2016年12月10日

※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
※【冬至おでん】ご予約承り中♪
 詳しくはコチラ
*****
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いつの間にかクリスマスカードが増えていました。
四枚ともおニ階の【パレード】さんで見つけたカードたち。
どれもイギリスの何処かで、
デットストックとして眠っていたものだそうです
(…イギリスじゃないかもですが)。
どれもなんともいい味があって大好きです。
なんとなく眺めているだけで、
物語が見えてきそうな。
マッチョサンタと、ちょっと生意気そうな茸の小人たちと、
仲良しカップルが出てくるクリスマスのお話。

さて。
本日はひよこ豆入りキーマカレーランチの日です。
塩糀漬け手羽元のポトフもあります。
カレーか、ポトフか!?
スパイシーか、マイルドか!?
(あ、もちろんいつもの定番定食もあります)

・今週のお知らせとおすすめ

12/10(土)今日のランチ『キーマカレー・ランチの日』
※『キーマカレー』のランチは、ランチタイムのみのご提供です。
◎ひよこ豆入りキーマカレー・温玉乗せ(900円)
 ライス・おみそしる・サラダ・おまかせ小鉢二品・ミニデザート付き
※ランチタイムはキーマカレーと、
こちらの定食があります。
         
※夜の日替わり定食はお休みですが、
 定食メニュー色々あります!
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年12月09日

今日の二十四節気【大雪】・七十二候【閉塞成冬−そらさむくふゆとなる】
※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
※【冬至おでん】ご予約承り中♪
 詳しくはコチラ
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普段あまり写真を撮らないので、
なかなか写真をつけた記事をアップできません。
で、先日の定休日に
「なにかブログ用の写真をのぅー撮りたいものじゃのぅ」と
うろうろして、ふと足元を見ると。
長く伸びた自分の影と、一枚の落ち葉。
タイトルを付けるとしたら「冬のあしもと」かなぁ。
撮り始めるといろいろなモノゴトや風景が
美しく眼に写り始めます。
でも。やっぱり「眼で見ている」ほどに美しくは写せないものですね。
空の青も砂利の色も、落ち葉の彩も。

さて本日の日替わりごはんは
塩糀漬け手羽元のポトフです。
ほろほろに煮込んだ手羽元と、
その旨みがたっぷり出た煮汁で玉ねぎ・人参・聖護院大根も煮ました。
塩糀粒マスタードをつけてお召し上がりください。
お野菜と手羽元のダシがたっぷりのスープに
ごはんを入れてリゾット風にするのもおすすめです。
お行儀よりも「旨いもの」の方が大事!

・今週のお知らせとおすすめ
12/9(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀漬け手羽元のポトフ
 −立川産人参・ブロッコリー、国立産聖護院大根、玉ねぎ
・小鉢…ひじきの五目煮
・お箸休め
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年12月08日

今日の二十四節気【大雪】・七十二候【閉塞成冬−そらさむくふゆとなる】
※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
※【冬至おでん】ご予約承り中♪
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先日の空です。
良く晴れて澄んだ関東の冬の空。
この青が好きです。
さて、二十四節気は【大雪】、冬です。
そしてテレビではFNS歌謡祭。
冬のFNS歌謡祭は豪華なので好きです。
TOKIO兄さんたちが出演するので、
もちろん当然録画しました。
ふふ。

さて本日の日替わりごはんは
塩糀漬け豚肉のトマトカレー炒めです。
玉ねぎ、牛蒡に椎茸と塩糀漬け豚肉を
こっくり味で炒めます。
今日は少し暖かくなるようですが、
気温差で体調を崩しがち…
豚肉パワーで乗り越えましょうぞ!
ちゃんと食べて、身体の中から元気になってください。
小鉢は聖護院だいこんと油揚げの煮物です。

・今週のお知らせとおすすめ
12/8(木)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀漬け豚肉のトマトカレー炒め
・小鉢…国立産聖護院だいこんと油揚げの煮物
・お箸休め…立川産あやめ雪(蕪)とセロリの胡麻和え
・土鍋炊きごはん・たまごスープ・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年12月07日

今日の二十四節気【大雪】・七十二候【閉塞成冬−そらさむくふゆとなる】
※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
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クリスマスに向けてエンジン全開っ(世間では)。
どうです、このマッチョサンタ。
良い子のみんなの靴下にプロテインを入れて
「さあ、サンタのおぢさんみたいにマッチョになろう」と
ほくそ笑んでいる感じがたまりません。
もちろんソリになんて乗りません。
走って配るんです(速いです)。
ちなみにこのサンタはおニ階の【パレード】さんで昨年発見して
捕獲しました。
【パレード】さんにはいろんなワクワクする雑貨がたくさんあるのですが、
かわいらしいモノたちの中に
ひっそりとこういう変わり種が潜んでいます。
それを見つけ出すのが大好き♪

さて。本日の日替わりごはんは、
塩糀漬け鷄肉のクリーム煮です。
【12月師走のレシピと暦】に掲載しているアレンジメニューです。
塩糀で漬け込んだ鷄胸肉を牛乳とチーズでこっくりと煮込みます。
鶏胸肉のしっとりした味わいが
寒い冬にはぴったりです。
お箸休めにはほうれん草の塩糀和えをば。
葉物の季節ですねぇ。
毎年、ほうれん草を茹でたときの根っこの部分のあの赤さに
どきどきします。美しい。

・今週のお知らせとおすすめ
12/7(水)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀漬け鷄胸肉のクリーム煮
 −チーズ入り−
・小鉢…蓮根と蒟蒻のピリ辛炒め
・お箸休め…国立産ほうれん草の塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年12月06日

【冬至おでん】ご予約承り中♪
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・年末年始のお休み:12/30(金・夜)から1/6(金)まで。
          ※12/30のお昼は通常営業です

・夜メニュー【今週のワンコイン・ウィスキー 500円】は
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 スプリングバンク10Y
 シングルモルトウィスキー・47°
 小さなおつまみ…醤油糀漬けチーズ

冬のおすすめ−蜂蜜レモンと黒糖のホットワイン−
 寒い夜には温かなお酒を。
 沖縄産レモンの蜂蜜漬けと黒糖シロップ、シナモン入りのホットワインです。
 蜂蜜レモンと黒糖のホットワイン 650円
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・4日毎の『キーマカレー・ランチの日』
 詳しくはこちら♪
 12/10(土)・14(水)・18(日)・22(木)・30(金)
 ※ランチのみの限定価格です。
  夜は日替わりごはん以外の定食メニューがあります。

※【余市の林檎と愛媛の柚子のジャム】は売切れました。
 ありがとうございました。
posted by ひよこ豆 at 21:58 | 今週のお知らせ

2016年12月04日

※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
※【冬至おでん】ご予約承り中♪
 詳しくはコチラ
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昨夜はお休みをいただきまして、
申し訳ありません。
おかげさまでなんとか仕込みが追いつきました。
いやはやまったく、手が遅くてお恥ずかしいことです。
と、いいつつも実はお昼が終わって閉めたあと、
駆けつけてしまいました。
スコーンの魔力に負けて。

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【ラ・ビーニュ】さんの店内は大盛況、
【LaVita】さんのお菓子が残っているか不安だったのですが、
なんとか滑り込み大丈夫でした。
美味しいお菓子は元気のもとですな♪

さて本日の日替わりごはんは、
サーモンフライです。
ソースは「ジンジャーソース」か、
「ポン酢&タルタルソース」どちらかお好みのソースをお選びいただけます。
小鉢の内容は、
お任せくだされ。

・今週のお知らせとおすすめ
12/4(日)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・サーモンフライ−「ジンジャーソース」か「ポン酢&タルタルソース」
・お任せ小鉢ふた品
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年12月03日

今日の二十四節気【小雪】・七十二候【橘始黄−たちばなはじめてきばむ】
※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
※【冬至おでん】ご予約承り中♪
 詳しくはコチラ
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いつもたくさんのお客さまにご来店いただいて、
本当にありがとうございます。
混み合った時や、その後など、
どうしてもごはんをお出しするのにとても時間がかかってしまいます。
なんとか早く、と試行錯誤して改善していきます。
お急ぎの場合、お時間に制約のある場合は
ご来店前や前日などにご予約のお電話をお願いいたします。
そしてお急ぎの旨もお伝えください。
またご予約の際には、ご注文も同時にお願いいたします。
お手数をおかけして申し訳ございませんが、
ご協力いただれば幸いです。
「味だけでなく、見た目にも美味しいごはん」をいつもお出ししたい、
そう思っています。
早いだけのごはんは、私は出せません。
どうか、ご了承ください。
もちろん「少しでも早く」できるようにがんばります!

さて。
本日の日替わりごはんは
塩糀漬け豚肉のトマト煮込みです。
少しお味噌を入れてほんのり和風な味付けにしました。
大豆と玉ねぎ、茸、カリフラワーも入れて
ざくざく具沢山なトマト煮込みです。
ごはんにかけると…おいしいんですよぅーむふ。
小鉢はオープンオムレツの予定、
ですが変更するかも。
「いらしてからのお楽しみ」ということで。はい。

・今週のお知らせとおすすめ
12/3(土)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀漬け豚肉のトマト煮込み
 −大豆、立川産カリフラワーなど
・お任せ小鉢
・お箸休め…立川産ター菜の塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
070-6459-4195

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年12月02日

今日の二十四節気【小雪】・七十二候【橘始黄-たちばなはじめてきばむ】
※電話番号変わりました。
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ご近所さんで開催される楽しいイベントのお知らせです♪

《12/3(土)13:00〜17:00
お菓子工房【LaVita】によるTeaTimeのお知らせ》

「ひよこ豆」から国立駅方向にちょっと戻って、
自転車屋さんと薬屋さんの間のビルの2階にある
ワインのお店【ラ・ヴィーニュ】さんにて、
【お菓子工房La Vita(ラビータ)】さんが
焼き菓子を販売するそうです!
【ラ・ヴィーニュ】さんのワインやエスプレッソも
楽しめるとか。
クリスマス時期限定のシュトーレンスコーンもある、とか?
私も合間を見て駆けつけようかと画策しています。
スコーン、あの美味しいスコーンが食べたいのぅ。
詳細はfacebookで「お菓子工房LaVita」を検索!

さて本日はひよこ豆入りキーマカレーの日です。
辛くて美味しいキーマカレーをぜひ♪

・今週のお知らせとおすすめ

12/1(金)今日のランチ『キーマカレー・ランチの日』
※『キーマカレー』のランチは、ランチタイムのみのご提供です。
◎ひよこ豆入りキーマカレー・温玉乗せ(900円)
 ライス・おみそしる・サラダ・おまかせ小鉢二品・ミニデザート付き
※ランチタイムはキーマカレーと、
こちらの定食があります。
         
※夜の日替わり定食はお休みですが、
 定食メニュー色々あります!

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2016年12月01日

※電話番号変わりました。
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嗚呼。師走に入りました、ね。

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クリスマスですので、
見よう見まねで毎年恒例の飾り付けをしました。
おニ階の【パレード】さんで売っている
ガラスのオーナメントを、今年は少し買い足して
窓辺に吊るしました。
とてもとても良い感じになりました。満足♪
アンティークのオーナメントなのです。
イギリス製だったかな?
異国のクリスマスをずっと昔に見ていたオーナメントが、
今はここに在ると思うと、ちょっとフシギな心地になります。

さて。
本日の日替わりごはんは、
鮭とアサリの塩糀チーズクリーム煮です。
こっくりとしたチーズクリーム煮は
寒い季節にぴったりです。
こちらのレシピ、店内にて配布中の
「師走の暦とレシピ」に掲載しました。
ご参考までに。

・今週のお知らせとおすすめ
12/1(木)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・鮭とアサリの塩糀チーズクリーム煮
・小鉢…塩糀筑前煮
・お箸休め…国立産小松菜と蕪の木の実和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
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