会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
*****
◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
*****


もしょもしょ。
木蓮のつぼみです。まだまだ花が顔を出すのは先だけれど
季節は巡っていますねえ。
お店に行く道すがらにあるおうちで、
鉢植えの早咲き桜がもう咲いていて
一足早くお花見を楽しんでいます。
今年は…ゆっくり桜を楽しめる春になるとよいですな。
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
　本日売り切れです
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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※お弁当メニューはコチラ。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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お店にお雛様を飾りました。
毎年お披露目しているお雛様です。
今年も変わらず見ていただけることに感謝です。
「当たり前」の重みや貴重さが年々増していくような状況ですが、
ほっこりお昼ごはんのひと時を和んでいただければ
なによりです。
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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※お弁当メニューはコチラ。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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猫じゃらし。
まだまだ早春の芽吹きは見られない空き地にて。
そろそろ寒さを抜けて暖かくなりそうですね。
寒いのは苦手だけれど、
肌を刺すように寒い冬の空気の中
見上げる夜空の月の美しさにはいつも心奪われます。

　大空の月のひかりし清ければ
　　影みし水ぞまづ凍りける(古今集・冬歌316)
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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※お弁当メニューはコチラ。

ぬけるような美しい白だな、と見るたびに感嘆します。
花びらがハート型なのも
なんだか粋な自然のいたずらのようで。

本日の営業時間や店内・テイクアウト各メニューは
昨日の記事をご覧くださいー。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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南口の【しゅんかしゅんか】で「春蕾(しゅんらい・つぼみ菜とも)」を見つけました！
珍しいお野菜ですよね。
アブラナ科でちょっとほろ苦い、春野菜。
それから他の八百屋さんで「黄かぶ(黄金かぶ)」も見つけました。
どちらもおいしいお野菜です。
一緒に塩糀で炒めて小鉢にしようかな、と考え中。
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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※お弁当メニューはコチラ。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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昨夜、かなり大きな地震が起きましたね…。
ご無事でしょうか…。
これからしばらくは警戒を維持したほうがよいみたいです。
うーむ…。
どうか皆さま、ご注意を！
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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※お弁当メニューはコチラ。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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梅の花が美しいですね。
まだまだ寒いけれど、暦の上では春です。
気の早い春の和歌と句を・・

・たが染めし色にかあるらん
　　春をへて目慣れず見ゆる松の緑は(會禰好忠集より
・水入れて鉢に受けたる椿かな(上島鬼貫)
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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※お弁当メニューはコチラ。




　・

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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※お弁当メニューはコチラ。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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先日、畳屋さんに包丁研ぎをお願いしました。
いろいろ探していたのですが、
立川の【青木畳店】さんの「包丁研ぎます」というブログを
見つけたので。
満足な仕上がりでござりました。
車じゃないとちょっと行きずらい場所ではありますが、
包丁研ぎをお探しの方、ぜひー。
もちろん畳がえも！
くまモン畳もあるそうです！！！いいなー♪
http://aokitatami.net/custom9.html
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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※お弁当メニューはコチラ。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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まだまだ寒いですが、ふと見上げた空は
いつの間にか春の気配がしました。

先週は売り切れメニューばかりで失礼いたしましたー！
しっかり仕込みもできましたので、
今週からはまた通常通りです。

実はおかげさまでひよこ豆は今年が10周年なのです!!
じゅっしゅうねん…！
記念日は4/1なので、まだ少し先ですが
何か特別なことができるといいな、と考えております。
…あまり無理をしない範囲で…。
決まり次第こちらのブログにてお知らせいたしますです。
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
※お弁当メニューはコチラ。

会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
*****
◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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ぽしょぽしょ猫柳。
二枚目の猫柳は、寒いからニット帽をかぶってるみたいです。
あたたかそう・・・。
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申し訳ありませんが、本日は
メニューがいつもと違います。
売切れのメニューがかなりあるのでご注意ください。
またお弁当メニューもご用意できないものがあります。
お電話にてお問い合わせください。

【本日の店内ランチメニュー】
◎6、7日限定メニュー
・「さくらたまご」の塩糀オムライス(1080円)」
　　-トマトと糀酢醤油の和風タレ
　　-アボカド、肉味噌添え
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・フライ定食(1050円)
　　※次からフライとソースをお選びください
　　-白身魚フライか、笹身フライ
　　-ジンジャーソースか、タルタルソース、自家製ぽん酢

※売切れです
　塩糀ビーフストロガノフ定食・キーマカレー定・塩糀お豆富バーグ定食
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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枯れた草木もなかなか乙です。

申し訳ありませんが、今日・明日は
メニューがいつもと違います。
売切れのメニューがかなりあるのでご注意ください。
またお弁当メニューもご用意できないものがあります。
お電話にてお問い合わせください。

【本日の店内ランチメニュー】
◎6、7日限定メニュー
・「さくらたまご」の塩糀オムライス(108０円)」
　　-トマトと糀酢醤油の和風タレ
　　-アボカド、肉味噌添え
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・フライ定食(1050円)
　　※次からフライとソースをお選びください
　　-白身魚フライか、笹身フライ
　　-ジンジャーソースか、タルタルソース、自家製ぽん酢

※売切れです
　塩糀ビーフストロガノフ定食・キーマカレー定・塩糀お豆富バーグ定食
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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水・木と通常営業をお休みいたしました。
お電話も出られない場合が多くてご迷惑をおかけしてしまいましたー！
申し訳ありませんっ。
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会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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早春の花を見つけました。
桃と白梅。美しいですねえ。
古今集に桃の和歌があったかな、と探してみたのですが
「からもも」だけのようです。
唐桃は杏のことだそうです。
　
あふからも　ものはなおこそ悲しけれ
　　別れんことをかねて思へば(古今集・物名429)
※「物名」の部なので「からもも」という単語そのままその意味ではなく
一句と二句に分かれています。
「逢っているのに、別れることを思うと切なくなってしまう」

梅の和歌は山ほどあるのですが、ぱっと開いて目に付いた一首を。

　梅が香を袖にうつしてとどめてば
　　春はすぐともかたみならまし(古今集・春歌上46)
*****
今週、仕込みが追いついておりません。
申し訳ありませんが、お出しできるメニューが限られております。
明日明後日は日替り的メニューをご用意する予定です(・・・予定です・・・)。
【本日の店内ランチメニュー】
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
売り切れです・・・
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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・本日は、店内ご利用・通常のお弁当はお休みです。
・節分初午お弁当は、ご予約分のみの販売です。

※大変申し訳ありませんが、
本日、お電話の対応は基本的にできません。
おいなりさん包んだり、巻き寿司まいたりしてます。
ご理解ください。

本日、
ご予約ナシでもおひとつだけご用意できますー♪
ご希望のお客さまは
かならずご来店前にお電話ください。
(お渡し時間はご相談ください)

◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】！
詳しくはコチラ♪
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◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】！
詳しくはコチラ♪
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会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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【節分・初午お弁当】のお箸休め、
小松菜です！
シンプルに塩糀で和えようかと思っています。
小松菜はあのシャキシャキ食感がたまらない！
それとかすかな苦味と。
年がら年中売っているし、
お値段手軽なことが多いですが、
やっぱり冬の小松菜が一番好きです。



今回、けんちん汁の容器はコチラの紙製になります。
電子レンジ非対応なので
お鍋などにうつして温めてください。
レジ袋有料化が始まったあたりから
一気に紙製の容器やレジ袋の商品開発が進んで
ありがたい限りでございます。
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】！
詳しくはコチラ♪
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こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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もうすぐ節分・初午お弁当なわけで。
お野菜や材料も揃いまして、
やっと内容を本決定することができました。
(…まだ未定な部分もあるのですがね!)

画像はけんちん汁に入れる里芋とくまモン印のお味噌、
トマト肉じゃが用のアンデスレッドという赤じゃが芋と、
赤かぶの塩糀漬け用の一才柚子、カボスです。

今回はご近所産のお野菜に熊本産のものが混ざっています。
熊本産の米麦合わせ味噌、「八郎生姜」、
そして先着特典の熊本銘菓「すずめのたまご」。
くまモン、好きなので…くまモンが描いてあるとね…ついつ、ね♪
「八郎生姜」を甘酢生姜にしました。
一般的な生姜と比べるとおだやかな味、とのことでしたが
確かに柔らかめな味わいです。
うーむ、生姜といってもいろいろあるんだなあ、と
思ったのでした。
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
　今週は売切れです。
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】！
詳しくはコチラ♪
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会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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【節分・初午お弁当】のデザートです。
今年は小豆、黒豆、胡桃が入ったお茶風味のケーキにしました。
ココナッツシュガーを使っています。
トースターやレンジで軽く温めるのもおすすめです。

昨夜は早めにクローズさせていただきました。
車通勤で、ノーマルタイヤのため大事をとりました。
・・・雪、止みましたけどっ・・・。
「なんとかなるよ」で事故でも起こしたら
ただでさえ大変な医療現場に多大な迷惑をかけますから・・・。
大げさではなく、今はそういう状況なのだと考えています。
ご理解ください。
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
　※今週は売切れました
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。

◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】！
詳しくはコチラ♪
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会話の際のマスク着用と「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。
こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195
(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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【節分・初午お弁当】の内容ご案内ー♪
お馴染みの「柚木農場のさくらたまご」は、
甘めのだし巻きたまごにいたします。
生芋今夜こんやくは、唐辛子と醤油、麹で辛口雷蓮根に♪
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
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◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】！
詳しくはコチラ♪
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「黙食」へのご理解、ご協力をお願いいたします。こちらをご覧いただければ幸いです。
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◎当面の間の営業時間
・昼…12〜15時(イートイン＆テイクアウト)
・夜…17時半〜21時(テイクアウトのみ)
ご予約、お問合せはお電話にて。
070-6459-4195(朝9時から承っております。月火定休日)
メニューはこちらから♪
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先週は土日続けてお休みをいただきました。
おかげさまですっかり回復、元気でござります！
ありがとうございました。

2/1-3の節分・初午お弁当の中身紹介ー(赤かぶ・生姜)。
国立産の赤かぶを柚子とかぼす、塩糀でお箸休め的な一品に。
生姜は熊本産「八郎生姜」です。
こちらは稲荷寿司の定番付け合せの甘酢生姜にします。
八郎生姜、たまたま八百屋さんでみつけたのですが
調べてみるとなかなか興味深いです。
一般的な生姜よりもずっと大きく、
でも繊維が少なくてまろやかな味わいだとか。
変異種を五年の歳月をかけて選別して作り出したそうです。
農作物の品種改良というのは本当に地道で、
でもすごくこだわりがあって、頭が下がります。
どんなお野菜でも、最近は本当に多様な品種があって
それぞれに農家さんの工夫とワザがあって。
たまらんです。

くまモン印の「すずめのたまご」は節分ということで。
小袋ですが、数に限りがあるので、
ご予約順に先着10名さままでー♪
(ご予約ごとにお一つ、です)
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【本日の店内ランチメニュー】
・冬メニュー！塩糀ビーフストロガノフ定食(1080円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・今週の炒め物定食(円)
　しばらくお休みです。
*****