2016年09月02日

今日の二十四節気【処暑】・七十二候【禾乃登-こくものみのる】

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沖縄に棲む我が兄いたちから先日届いた島バナナ、
ぶら下げて追熟していたのですが
思いのほか早く完熟しました。
来週くらいかなーと思っていたので、ちとびっくり。
まずはバナナジャムに。
それをさらにマフィンに混ぜ込んで
「バナナマフィン」にいたします。
どっしりした食べ応えのあるおいしいマフィンになってくれます。
登場まではしばしお待ちください♪

さて日替わりごはんは、
沖縄産シークワーサーをギュッと絞った
爽やかな「豚の冷しゃぶ-サラダ仕立て」です。
夏の名残を惜しみながら…
といっても残暑がなかなか収まらない初秋ですが。
小鉢はゴーヤと福耳唐辛子の塩糀炒めをば、

・今週のお知らせとおすすめ
9/3(土)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・サラダ仕立て 豚の冷しゃぶ
 -沖縄産シークワーサーのさっぱりダレ
・ゴーヤと福耳唐辛子の塩糀炒め
・お箸休め…金時草のおひたし
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
◎塩糀お豆富ハンバーグセット(900円)
 土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
◎季節の限定ごはん 塩糀と醤油糀のサーモンアボカド丼(950円)
 おみそしる・小鉢二品・ランチのみミニデザート付き
posted by ひよこ豆 at 23:59 | 今日の日替わりごはん