※年始の営業予定はコチラ。
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あーーという間に大晦日です。不穏な気配も漂っていますが、それでも今までの積み重ねを活かして乗り越えていくことができるんじゃないかなと思います。もうひと踏ん張りですなあ、やれやれ。あまり気張らずにがんばりましょう。
今年一年、営業時間がコロコロ変わったり、お休みをいただくことも多かったり、お断りすることも多々あったり…。ご迷惑ばかりおかけいたしました。そんな低調低空飛行な店なのに、皆さま変わらずご来店くださって、「おいしい」と笑顔をくださって。本当にありがとうございます。コロナ禍の中、営業を続けていられるのはひとえに皆さまのおかげです。来年も「当たり前の日常」として営業できるよう、精進いたします。どうぞ良いお年を！！！
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
◎年末限定ランチ―かぼちゃのコロッケ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです

※本日はランチタイムのみの営業です。
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◎年末限定ランチ【かぼちゃのコロッケ定食(1080円)】あります♪ぜひー。



スタンプカードのちょこっと寄付や、お店グッズの寄付金分などなど、みなさまからお預かりした寄付金をまとめて寄付しました。積もり積もって7810円でした。なんとまあ！ありがとうございます。
そして日本国際ボランティアセンターの2022年カレンダーも、おかげさまで昨日売切れとなりました。嬉しい！！売上は全額そのまま日本国際ボランティアセンターにお渡しいたします。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
◎年末限定ランチ
　かぼちゃのコロッケ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです

※年末年始の営業予定はコチラ
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◎年末限定ランチあります【かぼちゃのコロッケ定食(1080円)】
ほくほくコロッケを3種のソースでお召し上がりください♪



【みのーれ立川】で珍しいお野菜を発見しました。イタリア野菜で名前は「ラディッキオ・ロッソ・ディ・トレビーゾ・プレコーチェ」。ネイティブの方にすっごい巻き舌で言ってもらいたいですな。
チコリーと同じキク科で、冬を知らせるお野菜のひとつだそうです。生食だと苦味が強いようですが、加熱すると甘味が出てくるとか。どう料理しようか考え中ですが、加熱して年末限定ランチに添えようかな…。どうなるかはいらしてからのお楽しみ。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
◎年末限定ランチ…かぼちゃのコロッケ定食(1080円)
―ざく切りトマトソース、タルタルソース、王道のソース、でお召し上がりください。
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです
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・営業時間などはコチラ※本日はランチタイムのみです
・メニューはこちら

※大変申し訳ありませんが、本日はランチタイムのみ営業の予定です。ご了承ください。変更する場合はこちらのブログにてお知らせいたします。
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ちょっと前に見た朝の空です。雲と青空と金色の朝日が美しいのです♪
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです
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・営業時間などはコチラ
・メニューはこちら

2日間お休みをいただきました。おかげさまでゆっくり休むことができました。ありがとうございます。
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12月の営業についてはコチラ。



ちょっと前に看板を差し替えたのですが、昼間の写真を撮っていなかったなーと気が付きまして。5年前、地味にお店の名前を変えたり電話番号を変えたりしていたのですが、看板はずっと旧店名と繋がらない電話番号のまま…。いやはや、やっと更新できました！

おかげさまで今年も冬至おでんをお作りすることができました。あらためまして、ありがとうございます。仕込みやなにやらで大変ではあるのですが、それでも毎年作りたいな、と思えるし、作っていて幸せを感じます。がんもどきがぷくぷくと揚がっていく様子や、土鍋の中でどんどん煮上がっていくおでんの音や。来年の冬至にも美味しいおでんを作れるよう、また一年がんばります。よろしくお願いいたします。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです
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・営業時間などはコチラ
・メニューはこちら

年末年始のため営業時間やメニューなど変更があります。

12/25(土)…通常営業
12/26(日)…ランチタイムのみ営業
12/27(月)28(火)−定休日
12/29(水)〜31(金)−ランチタイムのみ営業
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1/1(土)〜5(水)−お正月休み
1/6(木)−ランチタイムのみ営業
1/7(金)−通常営業の予定です。

ご不明な点など、お気軽にお電話ください。(070-6459-4195・朝9時から)

大変申し訳ありませんが、12/23.24は都合によりお休みをいただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ください。

ひよこ豆　たむらひみこ

ありがとうございます。おかげさまで今年の冬至おでんはご予約にて完売いたしました。途中でいったんご予約停止したり、なかなか解りにくいこともあったかと思います。すみません！じっくりとおでんを作ることができました(まだ一日ありますが！)。本当にありがとうございました。
また、来年の冬至に変わらず冬至おでんをお作りできることを願って。。。

ほっこりごはん・ひよこ豆たむらひみこ
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12/23以降の営業予定はコチラからご確認ください。

ありがとうございます。完売いたしました。





今年もおなじみ冬至おでんをお作りすることができます。春の初午おいなりさん、梅雨の水無月、冬の冬至おでん…。毎年変わらずお作りして、もう何年になりますか…。ありがとうございます。(画像は昨年お作りした冬至おでんです)
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【冬至おでん…】
・内容…1人前7種8個入りの自家製おでん(手作りがんもどき、桧原村の生芋蒟蒻、日野さくらたまご、ご近所産野菜(人参、大根、南瓜)、練り物2種
・販売期間：2021.12/17(金)-19(日)・21(火)22(水)
12/17-19…おでん定食(12-15時)・お持帰り(12-15時/18-20時)※おでん定食は17-19日のみです。
12/21…お持帰りのみ(12-19時)
12/22…お持帰りのみ(12-15時)※21.22日はお持帰りおでん販売のみ、店内ご利用はお休みです。
・価格：お持帰り用おでん(1人前)…780円/おでん定食(ランチのみ・1人前)…1250円
・お持帰り・定食ともにご予約受付中です。ご予約数、お作り出来る数に限りがあるのでご希望の方はできるだけお早めにご予約ください。ご予約はお電話にて(070-6459-4195・朝9時から/月火定休日です)
前日18時までのご予約で、自家製プチケーキプレゼント♪店頭に詳しいご案内フライヤーあります。ぜひお持ちください。
・容器のご持参大歓迎です。割引はできないのですが、ごみ削減のためにご無理のない範囲で使っていただければ幸いです。
サイズ(1人分)…縦横16cm以上/厚さ9cm以上、タッパーなどのフタがしっかり閉まる容器を前日までにご持参ください(当日は承れませんのでご注意ください）。
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ご予約お待ちしております！！
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※12/16-19は、テイクアウトメニュー、夜のイートイン利用はお休みです。
※12月の営業についてはコチラ
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※冬至おでんのご案内・コチラ
本日お持帰り用冬至おでんは完売です。店内ご利用の冬至おでん定食(1250円)は、少しだけ余裕があります。
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店内ご利用の冬至おでん定食ご希望のお客さまはご来店前にお電話ください♪すこーしですが余裕があります。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・冬至おでん定食(1250円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです

※12/16-19は、テイクアウトメニュー、夜のイートイン利用はお休みです。
※12月の営業についてはコチラ
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※冬至おでんのご案内・コチラ
…おかげさまでご予約多数につき、日にちと個数によってはお受けできない日もあります。お電話にてご確認ください。
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やっぱり卵は「さくらたまご」、蒟蒻は桧原村の生芋蒟蒻だな、と思います。おいしい・・・♪本日、お持帰り用冬至おでんはおかげさまでご予約にて完売いたしました。店内ご利用の冬至おでん定食は、2名さまのみご用意できます。ご希望のお客さまはお電話にてお問い合わせください。また、明日の冬至おでんについては明日のブログにてお知らせいたします。少しご用意できるかもしれません。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・冬至おでん定食(1250円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです

今年の冬至おでん。



お持ち帰り用冬至おでん。

※12/16-19は、テイクアウトメニュー、夜のイートイン利用はお休みです。
※12月の営業についてはコチラ
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※冬至おでんのご案内・コチラ
…ご予約多数につき、ご予約終了させていただきます。当日ご用意できる分日もありますが、詳しくはお電話にてお問い合わせください。
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ぷくぷくがんもどきです。やっぱりがんもどきを作るのが好きだなーと毎年思うのです。ぷくーーーっとふくらんでいくのが何かとても幸せで。
本日、お持帰り用冬至おでんは完売いたしました。ありがとうございます。店内ご利用の冬至おでん定食(1250円)は、少しですがご用意あります。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
◎冬至おでん定食(1250円・ドリンク付き)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです

※12/16-19は、テイクアウトメニュー、夜のイートイン利用はお休みです。
※12月の営業についてはコチラ
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※冬至おでんのご案内・コチラ
…おかげさまでご予約多数につき、日にちと個数によってはお受けできない日もあります。お早めにご連絡ください。
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冬至おでんに入る南瓜たちです。北海道産の「ほめられ南瓜」「ほっこりうらら南瓜」の2種類です(どちらになるかはお任せください）。南瓜もいろんな種類があるものです。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)売切れです

申し訳ありませんが、今夜はテイクアウトのみの営業・売切れ次第クローズとさせていただきます。
ひよこ豆たむらひみこ

塩糀むかごご飯、あります。
定食、お弁当にプラス100円でご飯を塩糀むかごご飯にかえられます。ぜひー！

※本日、夜の営業はテイクアウトのみの予定です。
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※冬至おでんのご案内・コチラ
※現時点ですでにご予約多数いただいております。日にちと個数によってはお受けできない場合もあります。お早めにご連絡ください。
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※12月の営業についてコチラ


冬至おでんの具材紹介ですー♪大根は立川産の三浦大根です。ちょっと持つのが大変なくらいでっかいです。人参は金時にんじん(香川産)です。金時にんじんが直売所に出てくるのはもう少し後なのですよね…。でも数年前は冬至おでんにご近所産の「金時にんじん」とか「京くれないにんじん」を使えていたのですが…最近はあまり見かけません。流行が変わったのかな。金時にんじんの方が味が濃くておでんに合うのです♪
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
※今週は週替わり定食はお休みです。
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・営業時間などはコチラ
・メニューはこちら

※本日は都合によりランチタイムのみ・14時半ラストオーダー(15時クローズ)です。夜の営業はお休みいたします。ご了承ください。
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画像は昨年の冬至おでんです。今年もおいしいおでんを作ります！ご予約お待ちしておりますー♪
※冬至おでんのご案内・コチラ
気が付くともう来週末に冬至おでんスタートです。は、はやい。あっという間に大晦日です。まあ焦ってもなにも変わらないし、時間は変わらず流れるだけなのでぼちぼちやりましょう。あんまり「年末年始」にこだわっても、ね。
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【本日の店内ランチメニュー・12-14時半】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)

引き続き大変申し訳ありませんが、今夜もテイクアウトのみの営業とさせていただきます。
ひよこ豆たむらひみこ

※冬至おでんのご案内・コチラ
そろそろご予約埋まり始めております。ご希望のお客さまはお早めにお電話くださいまし♪
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月曜に行った神社の手水狛犬さんは相変わらずのコロナ仕様でした。見るたびにちょっとだけ「ぅぇっ…」てなっちゃいます。早く以前みたいに戻れるといいねえ、狛犬さん。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬のおすすめ・塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円・+30円でミニトマトトッピング♪)
本日は売切れですーー
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・営業時間などはコチラ
・メニューはこちら