2018年02月11日


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青梗菜を洗っていたら
ちびちんげんさいが出てきていました。
かーわぃい♪
芽が出てるわけで
まだまだ寒いけど、
春なんですねぇ。
とても甘くて美味しかったです。
春先のお野菜にはこんなふうにチビ付きのときがあります。

さて、本日の日替わりごはんは
白身魚のフライ、塩糀あんかけです。
塩糀漬けにした豚肉とえのき茸、キクラゲなどなどの
具沢山塩糀あんをたっぷりかけます。
手作り香味ぽん酢を添えますので
お好みで足してみてください。
さっぱりしてお箸が止まらなくなりますぞ!

本日の日替わりごはん(900円・11:30-15時頃)
・白身魚のフライ-豚肉とキノコの塩糀あんかけ
 自家製香味ぽん酢添え
・土鍋炊きごはん、おみそしる、サラダ
・小鉢二品
・ランチミニデザート
◎土日祝日限定ランチ(1380円)もあります!
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん