2017年03月17日

今日の二十四節気【啓蟄】・七十二候【菜虫化蝶‐なむしちょうとなる】
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久しぶりにまともに読書をしました。
本屋さんで恩田陸『蜜蜂と遠雷』を衝動買いしまして。
読書の面白さってコレだよなーと
忙しさに紛れて忘れていた感覚を噛み締めながら
じっくりと楽しめました。
ピアノのことも、コンクールのことも
クラシックの曲も全然知らないけれど
それでもその世界で遊ぶことができる。
文章ってスゴイですなぁ。

さて。
本日の日替わりごはんは、
塩糀漬け手羽元と春野菜のポトフです。
新たまねぎと新じゃがいもの季節です。
土鍋でコトコト煮込んだ手羽元と、
新たま・新じゃが、人参を加えて
再びコトコト。
ロマネスコを飾って、
塩糀粒マスタードを添えて♪

・今週のお知らせとおすすめ
3/17(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・塩糀手羽元と春野菜のポトフ
 ‐新たまねぎ・新じゃがいも・ロマネスコ・人参
・小鉢…塩糀オープンオムレツ
・お箸休め…小松菜のもろみ和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムにはこちらの定食もあります。
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん