2018年10月31日

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2018年10月28日


お店前の花水木も綺麗に色づきました。
カサコソ舞い散る落ち葉の音は秋の音ですな。
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2018年10月27日


里芋の炊き込みごはん、
ねっとりほっこり美味しいです。
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2018年10月26日


昨夜は綺麗なお月さまでした。
秋の月はやはり格別です。
和歌でもお月見を・・・。
 
 秋風にたなびく雲のたえ間より
  もれいづる月のかげのさやけさ(新古今和歌集・秋413)
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2018年10月25日


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紅玉林檎のジャムを2種類作りました。
詳しくはコチラ。

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2018年10月24日


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秋の味、
紅玉のジャムを作りました。

・紅玉とキウイのジャム 1個450円
 -さわやかな酸味で、甘さ控えめに仕上げました。

・紅玉と無花果のスパイシージャム 1個450円
 -シナモンとカルダモンをしっかり利かせたスパイシーなジャムです。

posted by ひよこ豆 at 20:58 | お知らせ

2018年10月21日

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2018年10月20日

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2018年10月19日

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2018年10月18日


昨日に引き続き、
お休みの日に見た東京の風景をば。

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2018年10月17日

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2018年10月14日


急に寒くなりました。
でもとても過ごしやすい季節です。
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2018年10月13日


本日も塩糀漬け手羽元の甘辛煮です。
手羽元がほろほろでですな、
煮玉子がとろとろ半熟なのです。
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2018年10月12日


土鍋でことこと煮込みたいなぁ、と思いまして
塩糀で漬け込んだ手羽元をじっくりことことしました。
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2018年10月11日

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2018年10月10日


なななんと、気が付けば二十四節気も寒露に・・・。
朝晩はもう晩秋の冷え込みを感じますし
空は高く澄んで、月が美しい。
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2018年10月07日


本日のランチメニュー
・土日祝日限定ランチ(チキン南蛮・1380円)
・サーモンアボカド丼(秋冬のお味に替わりました!・1050円)
・秋限定、辛口きのこカレー(1050円)
・笹身のフライ(ソース、選べます!・1050円)
・塩糀お豆富バーグ(1050円)
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2018年10月06日


本日の日替わりごはんは
とろーり塩糀あんかけの白身魚フライです。
あんかけはひき肉と茸、もやしなどなど具沢山な
塩糀あんです。続きを読む
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2018年10月05日


今日のごはんは塩糀漬け豚バラ肉の香味炒めです。
玉ねぎ、ゴボウと濃い目の味付けで炒めて
温玉、水菜、香味野菜を絡めてお召し上がりください。
ご飯に合うんですよねぇー。
ふふ。
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2018年10月04日


本日、ひよこ豆入りキーマカレーランチ、
あります。
スパイシーな辛口カレーです。
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