2021年09月19日

※本日は【十五夜ランチ】のみのご提供です。テイクアウト、通常メニューはお休みです。
※夜の営業については16時頃お知らせいたします。ご了承ください。
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十五夜ランチ、多少ですが当日分のご用意があります。ご提供までにお時間がかかるので、ご来店前にお電話いただけけるとありがたいです。お電話は朝9時より受付ております。お早めにどうぞー!
写真は南口の【しゅんかしゅんか】で見つけた初物林檎です♪「しなのドルチェ」という品種です。とてもかおりが良い!!

【十五夜ランチ…1300円(12-15時)】
・ちらし寿司(立川産たまごころ卵そぼろ、自家製肉味噌しそ風味などなど)
・鮭の塩糀きのこあんかけ(柚子風味、きくらげ・茄子・国立産黄にんじんなど)
・梨と菊花の塩糀和え、白茄子の揚げびたし
・サラダ、立川産里芋のおみそしる
・秋の果物句盛り合わせ…長野産林檎“しなのドルチェ”・昭島産“かおり梨”・長野産シャインマスカット)
・ドリンク付き

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月18日

大変申し訳ありませんが、今夜は仕込みのためテイクアウトのみの営業とさせて頂きます。
ご了承ください

posted by ひよこ豆 at 15:14 | 今日のひよこ豆

2021年09月18日


※9/19(日)にちょっと早めの十五夜ランチをお出しします(ご予約限定メニュー)!ご予約受付中♪詳しくはコチラ。
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明日の十五夜ランチのお野菜たち♪里芋の季節ですな。梨は昭島産の「かおり」という品種です。かなり大きい!そしてよい香りがします。デザートにお出しします。菊花と和えるのもいいかなあ…。お楽しみに♪
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営業時間などはコチラ
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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2021年09月17日

※9/19(日)にちょっと早めの十五夜ランチをお出しします(ご予約限定メニュー)!ご予約受付中♪詳しくはコチラ。
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ひっそり茂みに隠れた彼岸花。もうちょい伸びてもよかったんじゃないかね…。
彼岸花は球根で増えていくので、お店前に咲いている花も毎年数が増えています。ある日突然にょっこり茎が伸びてきて、ある朝突然、深紅の花火が開いているのには毎年驚かされます。
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営業時間などはコチラ
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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2021年09月16日

◎9/19(日)十五夜ランチです(要ご予約、詳しくはコチラ)
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秋の和歌を、詞華和歌集からいくつか。

山城の鳥羽田の面を見渡せばほのかにけさぞ秋風は吹く(秋・80)
いかなれば同じ空なる月影の秋しもことに照りまさるらん(秋・93)
萩の葉にそそや秋風吹きぬなり こぼれやしぬる露の白玉(秋・106)
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営業時間などはコチラ
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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2021年09月15日

◎9/19(日)十五夜ランチです(要ご予約、詳しくはコチラ)
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営業時間などはコチラ
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先週末にお店前の植え込みに彼岸花が顔を出しました!そしてもうこんなに咲いています♪

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夏の夜空を彩る花火みたで、毎年毎年楽しみな花です。そうそう、金木犀も突然香り始めましたね。ここ数日で晩夏は過ぎ去り、初秋がやってきたようです。上島鬼貫の秋の句を…。

なんで秋の来たとも見えず心から(鬼貫句選上・秋之部)
そよりともせいで秋たつことかいの(鬼貫句選上・秋之部)
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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2021年09月14日

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今年の十五夜は21日なので、ちょっと前倒しの19(日)に十五夜ランチをお作りしようと思います♪
お野菜がちょうど端境期で、なかなか色々考え中なのですが…。ちらし寿司と、メインのおかずは鮭と秋野菜の南蛮漬け的なメニューにするつもりです。9/9の重陽の節句も絡めて菊花も使おうかな、と。
10名さま分くらいしか作れないので、原則ご予約限定です。ご予約は本日9時よりお電話にて承ります。ぜひぜひっ!

【9/19(日)限定メニュー・十五夜ランチ…1300円・12-15時】
・ちらし寿司、旬野菜と鮭の南蛮漬け、小鉢、スープ、秋の果物盛り合わせとドリンク付き
※メニューは予定です。仕入れ状況などで変更もありますのでご了承ください。
・10名さま分くらいしか作れませんので、ご予約優先です。お早めにお電話にてご予約ください。
070-6459-4195(朝9時より受付)
・19日は基本的にご予約のお客さまのみ、十五夜ランチのみご提供予定です。
posted by ひよこ豆 at 19:17 | 今日のひよこ豆

2021年09月12日

※今夜はテイクアウトのみの営業です。
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営業時間などはコチラ
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今年は9/21(火)が十五夜なので、ちょっと前倒しで19(日)に十五夜ランチをやろうかなぁ…と考えておりまする。詳しくは水曜あたりにまたお知らせいたしますですー。
ちらし寿司にしようか、炊き込みご飯にしようか、あれこれ考えるのもまた楽しい。ただ、野菜が端境期なのでどれくらい入手できるか…。ハヤトウリさんはまだだろうか…。うーむ♪
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月11日

※本日、所用によりランチタイムのみの営業です。
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今週はなかなかメニューが揃えられずに…もうしわけありませんー。おかげさまで揃いました♪
季節メニューのチリビーンズは今月末までの予定です(お弁当のチリビーンズは通年です)。ピリ辛で美味でござりますっ。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月11日

大変申し訳ございませんが、所用のため本日の夜の営業はお休みさせていただきます。

ほっこりごはん・ひよこ豆、たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 03:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月10日


いやはや…申し訳ないです。今週の夜はテイクアウトのみの営業といたします。
ご了承ください。

ひよこ豆・たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 15:02 | 今日のひよこ豆

2021年09月10日

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確か一か月くらい前の写真ですが、栗のイガイガ。まだ青くて柔らかそうです。先日【みのーれ立川】に行ったらもう栗が出ていました。並んでいる野菜も一気に種類が少なくなって、実りの秋の前の端境期に入ったようです。ちょっと寂しい端境期…。でもそろそろ大好きなハヤトウリや、甘くて柔らかい新里芋や、ほうれん草や小松菜や、おいしい冬野菜が並び始めるはず。楽しみです。
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本日も昨日と同じメニューです。明日には仕込みが完了してもとに戻せる、はず。はず。

【本日のランチメニュー(12〜15時)】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・ササミフライ定食(1050円)
・ひよこ豆入りキーマカレー定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
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営業時間などはコチラ
ひとこえチケットご利用のお客さま、ご案内はコチラ
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月09日


大変申し訳ございませんが、今夜はテイクアウトのみでの営業とさせていただきます。
なかなか夜の通常営業ができなくて申し訳ないです…

ほっこりごはん・ひよこ豆 たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 14:58 | 今日のひよこ豆

2021年09月09日


本日、売切れで仕込みが間に合っていない定食が多いのです。申し訳ありませんーーー!!
ですので、本日のランチメニューは次のようにさせてください。

【本日のランチメニュー(12〜15時)】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・ササミフライ定食(1050円)
・ひよこ豆入りキーマカレー定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)

※夜の営業については夕方、あらてめてコチラでお知らせ板足します
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営業時間などはコチラ
ひとこえチケットご利用のお客さま、ご案内はコチラ
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月08日

大変申し訳ございませんが、本日夜はご予約のお客さまのみとなります。
ご了承ください。

ほっこりごはん・ひよこ豆・たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 15:15 | 今日のひよこ豆

2021年09月08日

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2020東京オリンピック、パラリンピック難民選手団選手紹介などなど
問題点も山積でしたが、終わりましたね…2020東京オリンピック・パラリンピック。開催が良かったのかどうなのか、いまだに判断できません。それでも…アフガニスタンの問題や、ベラルーシやウガンダの選手の亡命、そして難民選手団の選手たちの状況など、困難な世界にあらためて目を向けるきっかけにもなったな、と。さらにやはり、選手にとっては開催し出場できたことは本当に素晴らしいことだったんだな、と思います。不公平で不平等で困難で絶望的なこの世界において、オリンピック・パラリンピックというスポーツの舞台ではみんなが並んでスタートラインに立てる、みんなが己のチカラを出せる、爆弾が落ちることもなく、拘束されることもなく、迫害されることもなく。
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営業時間などはコチラ
メニューはこちら
ひとこえチケットご利用のお客さま、ご案内はコチラ
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
売り切れです
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月07日


2020東京パラリンピック難民選手団・選手紹介A
2020東京オリンピック難民選手団選手紹介まとめ
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≪陸上競技≫
・アリア・イッサ選手(2001.1/4・シリア→ギリシャ/陸上女子こん棒投げ)⇒8/27・16.33M(8位)
4歳の時患った天然痘で脳に障がいが残り、知的・身体的障がいがある。彼女の大きな転機となったのは、4年前入学した障がいのある生徒のための学校で、スポーツと出会ったことだ。ギリシャパラリンピック委員会などの支援により練習環境や練習用具の提供を受け、国際大会に出場する選手へと育っていった。そして2021年世界パラヨーロッパ選手権で4位入賞をはたした。パラリンピック難民選手団初の女子選手で、開会式では水泳のアバス・カリミ選手とともに旗手を務める。

・シャハラッド・ナサジプール選手(1989.9/1・イラン→アメリカ/陸上男子円盤投げ)⇒9/3・42.25M(8位)
出生時の脳性麻痺で左半身に麻痺があるが、最初に始めたスポーツは卓球だった。その後、陸上競技や円盤投げなどの投げる競技に挑戦するといいとアドバイス受け、あまりピンとは来ないまま挑戦してみる。しかしその競技で彼は大きく飛躍し、2011年にドバイで開催された世界ジュニア選手権への出場を果たす。だjがその後イラン国内の状況が悪化し、2015年に脱出しアメリカへ避難する。アメリカに到着した時彼は家族もいなく、英語も堪能ではなく途方に暮れていたが、州から州へと移動し最終的にニューヨーク・バッファローへたどり着きNPOの庇護を受ける。そして2016年リオオリンピックに難民選手団が出場することを知り、パラリンピックでも難民選手団を結成するべきだとIPCへ提言のメールを送り、独立パラリンピック選手団(難民選手団の前身ともいえるチーム)の結成と、自らの出場権を獲得する。
リオパラリンピックの後、彼はアリゾナへ移り、イランで行っていた研究の続きを完了し行政政策の学位を獲得、今後はジョージワシントン大学へ入学しグローバルMBA学位取得を目指し、また2020東京パラリンピックに出場する。
…途方もないパワーです…。障がいがあって、難民で、言葉もおぼつかない見知らぬ国で、ここまでの行動力。彼を突き動かすパワーの源は何なのでしょう。

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≪テコンドー≫
・パルフェ・ハキジマナ選手(1988.7/3・ブルンジ→ルワンダ/テコンドー男子61s級)⇒9/2・棄権
1996年、当時彼ら一家が住んでいたブルンジ国内の避難民キャンプが襲撃にあい、彼の母親は殺害され彼自身も左腕に重傷を負い障がいが残ってしまった。彼はリハビリのために様々なスポーツに挑戦し、そして16歳のころテコンドーと出会う。2010年に黒帯に昇段し、そしてブルンジに自分のテコンドークラブを設立する。だが国内状況の悪化により2015年ルワンダのマハマ難民キャンプへと避難し、1年後に経験をいかしてテコンドークラブを設立しキャンプの人々150人に教えている。2019年アフリカ8か国が参加する大会で銀メダルを獲得。
2020東京パラリンピックには、難民キャンプから直接参加する初めての選手である。キャンプには十分なトレーニング設備だけでなく、食料や医療でさえも限られているが、今年始めにはIPCなどの支援により首都にあるトレーニング施設へとアクセスできるようになった。

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難民選手団選手出場予定
2020東京オリンピック・パラリンピック難民選手団公式HP
UNHCRパラリンピック難民選手団選手紹介
2020東京パラリンピック公式ページの選手紹介(出場予定など)
2020東京パラリンピックを契機に開始された“WeThe15”キャンペーンについて
posted by ひよこ豆 at 19:54 | 今日のひよこ豆

2021年09月07日


2020東京パラリンピック難民選手団・選手紹介@
2020東京オリンピック難民選手団選手紹介まとめ
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≪競泳≫
・アバス・カリミ選手(1997.1/1・アフガニスタン→アメリカ/水泳男子50M背泳ぎ)⇒8/30・38.16秒(8位)
生まれつき両腕がないという障がいを抱えながら、13歳の頃に水泳を始める。アフガニスタンの国内大会で優勝するほどの実力をつけるが、少数民族ハザラ人であるため差別と迫害にあう。16歳の頃、避難を余儀なくされ2週間かけてトルコへと逃れる。その後難民キャンプを転々としながらも練習を続けていることをSNSで発信し、そこでコーチと出会い、「第三国定住」としてアメリカへと移り住む。20歳で世界選手権銀メダルを獲得。
※ハザラ人:アフガニスタンを中心に居住するイラン系民族で、イスラム教シーア派信者が多い。アフガニスタンでは人口の1割程度でありさらにシーア派という少数派のため迫害を受けている。(Wikipediaより)
タリバンが政権を奪取しつつある今後、彼らはどうなってしまうのだろうと…。
※第三国定住:難民キャンプなどで一時的な庇護を受けた難民が、新たに受け入れに合意した第三国へ移住することで、UNHCRは難民問題の解決策の一つとしている。

2019年にロンドンで開催されたパラ水泳世界選手権の映像です。運動機能障害S5男子50mバタフライの第7レーンがアバス・カリミ選手です。

・イブラヒム・アル・フセイン選手(1988.9/23・シリア→ギリシャ/水泳男子50M自由形)⇒8/29・30.27秒(予選8位)
イブラヒム・アル・フセイン選手の子供時代はとても素敵なものだった。シリアに生まれユーフラテス川のほとりの家で育った。父親はアジア選手権でメダル獲得経験があり、水泳のコーチをしていた。イブラヒム選手も水泳や柔道など色々なスポーツに親しんだ。学校に通い、水泳と柔道のトレーニングに励み、休みの日にはユーフラテス川で友人と音楽や釣りをした。しかし2011年3月、シリア危機によってすべては一変してしまう。トレーニングどころか外出すらままならない日々の中、2012年に家族はシリアを脱出するが彼はシリアに残る。そして銃撃された友人をほかの友人と一緒に助けようとして爆撃に合い、重症を負う。
よりよい(というよりもまともな)治療を受けるため、友人の助けを得てユーフラテス川をいかだで渡り、トルコへ、そしてイスタンブールへと向かう。そこでシリア人の駐在員と知り合い、サポートを得てやっと病院で治療を受けることができたが、それは十分なものではなかった。
彼は必要な治療を受けるためにはトルコからギリシャへ渡る必要があると判断し、2014年2月末の夜、彼は他の難民とともに小型のヨットでエーゲ海を渡った。途中でヨットが沈むかもしれないし、たどり着いたとしてもすぐに強制送還されるかもしれない、とても危険なカケだった。しかし、彼はなんとかギリシャのサモス島にたどり着き、そして周りの人々の協力と親切のおかげでアテネまで行くことができた。アテネで彼はひとりきりで言葉も判らず助けを求めることもできず、ホームレスになっていた。
彼はここで一人のシリア人駐在員に助けられ、運命が大きく好転していく。駐在員はイブラヒム選手と同じように義足で暮らすギリシャ人の友人がいて、その友人からイブラヒム選手は義足を扱う医師と出会い、治療への道筋がついていく。
義足に慣れたイブラヒム選手は仕事を得、生活を安定させていく。そして障がいをもつ選手としてスポーツに戻ることが、自分の人生を取り戻し再建することになると考え挑戦を開始する。
だが障がいのある選手が練習できるスイミングクラブはなかなか見つからず、2014年5月に彼がたどり着いたのは車いすバスケットボールだった。一年間、働きながらバスケットのトレーニングを受け、彼が参加できるスイミングクラブを探し続け、ついに2015年10月にかつてアテネオリンピック・パラリンピックが開催されたプールを見つけ、トレーニングに結び付く。半年後、アテネの水泳選手権に出場し、そこからギリシャ水泳選手権への出場とメダル獲得へ、さらに2016年リオパラリンピックのギリシャ国内での聖火ランナーへの抜擢に繋がり、それが最終的にはリオパラリンピック・独立パラリンピックチームへでの出場、そして2020東京パラリンピック出場へと繋がっていった。
とても長くなりました。奇跡のような出会いと、周りの人々の援助と親切と、そして何よりも諦めずに挑戦し困難を乗り越え自らの人生を切り開いていくイブラヒム・アル・フセイン選手の強さの、ほんの一端でもお伝えしたく書き連ねました。

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≪カヌー≫
・アナス・アル・カリファ選手(1993.4/6・トルコ→ドイツ/カヌー男子200M)⇒9/2・9位、11位
シリアで生まれごく普通の幸せな子供時代を過ごしていたが、2011年に戦争が始まりすべてが変わってしまう。彼は国内避難民のためのキャンプに逃れそこで2年暮らし、2014年にトルコへ逃げる。だかシリアに残った両親や兄の暮らしを支えるため、ドイツへの危険で困難な旅に出る決意をする。1か月をかけて2015年8月ドイツへたどり着き、家族を支えるためにソーラーパネルを設置する仕事に就いた。
しかし、2018年12月、仕事中に足を滑らせ屋根から落ちて脊髄損傷という大けがを負い、肢の動作と感覚に障がいを負ってしまった。彼は絶望し、悲嘆にくれるが、2番目に移った病院でリハビリとしてカヌーを進められる。そしてリハビリのために始めたカヌーで、コツコツ練習を重ね目覚ましい成長を遂げていく。
そんな中2020年、シリアにいる両輪からの兄が小競り合いの中で銃殺されてしまったという酷く悲しい知らせを受ける。彼はカヌーを止めたいと思ったけれど、彼のコーチは「スポーツはあなたの中のたくさんの扉を開くから、絶対にやめてはだめです。あなたのお兄さんは空の上からあなたを応援しているのですよ」と彼を思いとどまらせ、アナス・アル・カリファ選手は2020東京パラリンピックへの出場を勝ちとったのだ。

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2020東京オリンピック・パラリンピック難民選手団公式HP
UNHCRパラリンピック難民選手団選手紹介
2020東京パラリンピックを契機に開始された“WeThe15”キャンペーンについて




posted by ひよこ豆 at 19:52 | 今日のひよこ豆

2021年09月06日

ブログ内リンクをまとめました。
長い記事になっています。PCでの閲覧の方が読みやすいかと思います。
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・射撃
・カヌー
・自転車
・バドミントン
・競泳
・ウェイトリフティング
・レスリング
・ボクシング
・テコンドー
・空手
・柔道
・陸上競技

posted by ひよこ豆 at 19:55 | 今日のひよこ豆

2021年09月05日

おかげさまで本日は完売のため、夜の営業はご予約のお客さまのみとさせていただきます。
ご了承ください。

ひよこ豆
posted by ひよこ豆 at 15:19 | 今日のひよこ豆