2015年10月15日

与謝蕪村の未確認の句が見つかりましたな!!
しかも212句も!大発見です。
蕪村が亡くなったのが江戸中期・天明3(1784)年ですから
今年は没後231年。約200年の時を経て新たに広がる蕪村の世界に
研究者やファンは大喜びでしょうなぁ♪
なんだか蕪村が雲の上で
「おやおや。見つかってしまったわいのぅ」と笑っているような気がします。
新聞の紙面から新発見の句を一つ。

 傘(からかさ)も化けて目のある月夜かな

さてさて日替りランチのメニューは
鮭と茸のホイル焼き−バター醤油風味−です。
秋のコンビをこっくりバター醤油で♪
お箸休めには白菜のつまみ菜を。
白菜が出始める前の今だけの「つまみ菜」です。
シャキシャキとした食感に南瓜の種や胡桃を合わせます。
塩糀ナッツ和えです。
*****
☆10/16(金)の日替りランチセット(900円・デザート付き)
・鮭と茸のホイル焼き−バター醤油風味
・厚揚げとベーコンのチーズ焼き
・お箸休めに…国分寺産白菜つまみ菜の塩糀ナッツ和え
・七十二候のひと品・10/14〜18「菊花開−きくのはなひらく」
 …菊花のサラダ−国分寺産青柚子のドレッシング
・ごはん・おみそしる
*****
☆10月の月替わりランチセット(900円・サラダ・小鉢・スープ・ミニデザート付き)
 たっぷり茸の和風カレー
 (お好みで鹿児島県鹿北製油の【国産黒胡麻油】をかけてください!!)
 

*****お知らせ色々*****
●10/25(日)は、第4日曜日のお休みをいただきます。
●11/8(日)は【kunitachiゆる市】出店のため、お店はお休みです。

posted by ひよこ豆 at 22:16 | 2011〜2015