2017年10月18日


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【みのーれ立川】に行ったら
ハヤトウリがあって…
また我慢できずに買いました。

今週どこかで登場♪
今度はどうやってお料理しようかなぁ。
ハヤトウリ、初めて食べたのはネパールでした。
子供の頃、
父母に連れられてネパールに行く機会がありまして。
観光ではなく調査旅行だったので、
山奥の村々を泊まり歩くわけです。
その折に村の方が蒸したハヤトウリをおやつに出してくださって。
日本で見るものよりもずっと大きくて、
たぶん完熟させてから採るのでしょうね。
種がすごく大きいくてむちゃくちゃ美味しいんです。
はふー…
そんなわけでハヤトウリが大好きです。

さて、ハヤトウリ愛を語りながらアレでソレですが。
本日の日替わりごはんは
ぴり辛麻婆豆富です。
ビビビっと辛口の麻婆あんと
ふるふる柔らかな絹ごし豆富…。
はふはふしながら、
ごはんに乗っけながら
(もちろんごはんを入れちゃっても!)
お召し上がりくだされませ。
ヤケドにご注意!
ハヤトウリはまた後日!

・今週のお知らせとおすすめ

10/18(水)の日替わりごはん(900円/11:30〜15:00/18:30〜21:00)
・ぴり辛麻婆豆富
・立川産冬瓜とシーチキンの塩糀煮
・小松菜の塩糀和え
・土鍋炊きごはん・おみそしる・サラダ
・ランチタイムのみミニデザート付き
※日替わりごはんは、ランチタイム優先でお出ししております。
ランチタイムの他のメニューはこちら
 夜ごはんの他のメニューはこちら
※ご予約、お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん