2017年07月12日


今日の二十四節気【小暑】・七十二候【蓮始開-はすはじめてひらく】
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久しぶりに【みのーれ立川】に行けました。
やっぱり大きい直売所は色々な農家さんから
様々な野菜が入ってくるので面白いですな♪
瓜一族が代表を務める夏野菜軍団が
ほぼ出揃っていました。
今夏初の丸オクラさんを発見したり、
初のゴーヤ先生を発見したり、
アドレナリンが出まくりました。
やっぱり夏野菜はいいですなっっ!
コーフンしますなっ!

そんなわけで
衝動買いした夏野菜たちで賑やかなごはんを。
武蔵村山産の生きくらげ(出回る時期はとても短いです)、
立川産のゴーヤ、「まっちゃんカボチャ」を
塩糀漬け豚肉と炒めます。
味付けはおなじみオイスターソースダレで。
「まっちゃんカボチャ」は「韓国カボチャ」とも言われ、
カボチャというよりはズッキーニに近い瓜一族です。
美味いです。
そんなにたくさん出回らないので
見つけるとコーフンします。
お箸休めには丸オクラ(島オクラ)をば。
オクラはやっぱり丸オクラ♪

・今週のお知らせとおすすめ

7/12(水)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:00)
・塩糀漬け豚肉とご近所夏野菜、生きくらげのオイスターソース炒め
・小鉢…厚揚げとツナのチーズ焼き
・お箸休め…武蔵村山産島オクラ(丸オクラ)と
 立川産モロヘイヤの塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムにはこちらの定食もあります。
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん