2017年07月19日


今日の二十四節気【小暑】・七十二候【鷹乃学習-たかわざをならう】
【文月・葉月のレシピと暦】できました。
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直売所【みのーれ立川】に行ったら、
溢れんばかりの夏野菜がっっ!
夏野菜のパワーは物凄く、
「嗚呼!オクラさんっ、まっちゃんカボチャさんっ」
と我を忘れてしまいます。
特にワタクシ、「赤丸オクラ」が大好きでして。
CHANELのカバンよりも(持ってないけど)、
プラダの靴よりも(古い…)、
赤丸オクラ。
五角形の普通オクラも好きだけれど、
恋焦がれるのは赤丸オクラ。
はぁ…♪夏はいいですね。

さて。
そんなわけで
脳内アドレナリンに操られて捕獲した夏野菜たっぷりごはんです。
メインのおかずは
アスパラ菜、水茄子、ゴーヤとサッと茹でた豚肉を
こっくり味の胡麻味噌ダレで和えます。
豆板醤を加えたピリ辛胡麻味噌ダレと、
豆板醤ナシの胡麻味噌ダレの2種類からお選びいただけます。
そして赤丸オクラ♪は
モロヘイヤや大葉と一緒にお箸休めに。

・今週のお知らせとおすすめ

7/19(水)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:00)
・胡麻味噌ダレの豚しゃぶ
 -ご近所野菜たっぷりのサラダ仕立て
 -タレは豆板醤入ピリ辛ダレと、豆板醤無しが選べます
・小鉢
・お箸休め…立川産赤丸オクラとモロヘイヤの大葉塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムにはこちらの定食もあります。
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん