2016年11月17日

今日の二十四節気【立冬】・七十二候【金盞香-きんせんかさく】
※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
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ただいまの七十二候は【金盞香-きんせんかさく】。
「キンセンカ」ではなく、
「水仙」のことです。
なぜこんな紛らわしいことになったのか
不思議です。
でもなんとなく…水仙のあの白と鮮やかな黄色のコントラストを思うと
「金盞香」の文字がぴったり合うように思います。
とは言っても…実際に水仙が美しく開くのは
もう少しだけ先のことですね。
ちなみに「キンセンカ」の方はキク科で春に花が咲きます。

さて本日の日替わりごはんは
ジンジャーソースのサーモンフライです。
揚げたてサーモンフライを、
特製ジンジャーソースで♪
小鉢は塩糀漬けの手羽中と南瓜の炊合せをば。
塩糀漬けにした手羽中をことことじっくり煮込んで、
ダシがたっぷり出たスープで南瓜と厚揚げも煮ました。
美味!

・今週のお知らせとおすすめ
11/17(木)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・サーモンフライ-ジンジャーソース
・小鉢…塩糀漬け手羽中と南瓜の炊合せ
・お箸休め…立川産「パクチョイ」のさっぱり和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
070-6459-4195

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん