2019年02月21日


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以前ブログの記事にした蝋梅(たぶん)、
まだ咲いているのです。
花の時期は思っていたよりもずっと長いのですな。
気がついたら梅の花ももう盛りで
なんだか少し季節からおいてけぼりな気分です。
うむむ。
 
 春の夜のやみはあやなし梅の花
  色こそ見えね香やはかくるる(古今和歌集・春歌より)
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月20日


今週は暖かい、と期待していたのに・・・
昨日はとても寒かったですなぁ。むむ。
本日はどうでしょうか?

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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月17日


今週は暖かいとか?
寒さで縮こまった背中が
ぐぃーんと伸びる週になるといいですな!
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月16日


今日の日替わりごはんは
引き続き手羽元の和風ポトフです。
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月14日

posted by ひよこ豆 at 23:04 | 今日の日替わりごはん

2019年02月14日


今日の二十四節気【立春】・七十二候【魚上氷】
*****
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月13日


今日、明日は塩糀大根飯です。
大根が美味しい季節ですからなぁ♪
胡麻油と生姜、油揚げと大根を強火でガツっと炒め
醤油を鍋肌に回しかけて香ばしく焦がします。
そして塩糀を加えて炊き込みご飯にいたします。

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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月12日

はじめまして。
【-ほっこりごはん-ひよこ】では、
旬のご近所野菜と、自家製塩糀をたっぷり使ったごはんを
日々、心を込めて手作りしています。
いつもご家族にごはんを作っている方、
いつも忙しくてついついごはんをおろそかにしてしまいがちな方、
そんな頑張っているみなさまに、
おいしいごはんでほっこりひと休みしていただければなによりのしあわせです。
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posted by ひよこ豆 at 22:17 | お店についてのご案内

2019年02月10日

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2019年02月09日

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月08日


どうにも気温が上がったり下がったりですね。
土曜日は雪、だとか?
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月07日


日替わりごはんは
福島産のお米「ひとめぼれ」と
立川産里芋の塩糀炊き込みごはんです。
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん

2019年02月06日

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2019年02月03日

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2019年02月02日

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2019年02月01日

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土鍋で炊いた黒糖入りつぶあんの
金柑大福です。
posted by ひよこ豆 at 10:22 | 今日の日替わりごはん

2019年02月01日

posted by ひよこ豆 at 06:20 | 今日の日替わりごはん