2019年10月25日


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南口の【しゅんかしゅんか】で見つけた
長野・安曇野の中村フルーツ農園の「秋映林檎(あきばえりんご)」です。
真紅の林檎は酸味が強めで
ジャムにしても美味しいです。
今回は少し大きめに切って、
セミドライいちじくと蜂蜜に漬け込んである小笠原産レモン、
シナモンとカルダモンを入れて
きび砂糖でコトコト煮詰めました。
甘めでスパイシーなジャムです。
パンもいいけれど、ヨーグルトだとか…
軽く温めて、冷たいバニラアイスに添えてみたり。

【秋映林檎のスパイシージャム 480円】
 無花果と蜂蜜檸檬入り
 シナモン&カルダモン風味 
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・今日の二十四節気【霜降】・七十二候【霜始降】
・【営業時間】
お昼ごはん 11:30-15時頃
夜ごはん 18時過ぎ-20:30
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本日は日替わりごはんはお休みです。
申し訳ありません…。

本日のお昼ごはん
・塩糀お豆富バーグ(1050円)
・辛口!塩糀きのこカレー(1050円)
・サーモンアボカド丼(1050円)
・白身魚フライ(1050円)
※ご予約、お問い合わせはお電話にてお願いいたします。
070-6459-4195
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夜は18時過ぎから営業です。
メニューいろいろ♪
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日の日替わりお昼ごはん