2018年04月11日


今日の二十四節気【清明】・七十二候【鴻雁北-こうがんかえる】
*****
289CD413-944B-4FAF-B837-2D7BAFC724B5.jpeg


文旦と林檎のマフィン(1個300円)、
あります。
おやつにいかがですか。

86D6280F-22FF-4570-B813-F603289C2026.jpeg 464BC6F2-21B7-44CA-8B2D-E6FC6C7623DD.jpeg

本、新たに加わりました。
『星の王子さま』(サン=テグジュペリ)
『だれもしらない小さな国』(さとうさとる)
『旧怪談-耳袋より』(京極夏彦)

『星の…』と『旧怪談』は
窓辺のお席に置いてあります。
『だれも…』はカウンター席にあります。
ご自由にごらんください。

なにやらお知らせがいろいろなのですが…
ランチのセットドリンクに
「自家製梅ソーダ」が加わりました。
昨年の青梅の時期に福岡から届いた梅を
しっかり処理して冷凍保存しておきました。
不意打ちのような暑さ避けにいいかな、と
氷砂糖で漬け込んで梅シロップにしました。
ソーダで割って、しゃっきり元気に。
【自家製梅ソーダ ランチタイム150円】

そして本日の日替わりごはんは
豚肉とアサリの塩糀蒸しです。
新たまねぎ、新じゃがいも、スナップエンドウなど
たっぷりの春野菜と蒸し煮にいたします。
お肉と野菜と貝の旨みがじんわりです。
季節の変り目なんかに負けないぞっと♪

本日の日替わりごはん(1000円・11:30-15時頃/18:30-20:30)
・豚肉とアサリ、春野菜の塩糀蒸し
・土鍋炊きごはん、おみそしる、サラダ
・小鉢二品
・ランチミニデザート
◎ランチタイムは、他に3種の定食があります♪
塩糀お豆富バーグ1050円)
ビーフストロガノフ(1050円)
サーモンアボカド丼(1050円)
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん