2017年02月19日

今日の二十四節気【雨水】・七十二候【土脉潤起-つちのしょううるおいおこる】
※電話番号変わりました。
 070-6459-4195
 (以前の「042…」から始まる番号は使用できません)
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二十四節気がまた一つ進んで
「雨水-うすい」になりました。
雪から雨に変わる頃…なのですが、
まだしばらくは寒い日々が続くのでしょう。
それでも少しずつ
寒気の芯のようなものが細くなっているような…
春の風の香りがなんとなく待ち遠しいような…

さて。
本日の日替わりごはんは
塩糀漬け鶏肉のオイスターソース炒めです。
塩糀に漬け込んで片栗粉をまとわせて、
野菜と一緒に炒めると
少しとろりととろみのある炒め物になります。
しっとり柔らかな鷄胸肉が美味しいのです♪

・今週のお知らせとおすすめ
2/19(日)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00)
・塩糀漬け鷄胸肉のオイスターソース炒め
・おまかせ小鉢二品
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ミニデザート付き
※ランチタイムは日替わり定食とこちらの定食があります。         
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん