2018年02月28日


今日の二十四節気【雨水】・七十二候【霞始靆-かすみはじめてたなびく】
*****
ただいまの七十二候は
「かすみはじめてたなびく」。
春は霞、秋は霧。
とはいえ…空気がふぅわりとぬくもって
霞が漂うには、まだ少し寒い気もします。
春霞といえばこんな美しい歌があります。

 春のきる霞の衣
  ぬきをうすみ
 山風にこそみだるべらなれ(古今集・春歌上23)
淡く漂う霞を春風がそっとなであげて
隠れていた山桜が見え隠れ…
なんて光景を想像してしまいます。

さて。
本日の日替わりごはんは
鶏肉のオイスターソース炒めです。
白菜と新たまねぎ…
冬と春が交差する今時分ならでは、
ですね。
お箸休めには寒さで甘味が増したほうれん草を
塩糀和えに。

本日の日替わりごはん(900円・11:30-15時頃/18:30-20:30)
・鶏肉と白菜、新たまねぎのオイスターソース炒め
・土鍋炊きごはん、おみそしる、サラダ
・小鉢二品
・ランチミニデザート
◎ランチタイムは、他に3種の定食があります♪
塩糀お豆富バーグ(900円)
ビーフストロガノフ(950円)
サーモンアボカド丼(950円)
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん