2017年06月25日

本日【手作り水無月】販売しています。
詳しくはコチラ
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画像は、洗った赤紫蘇を洗濯バサミでぶら下げているところです。
去年までは床に新聞紙を敷いて、
座って葉っぱ取りをしてから洗う、
という方法だったのですが。
今年、農家さんが
「枝についてるまま洗ってね、
それをぶら下げて葉っぱを取ってくと
早いよーー」と
教えてくださったので試してみました。
これが早い!
水もほどよく切れるし、
腰も痛くならないし、取りやすいし♪
赤紫蘇を使う方はぜひぜひお試しくだされっ

さて、
本日の日替わりごはんは塩糀漬け鶏肉と
立川産ズッキーニのオイスターソース炒めです。
ズッキーニのちょっととろけるような、
不思議な食感がすきです。
小鉢は茄子の煮浸しですが
数量限定の為なくなったら他の小鉢になります。

・今週のお知らせとおすすめ

6/25(日)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:00)
・塩糀漬け鶏肉と立川産ズッキーニのオイスターソース炒め
・小鉢…茄子と豚肉の煮浸し
・お箸休め…青菜の塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムにはこちらの定食もあります。
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん