2019年08月29日


593EAB38-4C30-4475-B37F-D79385795FAB.jpeg
カラフル茄子!
真ん中の薄紫でヘタが緑の茄子、
名前を忘れました!
右は白茄子、左はゼブラ茄子、後ろはケールです。
…ケールはもちろん茄子ではありません、ええ。
ケール、新しくできた野菜なのかなぁとふと調べてみると
逆でした。
地中海沿岸原産で、キャベツの原種に近い野菜だそうです。
日本には江戸時代にはもう入ってきていたとか。
ふーむ。
*****
さて、ご近所の【黄色い鳥】さんから
美味しいオクラをたくさんいただいたのです!
うほほ♪
というわけで美味しいうちに、
今日と明日、オクラと笹身の炒め物です。
今日は福耳唐辛子と豆板醤を使ってピリ辛炒めにいたします。
そして白茄子とケールも入ります!
明日のお味はお楽しみにー♪
*****
本日の日替わりお昼ごはん(1000円)
・糀香味醤油漬け鶏笹身とオクラのピリ辛炒め
・土鍋炊きごはん、おみそしる、サラダ、小鉢
・ミニデザート
◎ランチタイムは、他の定食があります♪
塩糀お豆富バーグ(1050円)
サーモンアボカド丼(1050円)
posted by ひよこ豆 at 06:26 | 〜2019.11/30