2021年10月16日

※10/17(日)に【十三夜の新米ランチ(1300円ご予約優先)】を予定しています。本日よりご予約承ります♪数量限定ですので、ぜひぜひ!
・魚沼産コシヒカリ(新米)、塩糀ポークソテー、おかず、デザート&ドリンク付き
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秋の月はやはり綺麗です。画像は先月の十五夜の月ですが。
明日の新米ランチのデザートをどうしようかなーと考えて、あんこと胡桃を入れたパウンドケーキを焼きました。軽く温めてレーズンアイスを添えてお出ししようかと思います。こんがり温かいケーキと冷たいアイスの組み合わせって、最強だと思いませんかっ♪
新米ランチのご予約、お待ちしておりますー。12時台はちょっと厳しいですが、13時以降にぜひ。
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営業時間などはコチラ
メニューはこちら
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)

posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年10月15日


※10/17(日)に【十三夜の新米ランチ(1300円ご予約優先)】を予定しています。ご予約受付中♪数量限定ですので、ぜひぜひ!南魚沼産コシヒカリの新米と塩糀ポークソテー、たっぷり野菜の小鉢などなど。ドリンク&デザート付きです。
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久しぶりに週替わりランチを再開いたします(店内ご利用のみ)。今週は【鮭とアサリのオイスターソース炒め(1080円)】、ご予約優先です。
また、夜の営業も店内・テイクアウト両方オープンです。ご来店お待ちしております!
(イートイン19時半ラストオーダー/テイクアウト20時ラストオーダー)
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十三夜を待ちながら、歌でお月見を…

秋ふかみ花には菊の関なれば下葉に月ももりあかしけり(詞華和歌集・124)
名月やわづかの闇を山の端に(上島鬼貫・鬼貫句選)
月明かしこれは闇夜に住み馴れし落葉ならめとあはれなりけれ(与謝野晶子歌集)
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営業時間などはコチラ
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】】
・水木金限定:週替わり定食(鮭とアサリのオイスターソース炒め・1080円)
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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2021年10月14日

※10/17(日)に【十三夜の新米ランチ(1300円ご予約優先)】を予定しています。本日よりご予約承ります♪数量限定ですので、ぜひぜひ!
・南魚沼産コシヒカリの新米(土鍋炊き)
・塩糀ポークソテー、おかず、サラダ、汁物、デザート、ドリンク付き(1300円)
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久しぶりに週替わりランチを再開いたします(店内ご利用のみ)。今週は【鮭とアサリのオイスターソース炒め(1080円)】、ご予約優先です。
また、夜の営業も店内・テイクアウト両方オープンです。ご来店お待ちしております!
(イートイン19時半ラストオーダー/テイクアウト20時ラストオーダー)
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夜の街灯の明かりも好きです。LEDは少々白すぎますが…それでも、その硬質な光の寒々しい感じがまた良い雰囲気になったりもします。
日曜日の新米ランチのおかずを決めました♪豚肉をしっかり塩糀で漬けこんだポークソテーにいたします。ご飯に合いますゼ♪
小鉢には旬野菜をタップリです。ご予約大歓迎。
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営業時間などはコチラ
メニューはこちら
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】】
・水木金限定:週替わり定食(1080円)
―鮭とアサリのオイスターソース炒め
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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2021年10月13日

本日、秋の味覚、むかごご飯を炊きます。定食・お弁当にプラス100円でむかごご飯に変えられます。
ぜひぜひ♪
posted by ひよこ豆 at 07:41 | 今日のひよこ豆

2021年10月13日

※10/17(日)に【十三夜の新米ランチ(1300円ご予約優先)】を予定しています。本日よりご予約承ります♪数量限定ですので、ぜひぜひ!南魚沼産コシヒカリの新米とご飯が進むおかずたっぷりの定食です。
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久しぶりに週替わりランチを再開いたします(店内ご利用のみ)。今週は【鮭とアサリのオイスターソース炒め(1080円)】、ご予約優先です。
また、夜の営業も店内・テイクアウト両方オープンです。ご来店お待ちしております!
(イートイン19時半ラストオーダー/テイクアウト20時ラストオーダー)

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立川駅北口西側テラスを降りたところから眺める線路が好きです。南も北もビルが立ち並んだ雑多な街並みの中、線路は広く開けてがらんとしていて。線路なので当然人はいないのですが、それが妙に非日常的で不思議な気持ちになります。其処だけどこか違う世界に通じているんじゃないかな、なんて妄想してみたり。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時※店内メニューです】
・水木金限定:週替わり定食(1080円)
 鮭とアサリのオイスターソース炒め
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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営業時間などはコチラ
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2021年10月10日

※今週はランチタイムのみの営業です。
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ノイフランク北口店近くの路地なのですが、街灯の色だとか電線の走り具合などとても好きな場所です。ここら辺はふらふらと散歩していると、魅力的な風景によく出会います。床屋さんの三色看板やカーブミラー、砂壁の色合い、無人の家の荒れた庭・・・。何気ない風景こそ美しいなと感じられる気持ちの余裕は常に持ちたいものですね。
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営業時間などはコチラ
メニューはこちら
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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2021年10月09日

※大変申し訳ありませんが、今週はランチタイムのみの営業とさせていただきます。

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なんだか暑い日が続きますな・・・。暑さ寒さも彼岸まで、は何処へ行ったんだー・・・。みなさま、体調にお気をつけくだされ。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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営業時間などはコチラ
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2021年10月08日

※大変申し訳ありませんが、今週はランチタイムのみの営業とさせていただきます。
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昨夜、大きめの地震がありましたね。揺れも長くて、久しぶりにドキっとしました。でもいざ大きな揺れがあると・・・ワタワタするばかりで、何もできない。いやはや・・・。
とりあえず玄関や窓など1か所外部との通路を確保することですね。ガスとかは今は自動で止まるから無理に止めない方がいいそうです。ふう。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
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営業時間などはコチラ
メニューはこちら
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2021年10月07日

※大変申し訳ありませんが、今週はランチタイムのみの営業とさせてください。
季節の変わり目と暑さで少々ばてております…。みなさまもどうかお気をつけて。
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お店前の彼岸花はすっかり枯れてしまいました。それでも朝の光に照らされていると、なかなかに風情のあるものです。枯れた花はいいなーと思うのですよ。…花の筋は何というのだろうと軽い気持ちでGoogle先生に聞いたら花弁の脈で「花脈」という言葉を教えてくれました。あまり一般的な用語ではないようです。でも、カラカラに枯れて、花びらに残ったあの一筋それぞれが「花脈」。しっくりくる言葉だなーと思ったのでした。
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営業時間などはコチラ
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
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2021年10月06日

※大変申し訳ありませんが、本日は作業のためランチタイムのみの営業とさせていただきます。
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金木犀の2度目の花が咲いています。毎年、二度咲くわけではなさそうです。昨年は確か一度で終わってしまったように思います。

さてさて、秋ということで。季節メニューが新しくなります。毎年お馴染みの「塩糀きのこカレー」です。今年もちょっと辛口ですが、環境への負荷などなど考えた結果、お肉の種類を鶏もも肉に変更いたしました。国産鶏もも肉を塩糀で漬けてから、スパイスや自家製唐辛子の三升漬けを使って、茸たっぷりの辛口カレーに♪シンプルで懐かしいカレーです。

昨年までは牛肉を使っていたのですが、どうしても予算的に輸入牛になりますし、避けられる範囲で牛肉・牛乳の使用は避けたいと考えています。もちろん、当店でも塩糀お豆富バーグやキーマカレー、レアチーズケーキなど牛肉・乳製品を使用しているメニューは沢山あります。その矛盾はじゅうぶんに解ったうえで、できることをやっていこうと考えています。ご理解いただければ幸いです。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・秋メニュー!辛口塩糀きのこカレー(1080円)
 -トマトと秋野菜添え/+50円で目玉焼き乗せ♪
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年10月03日

※本日はランチタイムのみの営業とさせていただきます。

営業時間などはコチラ
メニューはこちら
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本日、炊き込みご飯ありますー♪【栗と生姜の塩糀炊き込みご飯】です。炊き上がりに、今が旬の紫蘇の実を混ぜ込んで薫り高く仕上げる予定です。紫蘇の実のぷちぷちした食感が好きです。定食、お弁当にプラス100円で炊き込みご飯に変えられます。ぜひぜひ!
そういえば、そろそろハヤトウリの季節です。昨年は何となくそんなに沢山使えなかった気がするので、今年こそは♪季節ごとに楽しみな野菜があるのは楽しいですな。冬場のオレンジ白菜も美味しいし、旬の里芋の真っ白さは最高だし、ごせき晩生小松菜も楽しみだし。わくわく♪
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
※プラス100円でご飯を【栗と生姜の塩糀炊き込みご飯】に変えられます
・白身魚フライ定食(1050円)
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)

・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・キーマカレー定食(1050円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)売切れです
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年10月02日

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営業時間などはコチラ
メニューはこちら
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年10月01日

営業時間などはコチラ
メニューはこちら
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【みのーれ立川】の芝生広場…行くたびに同じ構図で撮ってしまいます。好きなんですな、大きな樹の下にある誰も座っていないベンチ。ここに腰かけてぼんやりするのも大好きです。
あっという間に10月、神無月です…!緊急事態宣言は終了したのでしたっけ?営業時間などの検討をすっかり忘れていました。えー、検討して変更する場合は来週から、ですが、あまり変えないつもりです。だってまだ何も終わっていないでしょう?
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月30日

大変申し訳ありませんが、今夜もテイクアウトのみとさせていただきます。
18時半すぎオープン予定です。
posted by ひよこ豆 at 14:32 | 今日のひよこ豆

2021年09月30日

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先日、数年ぶりに原宿駅に降り立ちました…!コロナ禍以降山手線にすら乗っていないのですが、原宿駅…。でも表参道口を出たらすぐ横に明治神宮があって、うっそうとした大樹に囲まれて、なんだかとても安心しました。
東京には緑がない、自然がない、ということをよく言われますが実際はかなり緑豊かな場所も多いですよね。明治神宮、代々木公園、新宿御苑などなど。久しぶりに23区内に行って、癒されて帰ってきました。電車は混んでたけど。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月29日

大変申し訳ありませんが、今夜はテイクアウトのみ・18時半すぎオープンです。
残りわずかのため、必ずお電話にてご予約をお願いいたします。
posted by ひよこ豆 at 17:55 | 今日のひよこ豆

2021年09月29日

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少し前に撮った写真ですが、時々カーブミラーばかり撮りたくなる時があります。なかなかうまくは撮れませんが…。鏡の中を写真に写し込む、というのは…何か少し怖いような不思議なような複雑な心持ちになります。それでも魅力的なカーブミラーを見つけると、カメラを構えずにはいられません。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
 ※夏メニューなのでそろそろおしまいです
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月26日


本日は都合によりお休みをいただきます。ご迷惑おかけいたしますがご了承ください。

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posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月25日

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カーブミラーに写り込む世界の向こうが時折気になりませんか?
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大変申し訳ありませんが、本日は都合によりイートイン/テイクアウトともに14時ラストオーダーとなります。夜の営業はお休みします。
また明日(9/26日)は臨時休業とさせていただきます。ご了承ください。
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【本日の店内ランチメニュー・12-14時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆

2021年09月24日

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2021年ひよこ豆枯れ紫陽花コレクション。夕方少し前の光は穏やかで趣き深いものですね。
かなり綺麗に色が残っていて、枯れているというかだいぶ遅咲きの紫陽花です。

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これはカラカラ。振ると音が鳴りそうなくらいです。秋です。
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【本日の店内ランチメニュー・12-15時】
・夏メニュー!3種のお豆のチリビーンズ定食定食(1080円)
 たっぷりサラダ(チーズ、アボカド、トマト入り)のタコライス風
・塩糀チキン南蛮定食(1050円)
・サーモンアボカド丼定食(1080円)
・塩糀お豆富バーグ定食(1050円)
・白身魚フライ定食(1050円)
・キーマカレー定食(1050円)
*****
posted by ひよこ豆 at 06:00 | 今日のひよこ豆