2018年06月07日


今日の二十四節気【芒種】・七十二候【蟷螂生】
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梅雨入りしましたねぇ。
しとしと雨音がなんだか懐かしいです。

「そうそう、梅雨ってこういう感じ」
こんなふうに季節が移ろうたびに
その時期特有の音や匂いや、
「こんな感じ」を思い出します。
雨に降り篭められるのは
正直なところ鬱陶しいけれど…

さて、本日の日替わりランチは
鮭とアサリのオイスターソース炒めです。
新たまねぎとズッキーニなど
旬のお野菜を鮭、アサリと炒めます。
ズッキーニがしっかり魚介の旨みをすって
これがまた美味です。
ズッキーニは案外旬が短いのですが、
今年はなんとなく出回り始めたのが早い気がします。
…はっ!ということは、終わりも早い?

本日の日替わりランチ(1000円・11:30-15時)
・鮭とアサリのオイスターソース炒め
・土鍋炊きごはん、おみそしる、サラダ
・小鉢二品
・ランチミニデザート
◎ランチタイムは、他に3種の定食があります♪
塩糀お豆富バーグ(1050円)
塩糀ハヤシライス(1050円)
サーモンアボカド丼(1050円)
※本日、夜の営業はお休みさせていただきます。
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん