2017年09月29日


今日の二十四節気【秋分】・七十二候【蟄虫坏戸−むしかくれてとをふさぐ】
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本日はお知らせいろいろ。


・《ひよこ豆入りキーマカレーランチ》の日ですが、
手羽元とお豆のトマト煮もご用意いたしました♪

・12時台が少々バタバタしてしまうかもしれません。
お席はまだご用意できるのですが、
できればご来店前でも
お電話をいただけるとありがたいです。
待ち時間などご案内させていただきます。

・夕方、所用により出なければならないので、
夜の営業開始が少し遅くなるかもしれません。
状況によりますが、
できるだけブログにてお知らせいたします。
(夕方はたぶん、電話には出られないと思います…)

さてさて、本日の日替わりごはんについて♪
塩糀に漬け込んだ手羽元を土鍋でコトコト、
ほろほろに煮込みました。
そしてひよこ豆とレッドキドニービーンズ、
牛蒡がたっぷりのトマトソースでさらにコトコト。
じんわり美味しいトマト煮込みです。

本日のランチメニュー(11:30-15時頃)
◎ひよこ豆入りキーマカレー(900円)
 −温玉のせ−
◎塩糀漬け手羽元とお豆、牛蒡のトマト煮込み(900円)
◎笹身のフライ・ぽん酢&タルタルソース(950円)
◎塩糀きのこカレー(950円)
いずれのランチにも、
土鍋炊きごはん・おみそしる
サラダ・お任せ小鉢二品
ミニデザート、が付きます。

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん