大変申し訳ありませんが、本日は臨時休業させていただきます。
ご了承ください。。
ひよこ豆たむらひみこ

※11/30(水)臨時休業いたします。
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・【2023年JVC国際協力カレンダー販売】詳しくはコチラ
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小豆ときなこのマフィンあります。ココナツシュガーを使っているので、軽く温めるのがおすすめレンジで10〜20秒ほど温めてから、トースターでかるーーーく焼く(焦げやすいので注意)のが最高です。



お野菜段ボールシリーズ。茨城の…竜みたいなピーマン君。かわいい。ひそかに段ボールの持ち手穴から覗いているJA紀伊JA和歌山らしき文字が面白い。
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※予定より少し早いのですが、秋メニューきのこカレー終了いたしました。冬メニューのビーフストロガノフは12月よりスタートです。しばしお待ちください。
【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)売切れです
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
・Instagram始めました。

・【2023年JVC国際協力カレンダー販売】詳しくはコチラ
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昨夜、日本国際ボランティアセンター(JVC)のカレンダー事務局スタッフさんがお店にいらしてくださり、色々なお話しをしました。なぜ国際協力活動だったり寄付だったりをするのか、あらためて自分が持つ信念や意思を言葉にするのは難しいなあなどと思いながら。でも多分、この酷い世の中において何もしないで居ることはできないというのが一番シンプルな言い方なのかもしれません。偽善だろうと欺瞞だろうといいんですよ、それで誰かが少しでも助かるのならば。と、思ったのでした。





お野菜段ボールシリーズfrom北の大地じゃが芋君かわいい。拳を握りしめて力強く歩んでいるのがいいですね。更別村のコは…え、どんぐり？多分箱にはメークインが入っていたのだと思うのですが、キャラはどんぐり…。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)仕入れ中です
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
・【お弁当メニューはコチラ】
・店内でのマスク着用(会話の際もお願いします)、黙食、手指消毒など感染防止対策へのご協力をよろしくお願いいたします。
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･18:30過ぎオープンです。
･今夜はお弁当は終了しました。
･イートインご利用の際はお電話にてご予約お願いします。
･イートインメニューも完売多数のため、いつもとは変わります。お電話にてお問い合わせください。
ご了承ください。

神社の境内で、並んだ屋台。…幼馴染以上恋人未満の二人、みたいな微妙に照れくさい空気が流れているように見えます。ふふ
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)売切れです
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
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昨日はお休みをいただきました。ありがとうございます。



小豆ときなこのマフィン、焼けました。こちらのお味はとりあえずラスト5個ですので、ご希望の方はお早めにお取り置きも可能ですのでお電話ください。





火曜日、ふと思い立って阿豆佐味天神社に寄りました。色づいた樹々と抜けるような青空と清々しい空気。やっぱり神社はいいなあ、と思ったのでした。
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※予定より少し早いのですが、秋メニューきのこカレー終了いたしました。冬メニューのビーフストロガノフは12月よりスタートです。しばしお待ちください。
【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
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大変申し訳ありませんが、本日は法事のためお休みをいただきます。

ほっこりごはん・ひよこ豆たむらひみこ

※11/23(水)は都合により臨時休業いたします。
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夜中のポストは昼間のポストと何か違う…気がしました、ふと。夜中に投函した手紙はもしかしたら猫の郵便配達員が何処かに配ってしまうかもしれません。間違い郵便が届いて消印を確認してみたら肉球スタンプだった、なんてね。
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※予定より少し早いのですが、秋メニューきのこカレー終了いたしました。冬メニューのビーフストロガノフは12月よりスタートです。しばしお待ちください。
【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
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真上を見上げて撮ったらなんだか不思議な写真になりました。





ご近所の【ビオフォルム環境デザイン室】でなんだかおもしろそうなイベントが始まるそうです。光る泥団子つくりや、ペットボトルキャップのリマイクボタンつくりなど月末まで様々なイベントがあるようですので、ご興味ある方はぜひー。詳しくはコチラのHPをhttps://bioform.jp/openoffice



こんな素敵なフライヤーもあります店頭に置いてありますので、ご興味ある方はどうぞ。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
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お二階の【パレード】さんで素敵な素敵なクリスマスを発見しましたクリスマスのアドベントカレンダーの、ミニチュアハウスバージョンですこんなしっかりした大きなアドベントカレンダー初めてみました。一日ずつお菓子や小さなプレゼントを入れていくわけですが、その入れ場所が両開きの窓だったり、全開きの窓だったり、引き出しだったり…とても面白いです。他にもたくさんクリスマスグッズがありましたクリスマスの準備はぜひぜひパレードさんへ♪詳しくはパレードさんHPやインスタなどをご覧ください。
HPはコチラ　http://handantique-parade.com/
Instagramはコチラ　https://www.instagram.com/parade_kunitachi/

そうそう、すごく楽しいピンバッジ・コレクションもありました。世界各地様々なピンバッジがたくさん眺めているだけで世界旅行気分になれます。あと、作家さんの素敵な作品も多数ありました。個人的に大好きなのはおさかなさんの小物入れです。
お散歩ついでにぜひぜにーー
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
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直売所でまっちゃんかぼちゃ(韓国かぼちゃ)と金時人参、白ハヤトウリを見つけました。カラフルーー♪わくわくしますね。ハヤトウリの緑と白の違いを農家さんに聞いてみたのですが「違いはないよー。色だけ」とのこと。私もそう思うーと言い合って笑いました。ゴーヤだと色の違いでかなり味わいなども変わりますが、ハヤトウリはそうでもないようです。
ところで私はずっと「まっちゃんかぼちゃ」だと思っていたのですが、調べて見ると「マッチャン」との表記も散見されます…。まっちゃんが「マッちゃん」(人名的な、松吉ちゃん→まっちゃん、みたいな)ではないことは解っていましたが、どうやら「マッチャン」全体で「韓国かぼちゃ」の意味なのかと。「まっちゃんかぼちゃ」だと「ナイル川リバー」状態なのかもしれません。ふぅむ。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
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柑橘の季節になりましたねえ。これからどんどん出てくると思うので、まずは手始めに立川産のレモン、柚子、橘を買いました。柚子の皮は刻んで冷凍。レモンは蜂蜜漬けに。柚子と橘の果実は氷砂糖で漬けこんで。
それぞれ美味しいものになっていきますが、どうなるかはお楽しみということで。柑橘の香りは爽やかで調理しているととても幸せな心地になります。
「橘」という柑橘はすこし珍しいなあと思います。画像一番奥の小ぶりの柑橘です。日本固有の柑橘で、和歌にも多く詠われています。たとえば有名な歌を一首。
　さつき待つ花橘の香をかげば昔の人の袖の香ぞする(古今集・夏歌139)
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
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沖縄産ローゼルと青林檎のジャム、あります。ハイビスカスティの原料でもある「ローゼル」…。
ちょっとややこしいのであらためて調べてみました。ハワイのイラストなどで見るあの花が特徴であるハイビスカスは基本的には観賞用(食べられるものもあるようですが)。ハイビスカスティの原料でもあるローゼルは、ハイビスカスの一種であり食用種。なるほど、だからハイビスカスティという名前にしても間違いではないのですね。
ペクチンが多いのでジャムにするとかなりとろみがあります。パンにぬるよりは、ヨーグルトにいれたりする方が合いそうです。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時(売切れ次第終了)
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南瓜の豆乳塩糀ポタージュスープを作ろうかなーと思っております。甘くてやわらかいポタージュスープ。秋にぴったりの味わいですねえ。



みのーれ立川芝生広場の桜もすっかり色づいて秋色になっていました。太陽がうまく葉の重なりに入ったんじゃないの、なんて一人で悦に入ってみたりした写真です。
しかし…陽射しがものすごく暑いですね…11月の太陽光線じゃないな、と恐ろしい気持ちになります。日焼け止め対策は引き続き、ですね。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)

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・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
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少し前に見た月と雲。
不思議な雰囲気がたまらなく綺麗でした。この画像もスマホで撮影したのです。先日の月蝕の際にも多くの方が「スマホで撮った」という画像をSNSなどにアップしていましたが、皆さんすごく上手で…。どうやったらあんなにきれいに撮れるんだろ。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
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・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
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みのーれ立川の芝生広場にある姫りんごがどうなっているのかなーと気になったので見てきました。ほとんど残っていなくて(鳥が食べたのか、ヒトが取ったのか、枯れて落ちたのか不明ですが)、上の方にしわしわになった実が少し残っていました。これはこれで寂し気な風情がまた良いものだな、と。
そういえば日曜日は親戚のお葬式だったのですが、妙に儀式ばっていて興味深い式でした。松明に模した棒や松の枝に模した棒など色々な小道具も登場しました。他の親戚の皆も「こんな葬式は初めてだ」と興味津々でした。お坊さんの読経も良い声だったし、珍しい御詠歌まで聴けたし。亡くなった叔父も好奇心の強いヒトだったので、きっと「ほほう！！！面白い！！！！」と草葉の陰で喜んでいたのではないかな、と思えるような暖かい式でした。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
*****
・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
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お知らせ色々コチラから。ローゼルジャムできました。







昨夜の月蝕は見ごたえがありましたあんなにはっきり欠けていくところと、赤い月が見えるとは。
とても美しかったです。



みのーれ立川で立川産のなめこを発見しましたので、本日のお味噌汁にいたします。地場物のなめこは初めて見つけたので嬉しいですな
そして今年もハヤトウリの季節が巡ってきまして、かなり大きいハヤトウリを見つけました。ここまで大きく育ててくれる農家さんは少ないので嬉しいです(もっと小さいうちに収穫されることが多いのです)。熟すほどに中の種も大きく美味しくなるのですよ。豆乳でクリーム煮にしようと考えています。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・大豆ミートのチキン南蛮風定食(1100円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・Wフライ定食(1150円)
・サーモンアボカド丼定食(1200円)
・キーマカレー定食(1050円)
・大豆ミートのベジタコライス風定食(1200円)
・秋メニュー：辛口きのこカレー定食(1080円11月末まで)
・人気メニューもり合わせひよこ豆定食(ドリンク・デザート付/1880円)
*****
・営業時間…昼12-15時/夜18-20時半ラストオーダー(売切れ次第終了)
・ご予約はお電話にて(070-6459-4195・9時から)
・【昼・イートインメニューはコチラ】
・【夜・イートインメニューはコチラ】
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【沖縄産ローゼルと青林檎「グラニースミス」のジャム…490円】
ローゼル(ハイビスカスティの原料)のとりみと鮮やかな赤紫が美しい甘酸っぱいジャムです。ヨーグルトに入れるのがおすすめです。
※数量限定ですのでお早めにー
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【沖縄産シークワーサーぽん酢…630円】
米酢、あきる野市キッコーゴ醤油使用です。爽やかな酸味の美味しいぽん酢です。お鍋のお供に

大変申し訳ありませんが、本日は法事のため臨時休業させていただきます。ご了承ください。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

大変申し訳ありませんが、今夜の営業はお休みさせていただきます。ご了承ください。