日の二十四節気【白露】・七十二候【草露白-くさのつゆしろし】

IMG_1276.JPG

今年も《お彼岸おはぎ》販売いたします♪
画像は昨年のお彼岸おはぎですが、
大きさは昨年と同じ、一口サイズです。
1パック4個入りお持ち帰り用、380円です。
餡子だけでなく、他の味も一つ入れようかと考えています。
何になるかはオタノシミ♪
あまりたくさんは作れないので、
事前のご予約大歓迎です!!お彼岸にお茶を飲みながら、
ちょっとのんびりなお時間を。
ご予約は店頭かお電話(070-6459-4195)にて♪

さて日替わりごはんのメニューは、
塩糀漬け鷄肉の甘辛味噌炒めです。
塩糀に漬けたしっとり柔らなか鷄胸肉とお野菜を
ほんのり甘くてピリピリっと辛い甘辛味噌ダレで炒めます。
ゴーヤを入れてちょっと大人なお味に。

・今週のお知らせとおすすめ
9/11(日)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀漬け鷄胸肉の甘辛味噌炒め
・さつま芋とレンコンの塩糀炒め
・お箸休め…立川産青梗菜の白和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん