2017年10月04日


今日は十五夜、中秋の名月です。
別名「芋名月」とも呼ばれます。

ちなみに来月の十三夜は「栗名月」。
晴れたらきっと透き通るような月が見られるでしょうねぇ。
真冬の凍りつくような月光も好きですが、
秋のまだ柔らかさの残る月光もいいです。

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さて、本日は芋名月を寿いで。
里芋と薩摩芋をそれぞれコロッケにいたします。
できるだけまぁるく仕上げたいな、と。
ソースは自家製ジンジャーソースです。
ごはんは福島産米「ひとめぼれ」を土鍋で炊き上げます。
いつもは炊き込みご飯にしますが、
今日はあえて白米で。
サラダは林檎と春菊のサラダを、
そしてそして♪
スープには上の画像の
初物ハヤトウリさんを。
デザートは梨とキウイを寒天寄せにいたします。
※十五夜ごはんは数量限定です。
夜のぶんも確保いたしますが、
昼夜ともに数少なめなので
ご予約大歓迎です。

・今週のお知らせとおすすめ

10/4(水)の日替わりごはん(950円/11:30〜15:00/18:30〜21:00)
◎十五夜ごはん
・里芋コロッケと薩摩芋コロッケ
 −ジンジャーソース
・土鍋炊き福島産米「ひとめぼれ」
・林檎と胡桃、立川産春菊のサラダ
・立川産初物ハヤトウリのスープ
・ランチタイムのみミニデザート(秋の果物の寒天寄せ)
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
※ランチタイムの他のメニューは
 サーモンフライ(900円)、塩糀茸カレー(950円)、サーモンアボカド丼(950円)です。
夜ごはんの他のメニューはこちら
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん