2018年07月06日


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【みのーれ立川】で見つけた夏野菜たち。
やっぱり夏野菜はカラフルですな!
左端のおおきな黄色い瓜は
「錦糸瓜」。
「そうめんかぼちゃ」とも呼びます。
とくに夏は南瓜の旬で、
直売所で見たことのない南瓜を見つけると
ワタクシはもう心臓どきどき、
アドレナリン出まくり、みたいになります。
今年はどんな変な南瓜に出会えるでしょうか♪
そうめんかぼちゃ、おいしいんだよなー♪

さて、本日の日替わりごはんは
鮭、アサリをズッキーニや新たまねぎなどと一緒に
生姜をきかせて炒めます。
「まっちゃんかぼちゃ」も入れようかどうしようか、
迷い中です。
「まっちゃんかぼちゃ」は「韓国かぼちゃ」とも言い、
南瓜というよりはズッキーニに近い瓜一族です。
美味ですぞ。

本日の日替わりごはん(1000円・11:30-15時頃)
※本日、夜の営業はお休みをいただきます※
・鮭とアサリ、ズッキーニの塩糀炒め
・土鍋炊きごはん、おみそしる、サラダ
・小鉢二品
・ランチミニデザート
◎ランチタイムは、他に2種の定食があります♪
3種のお豆のチリビーンズ(1050円)
サーモンアボカド丼(1050円)
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりごはん