2017年02月17日

今日の二十四節気【立春】・七十二候【魚上氷-うおこおりをいずる】
※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
 (以前の「042…」から始まる番号は使用できません)
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帰り道の途中で、
トラ猫さんが目の前を横切って行きました。
猫が歩いているのを見ると、
いつもあの足の裏の肉球について考えます。
しとり…しとり…と地面を捉えて
堅いアスファルトの上でも
まるで肉球が触れた部分だけは
柔らかな草地になったかのように
静かに歩く肉球。
もしも自分の足の裏にも
猫の肉球が付いたとしたら…
そんなことをふと想像したり。
足音が響かない足の裏というのも、
なんだか素敵です。

さて本日の日替わりごはんは
サーモンフライ・塩糀トマトソースです。
シメジとマッシュルーム、玉ねぎ、トマトをじっくり炒めて
塩糀で味付けたトマトソースを
揚げたてサーモンフライにたっぷりかけて。
小鉢は塩糀漬け手羽中と厚揚げの炊合せです。
ホロホロの手羽中♪
小鉢だけど、私的には本日の主役です。

・今週のお知らせとおすすめ
2/17(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・サーモンフライ
 茸の塩糀トマトソース
塩糀粒マスタード添え
・小鉢…塩糀漬け手羽中と里芋の塩糀煮
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
売切れの場合、夜の日替わりごはんは別のものになることもあります。
また夜の定食は他にも各種あります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん