～2019.11/30: ほっこりごはん　ひよこ豆

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11/3(日)今日のランチメニュー

2019年11月03日

申し訳ありませんが
日替わりごはんはおやすみです。
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posted by ひよこ豆 at 06:32 | ～2019.11/30

11/2(土)今日のごはん【豚肉とアサリの塩糀蒸し・1000円】

2019年11月02日

posted by ひよこ豆 at 06:33 | ～2019.11/30

11/1(金)今日のごはん【沖縄塩レモンの油淋鶏(ユーリンチー)・1000円】

2019年11月01日

・今日の二十四節気【霜降】・七十二候【霎時施】
・【営業時間】
お昼ごはん　11:30-15時頃
夜ごはん　18時過ぎ-20:30
*****
なんと！
いつの間にか霜月朔日ですよ？
明日からは天下市ですし、
まばたきする間に坊主がスクーターで走り回る月になってしまう…。
…まぁ焦ると余計に時計の針が早く進むので
ここはひとつのんびりいきましょう。
そうすれば1分が80秒くらいになるかもしれません。
ふふ。
*****
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posted by ひよこ豆 at 06:38 | ～2019.11/30

10/31(木)今日のごはん【立川産ハヤトウリと豚肉のオイスターソース炒め・1000円】

2019年10月31日

・【営業時間】
お昼ごはん　11:30-15時頃
夜ごはん　18時過ぎ-20:30
*****

ハヤトウリの季節になりました！
画像のものは薄緑ですが
真っ白なハヤトウリもあります。
どちらも美味しいです♪
生でも加熱してもよいのですが、
私は断然、加熱派です！
火を通すと、瓜一族特有のあの何とも言えない
ほっくりじんわりした味わいが際立って…♪
昨年は不作だったようで、
あまり味わえなかったのですが
今年は絶好調みたいです！
うりうりー！
*****
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posted by ひよこ豆 at 06:37 | ～2019.11/30

10/30(水)今日のごはん【豚肉とたっぷり野菜のピリ辛胡麻味噌和え・1000円】

2019年10月30日

台風19号被害への支援金のサイトです。
できることを、少しでも。
・令和元年台風19号緊急災害支援募金
（Yahoo!基金）
詳しくはコチラ。
・令和元年台風第19号災害義援金
(日本赤十字社)
詳しくはコチラ。
*****
・今日の二十四節気【霜降】・七十二候【霎時施】
・【営業時間】
お昼ごはん　11:30-15時頃
夜ごはん　18時過ぎ-20:30
*****

【秋映林檎(あきばえりんご)のスパイシージャム　480円】
秋映林檎と無花果、蜂蜜漬け檸檬のジャムです。
シナモンとカルダモンの風味が
寒い時期によく合います。
朝ごはんのお供にも、ぜひ♪
*****

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posted by ひよこ豆 at 06:00 | ～2019.11/30

10/27(日)今日のごはん【鮭と里芋の塩糀炊き込みご飯・1050円】

2019年10月27日

台風19号被害への支援金のサイトです。
できることを、少しでも。
・令和元年台風19号緊急災害支援募金
（Yahoo!基金）
詳しくはコチラ。
・令和元年台風第19号災害義援金
(日本赤十字社)
詳しくはコチラ。
*****
・今日の二十四節気【霜降】・七十二候【霜始降】
・【営業時間】
お昼ごはん　11:30-16時頃
*****
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posted by ひよこ豆 at 06:33 | ～2019.11/30

10/26(土)今日のごはん【塩糀漬け手羽元と「さくらたまご」の炊合せ・1050円】

2019年10月26日

また酷い水害がおきてしまいました。
被害に遭われた皆さま、
まだ地盤が緩んでいる場所などもあると思います。
まずはご自身の安全を確保してください。
そして、できる限り身体を休めてください。
*****
台風19号被害への支援金のサイトです。
前回の台風や他の被害に対しても
何かできることを、少しでも。
このリンクがきっかけになれば、と願います。
・令和元年台風19号緊急災害支援募金
（Yahoo!基金）
詳しくはコチラ。
・令和元年台風第19号災害義援金
(日本赤十字社)
詳しくはコチラ。
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posted by ひよこ豆 at 06:46 | ～2019.11/30

10/25(金)本日のランチメニュー

2019年10月25日

南口の【しゅんかしゅんか】で見つけた
長野・安曇野の中村フルーツ農園の「秋映林檎(あきばえりんご)」です。
真紅の林檎は酸味が強めで
ジャムにしても美味しいです。
今回は少し大きめに切って、
セミドライいちじくと蜂蜜に漬け込んである小笠原産レモン、
シナモンとカルダモンを入れて
きび砂糖でコトコト煮詰めました。
甘めでスパイシーなジャムです。
パンもいいけれど、ヨーグルトだとか…
軽く温めて、冷たいバニラアイスに添えてみたり。

【秋映林檎のスパイシージャム　480円】
　無花果と蜂蜜檸檬入り
　シナモン＆カルダモン風味　
*****
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | ～2019.11/30

10/24(木)今日のごはん【沖縄塩檸檬の油淋鶏(ユーリンチー)・1000円】

2019年10月24日

台風19号被害への支援金のサイトです。
できることを、少しでも。
・令和元年台風19号緊急災害支援募金
（Yahoo!基金）
詳しくはコチラ。
・令和元年台風第19号災害義援金
(日本赤十字社)
詳しくはコチラ。
*****
・【営業時間】
お昼ごはん　11:30-15時頃
夜ごはん　18時過ぎ-20:30
*****

ハナミズキの紅葉が始まっています。
赤い実もついて、
いつの間にか秋の景色です。
カサコソ落ち葉掃きは例年のことですが
大変だけど、やっぱり好きです。
*****
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posted by ひよこ豆 at 06:26 | ～2019.11/30

10/23(水)今日のごはん【立川産「金時生姜」と糀香味醤油漬け豚肉の生姜焼き・1000円】

2019年10月23日

台風19号被害への支援金のサイトです。
できることを、少しでも。
・令和元年台風19号緊急災害支援募金
（Yahoo!基金）
詳しくはコチラ。
・令和元年台風第19号災害義援金
(日本赤十字社)
詳しくはコチラ。
*****
・今日の二十四節気【寒露】・七十二候【蟋蟀在戸】
・【営業時間】
お昼ごはん　11:30-15時頃
夜ごはん　18時過ぎ-20:30
*****