2019年06月05日


E464D577-2B8E-41C0-9DFC-CBD20EB23868.jpeg
【みのーれ立川】で珍しいお野菜をいろいろ見つけました♪
赤い蕪のようなお野菜は「ゴルゴ」という種類のビーツ、
ヒゲもじゃのお野菜は「ヤングコーン」、
そして赤いじゃが芋は「インカのひとみ」です。
「ゴルゴ」は切るとピンクのうずまき模様なのですよーぅ。
なるとみたいですな。なるとビーツ。
サラダに入れますので、お楽しみにー。
「インカのひとみ」は「インカのめざめ」の改良品種だとか。
中身は黄色が強く、栗のような甘味があるそうです。
楽しみ♪
*****
さてさて、本日は「ヤングコーン」を炊き込みご飯にいたします。
もじゃもじゃで柔らかくて綺麗なヒゲは
一緒に炊き込みます。
ヒゲの部分っていいダシになるんですよねぇ。
楽しみ楽しみ♪
おかずは沖縄塩レモンのマスタードチキンカツです。
ざく切りトマトのソースでお召し上がりください。
*****
本日の日替わりお昼ごはん(1050円)
・立川産ヤングコーンの塩糀炊き込みごはん
・沖縄塩レモンのマスタードチキンカツ
 ―ざく切りトマトのソース
・おみそしる、サラダ、小鉢
・ミニデザート
◎ランチタイムは、他に3種の定食があります♪
塩糀お豆富バーグ(1050円)
塩糀ハヤシライス(1050円)
サーモンアボカド丼(1050円)
*****
・夜の開店時間が少し早くなりました!
 18時頃オープンです♪
 詳しくはコチラ。
・日替わりごはんはお昼のみですが、
 夜は定食メニュー、色々あります。
 詳しくはこちら♪

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりお昼ごはん