野球に全く興味がなかったのに、今年は積極的に楽しめているわけですが、昨夜の日本シリーズ！ハラハラドキドキでした。第８試合にまでもつれこむのか、それとも月曜日で決着がつくのか！とても楽しみです。
さてさて、本日、里芋とアサリの塩糀炊き込みご飯を炊く予定です。里芋は炊き込む前に胡麻油で香ばしく焼き付けようかと考えています。
◎里芋とアサリの塩糀炊き込みご飯…プラス100円で定食のご飯を炊き込みご飯に変えられます。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
・Instagram始めました。

【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
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今夜は18:30オープンです。
また、大変申し訳ありませんが、今夜はお弁当はお休みです。店内ご利用のみとさせていただきます。
ご了承ください。

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お野菜段ボールシリーズ引き続きです。北海道のじゃが芋だったかな、その段ボールです。チューリップみないなキャラも味わい深いのですが、注目すべきは北海道が太陽を見上げるキツネになっているんです。こういう細かいのたまらんです♪
さてところで昨日のぐんまちゃんが何かに包まれているイラストについて調べてみました。が、明確な答えは判らず…。ただ群馬県の特産品「上州地粉ねじれうどん」かもしれない、という結論に達しましたコチラのイメージ画像のねじれ具合がこの↓ぐんまちゃんの周りと似てるかなーと…。


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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
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野菜段ボールシリーズ。群馬県のぐんまちゃんがヒモ？糸？か何かに包まれています。状況がよく判らないけれどかわええなー。ぐんまちゃんの正確な名前を確認したくてネットで調べたらGoogle検索の先頭に「架空のキャラクター」と書いてあって、それを言っちゃあおしまいよ、と思いました。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
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・【夜・イートインメニューはコチラ】
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・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
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マフィンあります♪
最近、突然野球に興味がわいてきて、日本シリーズを興味深く観ています。ほとんどルールを知らないので、分からないことの方が多いのですが、それでも楽しめてしまうのはスポーツの魅力のひとつですね。
まあ解説だとか聞いているとモヤっとすることもあるので、あまり深く考えずに行われているプレイのみを追うようにするのですが。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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日曜夜はお休みなのですが、なんとなくよいお天気で元気なのと、まだおかずがあるので(とは言っても少しですが…)、
今夜営業させていただきます♪
日曜の晩ごはん、ぜひー。
18時オープン、無くなり次第クローズです。お電話いただければ確実かと思います。
ご来店&お電話お待ちしておりますー。

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電柱や電線の地下化という話は、よく都市計画の一環として語られますし、必要な所も多々あるのでしょうが…。こんな風に晴れた空を走る電線や、電柱だとか諸々の機械類だとかけっこう好きです。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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初ものハヤトウリと出会いました！嬉しい！後ろの葉にスジが入っているのはサボイキャベツです。こちらは多分初めて使うかも。。煮込み料理に合うそうなのでハヤトウリと一緒にミルク煮にするつもりです。お隣の金時草はおひたしに。

【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
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定点観測している弁天通りコープ駐車場の紫陽花です。…まだ咲いています。なんだろう、ずっと咲いている気がします。そもそもこれは紫陽花なのだろうか、と最近少し疑問に感じてきています。なにか私の知らない他の生物なのかもしれません。しかも今回は同じ株に違う色の花が。



ひとつだけ青の混じった赤紫と…



青。不思議ですねえ。この花が咲き続けていることと、気候危機が無関係だといいなとふと思いました。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
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店前のハナミズキが夜空に映えて美しかったので写真を撮っていたらちょうど電車が通りました。高架を走る電車はなんだか銀河鉄道みたいです。多摩モノレールも夜はまるで空を飛んでいるように見えます。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
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金木犀が二度咲きしています。私は金木犀の香りがとても好きなので、嬉しいのではありますが…。温暖化などの気候危機との関連も指摘されているそうです。そうだとすると単純に喜んでもいられないなあと思ったり。
今年の冬はどんな冬になるのでしょうか…。そしてまた再び第8波…なんて話も聞こえてきたりしています。やれやれ、どうなることやら。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
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・小豆ときな粉のマフィン…1個300円



国産小麦粉ときな粉、ココナツシュガーと黒糖、きび砂糖にたっぷりの小豆を入れて、胡桃と黒糖、蜂蜜をトッピングして香ばしく焼き上げました。
ココナツシュガー使用なのでお召上がり前にかるく温めるのがおすすめです。レンジで10〜20秒加熱し、そのあとトースターで2分くらい、焦がさないように気を付けながら、香ばしい香りにじらされながら。
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・沖縄産シークワーサーと、あきる野市キッコーゴ醤油を使った自家製ぽん酢、できました。寒い季節のお鍋のお供に。すっきり爽やかな味わいです。ドレッシングなどにもおすすめ。
沖縄シークワーサーぽん酢…約200cc入り630円
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・Instagramやってます。
昼夜のオープン時にぽちぽち更新しています。

https://www.instagram.com/hiyokomame_kunitachi/

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長らくお待たせいたしましたが、サーモンアボカド丼やっと復活しました。
届いたサーモンを下ごしらえして冷凍するのですが、今回は皮つきにしました。もちろん皮は取るので、その皮と煮干しを佃煮にしてみました。捨てるのは簡単ですが…食べられる部分だしなぁと思いまして。なかなか美味しい佃煮にできました。よかったよかった。そんなに量は無いのですが、丼もの以外の定食のお箸休めとしてお付けしています(無くなったらおしまいです)。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時//夜はお休みです)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・お弁当メニューはコチラ。
・夜限定お弁当メニューはコチラ。
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。

本日、秋の炊き込みご飯炊きます！
舞茸と立川産のむかごの炊き込みご飯です。プラス100円で各定食のご飯を炊き込みご飯に変えられます。
ぜひ！
※本日、お弁当の受取り時間は12:30以降とさせてください。ご予約は通常通り9時からお電話にて！

◎舞茸と立川産むかごの塩糀炊き込みご飯、炊きます！
プラス100円で各定食のご飯を炊き込みご飯に変えられます。
◎申し訳ありませんが、本日お弁当の受取り時間は12:30以降とさせてください。ご予約は通常通り9時からお電話にて！
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※昨夜はお休みをいただきました。ありがとうございます。
友人にさそわれて、スガシカオさんの２５周年ライブに行ってきました。スガシカオさんの音楽は、今まで私が聴いてきた日本の音楽とは少し違っていて、聴きどころみたなものがなかなか掴みきれずにいました。魅力的なんだけど、自分の理解が追い付かない、解りたいのに解れない、そんな風にもやもやとしていました。が！やっと自分にも解るように、響くようになってきたなあとじんわり嬉しく感じる夜でした。音楽はよいですね。幸せな宵でした。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)サーモン発注中です
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
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・【昼・イートインメニューはコチラ】
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大変申し訳ありませんが、都合により今夜の営業はお休みをいただきます。
ご了承ください。

ほっこりごはん・ひよこ豆

※本日、都合により夜の営業はお休みをいただきます。

来月、ちょいと旅行を計画していて、全国旅行支援なるものを当てにしつつ色々検索したのですが、いやはや。激戦ですね。販売してすぐに完売みたなツアーもかなり多い模様…。うーん、そういうものなのかなあ。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)サーモン発注中です
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
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◎沖縄産シークワーサーぽん酢、できました！すっきり爽やかな酸味です。200cc入り630円
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本日も少しですが、新米炊けますー。なくなり次第いつものご飯になります。
秋限定メニュー・辛口きのこカレーです。けっこう辛口ですのでご注意。唐辛子と醤油、米糀で作った自家製三升漬けを辛み付けに入れています。
ピーマンと南瓜、そしてトマトを添えて黒胡麻と香ばしく煎った胡桃をあしらいます。胡桃とトマトがすごくよいアクセントになっています。ぜひぜひお試しください！１１月末頃まで限定です。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)サーモン発注中です
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
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本日、新米(魚沼産コシヒカリ)を炊きますー！数量限定ですが、本日のご飯はお値段変わらず新米となります。いつものご飯(押し麦もち麦入り福島県産ひとめぼれ)は、新米の後になります。
いつもと違うお米を炊くのはやはり少し難しいです。水をどのくらい調節すればいいかな、というのがとりあえず炊いてみないと判らないので…。
ひよこ豆では普段は福島県産ひとめぼれを使っています。粒の大きさと主張しすぎない味がいいな、と思っています。時々他のお米を試してみるのですが、やーーっぱりひとめぼれに戻りますね。
しかし魚沼産コシヒカリも美味しい！さすがの味わいです。そんな新米をぜひどうぞ！
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)サーモン発注中です
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
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・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
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