2017年08月18日


おかげさまで
ゆっくりのんびり、
夏休みをいただくことができました。
ありがとうございました。

ほぼ外出せず
ほぼ何もせず
雨音や蜩の声を聴いたり
洗濯物を干したりして
のんびりと過ごしました。
さいこうだっっ。
嗚呼、素晴らしきかな夏休み!
はほぉっ♪

さて。涼しいような日が続きますが、
夏は夏野菜を楽しみましょうぞ♪
そんなわけで本日の日替わりごはんは
塩糀漬け豚バラ肉と
ゴーヤの炊き合せです。
塩糀に漬け込んだ豚バラ塊肉を
土鍋でコトコト煮込みます。
そしてその煮汁を使って
強めの火でゴーヤを煮ます。
蓮根、獅子唐、坊ちゃんかぼちゃも一緒に煮た、
夏限定のほろ苦くほの甘い美味しい炊き合せです。

8/18(金)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:00)
・塩糀漬け豚バラ肉とゴーヤの炊き合せ
 -立川産ゴーヤ、獅子唐、坊ちゃんかぼちゃ・蓮根
・小鉢
・お箸休め…立川産金時草と丸おくらのおひたし
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムにはこちらの定食もあります。
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195


posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん