2017年06月23日

今日の二十四節気【夏至】・七十二候【乃東枯-なつかれくさかるる】
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6/24-30【手作り水無月】販売いたします。
詳しくはコチラ
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水無月用の小豆を煮ました。
土鍋で煮崩さないように
ゆっくりコトコト、弱火と保温を繰り返しながら。
小豆の煮える匂いが好きです。
甘くて、懐かしくて
なんだか落ち着く不思議な匂い。

さて。
本日の日替わりごはんは
とろーり温玉乗せ、豚肉の香味炒めです。
豚肉と玉ねぎをこっくり味に炒め、
大葉と小葱に長葱、黒胡麻白胡麻をたっぷり添えます。
夏至の暑さなんて
豚肉パワーでふっとばせ、ですな!

・今週のお知らせとおすすめ

6/23(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:00)
・塩糀漬け豚肉の香味炒め
 -温玉のせ-
・おまかせ小鉢二品
・土鍋炊きごはん・スープ・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムにはこちらの定食もあります。
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん