2019年05月10日


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紫陽花のつぼみが大きくなってきました。
そうかぁ・・・もうすぐ紫陽花の季節ですなぁ。
紫陽花を詠んだ和歌は少ないのですが、
ネットで見つけた藤原定家の歌を一首。
情景が目に浮かぶような美しい歌です。
一足早く。

 あじさゐの下葉にすだく蛍をば
  四ひらの数の添ふかとぞ見る(藤原定家・拾遺愚草)
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さて、本日の日替わりごはんは
鶏肉とお野菜を胡麻味噌和えで。
そろそろ胡瓜の季節です。
毎年楽しみなのが「加賀太胡瓜」という
皮が厚くてとても大きな瓜です。
大きいけど大味じゃなくて、美味です。
数年前からいろいろな八百屋さんで見かけるようになってきました。
(国立ののわの八百屋さんにもあります)
今日は暑くなる、とか。
胡瓜は身体を冷やす作用が期待できる食材なので
その効果を期待して!
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本日の日替わりお昼ごはん(1000円)
・鶏肉と加賀太胡瓜、たっぷり野菜の胡麻味噌和え
 ―カリフラワー、青梗菜、南瓜―
・土鍋炊きごはん、おみそしる、サラダ、小鉢
・ミニデザート
◎ランチタイムは、他に3種の定食があります♪
塩糀お豆富バーグ(1050円)
塩糀ハヤシライス(1050円)
サーモンアボカド丼(1050円)
posted by ひよこ豆 at 06:04 | 今日の日替わりお昼ごはん