今夜は18:30オープン予定です。ご了承ください。

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おすすめ本です。『ベイルート961時間(とそれに伴う321皿の料理)』関口涼子著。昨日ラジオを聴いていたら取り上げられたのでもしかすると話題の一冊なのかもしれませんが。
私もまだ途中までしか読めていませんが、列車に揺られながら車窓を流れる風景を眺めるような、連続しているような飛び飛びのような、不思議なエッセイ本です。
あの大爆発前のベイルート。美しく美味しく戦争の記憶を抱いたベイルート。私は全く縁のない場所だけれど、ふとその街角を歩いたことがあるようなそんな気持ちになります。窓辺のお席に置いてあります。ご自由にお読みください。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)サーモン発注中です
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
・Instagram始めました。

仕込みのため、今夜は18:30オープンとさせていただきます。
ご了承ください。。

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お店の近く、毎年私が個人的に開花の観察木に決めている金木犀にツボミが付いていました。この写真を撮ったのは朝、そして帰りに見たらもう開花していました。とろりと甘く流れてくる香りには毎年癒されます。
高校生の頃読んだ童話集(童話というには少し大人っぽいような、不思議な色合いのお話しが多かったのですが)に、金木犀の香水を作る女の人のお話しがありました。夢中になって色々と実験して試作して、どうやってもうまくいかず…そしてあまりにも彼女が夢中になるので恋人もついに呆れて離れていってしまう…最後には完成するのだけれどその時彼女はひとりきり…そんな切ないお話しでした。
毎年この甘い香りをかぐたびに、何とはなしに少し寂しい気持ちになります。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
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・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
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日曜夕方にエッセンシャルワーカー枠でオミクロン株対応ワクチンの接種をしてきました。その副反応のため月火とほぼ寝ていたので、買出し等一切できていません…。ですので、大変申し訳ありませんが、本日はランチのみの営業とさせていただきます。またこのブログを書いている時点(27日22時・予約投稿です)では体調もなんとか大丈夫そうですが、明日の状況によっては急遽お休みをいただく場合もあります。ご了承ください。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)サーモン発注中です。しばらくお待ちください。
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)売切れです
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
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弁天通り沿いコープ駐車場の紫陽花です。なんでしょう…まだ咲いている、というか何度目の花だろう？梅雨時のような美しさはないのですが、ぼってりと厚めの花びらや少し褪せたようなまだらな色合いが何ともいえず魅力的です。この先はどうなるんだろう。もしや冬場にも咲いたりするのでしょうか。引き続き観察していきたいと思います！
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
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先日の秋の空。
水曜日からInstagramを始めているのですが、まあ今のところできていますね(…まだ3日ですが)。昼夜のオープン前後に投稿するのがやりやすいです。お暇なときにでも覗いていただければ幸いです。気が向いたらフォローしていただければさらに嬉しいです。
ストーリーズという24時間で消える投稿もあるのですが、イマイチ意味が解らないのです…。臨時休業とかの時に使うといいのかな？
とは言えそもそも私自身がInstagramを日常的に見る習慣がほぼ無いので、その利点が解らないのだと思います。自分が投稿した際に他の方のものを見て「はーー皆さん写真上手だなーーおっしゃれーー」と感心してｲｲﾈってして終了なので…。
どなたか私にInstagramとは何か教えてください…。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
※本日もプラス100円で、各定食のご飯を「栗とさつまいもの塩糀炊き込みご飯」に変えられます。
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
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・【夜・イートインメニューはコチラ】
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・Instagram始めました。

秋分の日なので秋色の炊き込みご飯、あります。栗とさつま芋の塩糀炊き込みご飯です。
(プラス100円で各定食のご飯を炊き込みご飯に変えられます)



秋分の日です。秋の入り口を寿いで、炊き込みご飯を作ります。栗と秋の魅力を詰め込んだ塩糀炊き込みご飯です。栗とさつま芋を胡麻油で香ばしく煎り付けて炊き込みます。ぜひぜひ。

さて、万葉集から秋の七草の和歌を二首。

秋の野に　咲きたる花を　 指折(およびお)り　かき数ふれば　七種(ななくさ)の花　
萩の花　尾花葛花なでしこの花　女郎花また藤袴　朝顔の花
(万葉集巻8・山上憶良)

この「朝顔の花」は、朝顔・昼顔・ムクゲ・桔梗など諸説ありますが、一般的には桔梗を指すそうです。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・あかね林檎と金時生姜のスパイシーマフィン…1個300円(数量限定)残り少しになりました。お早めにどうぞー♪



【みのーれ立川】の芝生広場に今年も姫林檎がたくさんなりました。ちびっこいけどちゃんと林檎ですが、食用ではないのかな。なんとなく甘みは少なそうな気がします。見て味わう林檎ですね。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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ぽっぽ道入り口あたりの彼岸花ですが、今日見たらもう枯れていました。早いなあ。



お店前の彼岸花はどんどん咲き始めています。道路側なので見る時は気を付けて。

そうそう、Instagramを始めたのですよ。Twitterは個人的に楽しく使っているのですが、店用にすると少しコミュニケーションが多すぎるかな、自分の負担になりそうだな、と感じています。Instagramもそう変わらないかもしれませんが、なんとなくコメントでやり取りするツールではない感じなのでできそうだなと。
とりあえずやってみます。メインの情報発信は変わらずコチラのブログになります。Instagramは「オープンしました」とかそういう即時的なお知らせで使おうかと。
よろしければのぞいてみてください。



https://www.instagram.com/hiyokomame_kunitachi/
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
・Instagram始めました。

ひよこ豆として支援を続けているNGO【日本国際ボランティアセンターhttps://www.ngo-jvc.net/】の国際協力カレンダー2023年版が出来上がりました今年も店頭にて委託販売をいたします。
そして…とても残念なのですが、JVCのこのカレンダーは2023年版で終了とのことです。詳細はコチラをごらんください。

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【販売価格】
・壁掛カレンダー…1部1600円
・卓上カレンダー…1部1300円
・ポストカードAセット(1-6月+表紙)/Bセット(7-12月+表紙)…各600円
※見本品現品サービス価格で販売します限定1部のみなので、お早めに。
見本品壁掛カレンダー…1000円/見本品卓上カレンダー…800円
(ポストカード見本品販売はありません)
※委託販売ですが、お預かりした商品代金は全てJVCに支払います(当店の売上にはなりません)。
見本品サービス販売の代金は、全額JVCに寄付します。
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とても素敵なカレンダーです。店頭に見本もありますのでぜひお手に取ってごらんください。ちなみに2022年版は店内お手洗いに掛けてあります。
JVCサイトでの販売もありますが、その場合送料が別途かかります。当店での購入ですと、送料分は不要なわけです！お得ですよーーーぜひっ！来年分で最後とのこと。応援の意味も込めて、完売できればと思っています。ぜひご検討よろしくお願いいたします。

食欲の秋、ということで。ちょっと久しぶりに甘いものを。





山形産あかね林檎と立川産金時生姜でスパイシーなジャムとマフィンを作りました。シナモンとカルダモンでを入れてじっくり煮込んだジャムです。そしてそのジャムとレーズンを入れて焼き上げたマフィンです。…ジャムの写真は撮り忘れました…。



小豆をたっぷり入れ、国産小麦粉にきな粉を加えて焼き上げたマフィンも。こちらはココナツシュガーを使っているので、お召上がりの際に軽く温めるのがおすすめです。

・あかね林檎と金時生姜のスパイシージャム…120ｇ入り480円
・あかね林檎と金時生姜のスパイシーマフィン…1個300円
(※数量限定です)
・小豆ときな粉のマフィン…1個300円
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・お弁当メニューはコチラ。
・夜限定お弁当メニューはコチラ。
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。

ハナミズキの実が付き始めました。もう本格的に秋の入り口ですね。…日中は暑いですが。
そうです、秋と言えば彼岸花です。咲き始めました。ぽっぽ道の駅寄り入り口あたりに白彼岸花が群生していたのですが、いつの間にか消えてしまいました。と、思ったらぽっぽ道の中ほどに白彼岸花を発見しました！



お散歩ついでにぜひ。そしてお店前の彼岸花もひょろりん〜っと伸びてきています。車に気を付けてちょっと見てみてくださいね。
【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。

美しい写真集を見つけました。
写真家長倉洋海さんの写真です。窓辺のお席に置いてあります。
力強く生きる女性たちの姿です。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
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本日、立川産金時生姜と鮭の炊き込みご飯あります。金時生姜はとてもかおりが良いので、一緒に炊くのもよいのですが、炊き上りに生の状態で混ぜ込もうかと考えています。
(＋100円で各定食のご飯を炊き込みご飯に変えられます。ぜひ！)



最近、よい書評家さんを知りまして、読書量が増えております。「呑み込まれた男」を一気読みしました。ピノッキオ外伝とでもいいましょうか。ジュゼッペ爺さんの話(二次創作)です。暗いです…が、読まずにはいられない。爽やかな秋の日には不似合いですが、ご興味ありましたら、本棚にありますのでお手に取ってみてください。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
※+100円で、定食のご飯を≪金時生姜と鮭の炊き込みご飯≫に変えられます
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
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昼・夜メニュー、少し変更しました。詳細はコチラから。
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秋の恵み色々。「彩玉（さいぎょく）」という梨を見つけました。新高梨と豊水をかけ合わせたそうです。デザートにお出しいたします。和梨の食感と、あのみずみずしさがたまらなく好きです。洋梨のクリーミーで濃厚な甘みもたまらないのですが。
明日（9/15）は炊き込みご飯の予定（予定です）。乞うご期待。

週の初めに撮った秋の空。3枚。






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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
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◎昨日は「中秋の名月」ということで本日も鮭とさつま芋、舞茸の塩糀炊き込みご飯あります。
(定食に＋100円でご飯を炊き込みご飯に変えられます)
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店前から、iPhoneのカメラでズームしてナイトモードで撮りました。そこそこ中秋の名月の雰囲気くらいは写せた…かな。
秋の月の歌を。

山の端に雲の衣を脱ぎすてて　ひとりも月の立ちのぼるかな(金葉和歌集188・源俊頼)
三笠山峰よりいづる月影は　さほの川瀬のこほりなりけり(金葉和歌集195・大納言経信）
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・大豆ミートのベジタコライス定食(1200円)
―詳しくはコチラ
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・Wチキン南蛮定食(1150円)
・Wフライ定食(1250円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜はお休みです)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・お弁当メニューはコチラ。
・夜限定お弁当メニューはコチラ。
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。

おいしく炊けました。
定食に＋100円でご飯を炊き込みご飯に変えられます。

◎9/10・11限定、鮭とさつま芋、舞茸の塩糀炊き込みご飯あります(各定食に+100円で炊き込みご飯に変えられます)。
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先日見た夕暮れ時の空がとても美しい色でした。シルクのスカーフをこんな色合いに染めたら、きっと素敵だろうな。
さてさて今日は中秋の名月なのです。芋名月、ということで秋味の炊き込みご飯を炊き込む前に一度軽く焼いて香ばしさを出した鮭とさつま芋、そして舞茸などなどの炊き込みご飯です。海苔と三つ葉をあしらいます。おかずは秋茄子の揚げびたし、冬瓜の煮物を。デザートには初物の梨をば。各定食のご飯を+100円で炊き込みご飯に変えられます。おかず・デザートは無くなり次第他のものになります。
ご来店お待ちしております。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・大豆ミートのベジタコライス定食(1200円)
―詳しくはコチラ
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・Wチキン南蛮定食(1150円)
・Wフライ定食(1250円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
*****
・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。

◎赤しそジュースのもと、販売中です。詳しくはコチラ※残りわずかです。ご希望のお客さまはお早めに！

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夕暮時の月が電線に引っかかっていました。五線譜みたいだなあ、と思ったり。
都市計画における電線地中化はよく言われることですし、その利点も解るのだけれど、人工的な線で枠取りされた空が嫌いではないので…日本中全部の電線が地下に潜っちゃったらイヤだな。
…高校野球は夏場にやるのがいいんだ、というのと同じようなノスタルジックで傲慢な我儘ですが、ね。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・大豆ミートのベジタコライス定食(1200円)
―詳しくはコチラ
・夏メニュー：3種のお豆のチリビーンズ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・Wチキン南蛮定食(1150円)
・Wフライ定食(1250円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。