2017年03月25日

今日の二十四節気【春分】・七十二候【桜始開−さくらはじめてさく】
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昨日の夕方、ちょいと用事で大学通りを歩いたのですが。
桜が咲き始めていますね!
まだほとんどが蕾ですが
ぽつぽつと咲いている花があります。
頼りないくらい淡いあの薄紅を見ていると
ふと、もしかすると桜の花は
春霞で出来てるんじゃぁないかな?
なんて想像したりします。

さて。
本日の日替わりごはんは
鮭とアサリ、たっぷり野菜の塩糀アクアパッツァです。
キャベツ、玉ねぎ、国立産ロマネスコに
立川産ターサイ菜花を入れて
塩糀とトマト、白ワインで煮込みます。
魚介と野菜の旨みがたっぷりのスープが
これまた美味なのです。

・今週のお知らせとおすすめ

3/25(土)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:30)
・鮭とアサリ、たっぷり野菜の塩糀アクアパッツァ
 −国立産ロマネスコ、立川産ターサイ菜花
・お任せ小鉢二品
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムにはこちらの定食もあります。
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん