2018年06月21日


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立川、粕谷農園さんの赤紫蘇を使用した
赤紫蘇ジュースのもと、できました!
暑い夏にちょっと濃い目に作った赤紫蘇ジュースを
きゅっと飲むともうひと頑張りできるパワーが湧いてきます。
赤紫蘇にたっぷり含まれる「アントシアニン」は
疲労回復や食欲増進など
夏バテ予防効果が期待できます。
夏を乗り切る必需品、
【ひよこ豆謹製・赤紫蘇ジュースのもの】
今年もたっぷり作ることができました。
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posted by ひよこ豆 at 20:18 | お知らせ

2018年06月12日


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6/30は半年分の厄を払い、
来る半年の幸を祈る「夏越の祓(なごしのはらえ)」です。
この日に、和菓子【水無月】を食べる習慣があります。

ひよこ豆でも毎年、
手作り【水無月】を販売しております。
今年もまた変わらずこの季節が巡ってきました。
「変わらない」ことも
またとてもありがたいことですね。続きを読む
posted by ひよこ豆 at 22:25 | お知らせ

2018年05月29日


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お茶の爽やかな風味と
甘いチョコレートがよく合います。
トッピングの胡桃と黒蜜が
香ばしいのです。
posted by ひよこ豆 at 14:43 | お知らせ

2018年04月04日


おかげさまで当店は4/1に
オープン7周年を迎えました!
8年目に突入です!
めざせ100年!(無理!)
*****
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posted by ひよこ豆 at 23:00 | お知らせ

2018年04月04日


いつもご来店いただき
本当にありがとうございます。

大変心苦しいお願いなのですが、
昼夜ともに定食のお値段を変更させてください。

お野菜やお肉、調味料など
いろいろな物の価格が上がってきていて…
今のままのお値段では、
私が皆さまに食べていただきたい、
ワクワクしながら作りたい、
と思う定食を維持するのが難しくなってきております。

旬のご近所野菜を中心に
自家製塩糀を使って
ひとつひとつ手作りで、
そして何よりおいしいごはんを。

お値段変更にご理解いただければ幸いです。
*****
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posted by ひよこ豆 at 22:23 | お知らせ

2018年03月27日


◎お値段改定のお知らせ
 大変申し訳ありません。
 4/4(水)より、全ての定食のお値段を上げさせていただきます。
 詳しくはコチラをご覧ください。


◎スタンプカード、始めます。
 お値段改定にともなって、
 少しでもお客さまに楽しんでいただければと
 スタンプカードを作りました!
 スタンプ5個ごとに嬉しいオマケがいろいろと♪
 4/4よりスタートです。
 詳細は、店頭にて!乞うご期待っ。

◎高知産文旦のジャム、できました。
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・高知産文旦とぽんかんのマーマレード
 130g入り450円
・高知産文旦と長野産ピンクレディ(林檎)のジャム
 130g入り450円

◎季節のマフィン
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 文旦とぽんかんのマフィン 1個300円
 -爽やかなマフィンです。
posted by ひよこ豆 at 23:07 | お知らせ

2018年03月27日


とてもとても心苦しいのですが…
4/4(水)より
全ての定食のお値段を、
1,000円〜に値上げさせていただきます。
※それぞれの定食の価格については店頭、
 もしくはお電話にてご確認いただければ幸いです。
 ※でんわ 070-6459-4195

今のお値段のままでは
正直なところ…とても苦しいのです。
使いたいのに、使えない食材や
使う量を少なくしなければならないことが
増えてきております。

値上げせずに、内容を変えて…ということも
検討したのですが、
それは私が皆さまに召し上がっていただきたいと、
「おいしいごはんを作りました」と自信を持ってお出しできる定食には
できないな、と結論しました。

ご理解いただけると
幸いです。
そしてこれからもご来店いただけるような
お店にしていきます。
どうかよろしくお願いいたします。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 22:54 | お知らせ

2018年03月21日


大学通りの桜も咲き始め、
春だなぁとうきうきした気分になります。
今週末あたりはお花見日和でしょうか。

お花見気分で24・25日の二日間、
ランチタイム限定で
「助六ランチ」をお作りいたします♪
※店内お召し上がり用のみです※

◎おいなりさんと海苔巻きの助六ランチ
 (ランチタイム・店内のみ) 1000円
 ・メインのおかず、小鉢、サラダ、おみそしる、ミニデザート付き

 ※詳しい内容は当日、店頭とブログにて。
 ・ご予約大歓迎です。
  数量限定でたくさんは作れないので
  「食べたい!」という方はぜひぜひご予約ください。
  ご予約は店頭かお電話にて。
  070-6459-4195

 ・店内でのお召し上がりのみとなりますので
  ご了承ください。
 ・18時半以降の夜ごはんタイムでのご提供はご予約のみとさせていただきます。

 
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posted by ひよこ豆 at 23:42 | お知らせ

2018年01月08日


いろいろと迷ったのですが
夜の営業時間を短くさせていただきます。
なんだかまたもや変更で、
結局だんだんと早じまいになってきているのですが…
申し訳ありません。
ご理解いただければありがたく思います。

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posted by ひよこ豆 at 21:38 | お知らせ

2018年01月04日

posted by ひよこ豆 at 06:40 | お知らせ

2018年01月04日


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※こちらの画像は昨年の【初午おいなりさん】のものです。

今年も二月はじめの午の日の
【初午(はつうま)おいなりさん】販売いたします!
本来は稲荷神社のお祭りですが、
なぁにカタイことは言わずに♪

初午の日(今年は2/7です)に
おいなりさんを食べて家内安全・五穀豊穣・商売繁盛・開運祈願ー、
とまでは大仰ですが、
皆さまの口福と
来る春を想うひと時のお手伝いができれば
何よりです。
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posted by ひよこ豆 at 05:00 | お知らせ

2018年01月04日


昨年11月で一旦終了したキーマカレーランチですが、
キーマカレーを好きになってくださった方に申し訳なく
色々思案しておりました。

というわけで来週から、
方法を変えて再開させていただきます!

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posted by ひよこ豆 at 04:00 | お知らせ

2017年12月30日


今年一年、反省点ばかりの年だったなぁと
思っています。
至らない部分ばかりでご迷惑をおかけいたしました。
申し訳ありません。

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posted by ひよこ豆 at 07:00 | お知らせ

2017年12月22日


12/20(水)-24(日)の五日間
ひよこ豆謹製【冬至おでん】販売中です。

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posted by ひよこ豆 at 05:00 | お知らせ

2017年12月07日


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国分寺産の香り高い本柚子を
氷砂糖、白砂糖で漬け込みました。
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posted by ひよこ豆 at 22:29 | お知らせ

2017年12月04日


今月は夜営業をすこし縮小させていただくことにしました。
仕込みや作業が積み重なり、
正直なところ身体も気持ちも辛い状況です。

すこしペースダウンをしたり、
やり方を変えたりしないと
長くお店を続けていくことはできないな、
と実感しています。

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posted by ひよこ豆 at 10:13 | お知らせ

2017年12月04日


12月は夜の営業日時を変更させていただきます。続きを読む
posted by ひよこ豆 at 10:01 | お知らせ

2017年11月14日


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【手作りぽん酢のもと】
 完成量200cc分 420円
 −ダシ用日高昆布付き
 −ご希望の方にはその場でお醤油お入れします。

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posted by ひよこ豆 at 20:56 | お知らせ

2017年10月31日


◎15時以降カフェタイムとして
 可能なときだけですが、オープンいたします。

 
 毎日は難しいのですが、
 夕方のお時間に一休みでお立ち寄りいただければ幸いです。
 …とはいえ、どのくらい開けられるか
 ちょっと判りませんが、とりあえずお試し月間で。
 カフェメニューは、
 各種ドリンクと、マフィンなどのスイーツセット、
 遅めのランチの《キーマカレー850円》と《オムライス850円》です。
 詳細はあらためてアップします。
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◎ジンジャーティと生姜ジャムの
お値段、変更させていただきます。


たいへん申し訳ありませんが、
諸々値上げ等の影響でお値段を変更させてください。
・ランチのセットドリンクの
 《ジンジャーティ》が150円になります。
・《生姜ジャム》が、120g入り430円になります。

◎11月は、二十四節気などの暦にちなんだごはんを
 いったんお休みさせていただきます。

 メニュー構成など再検討をさせていただきたく。
 12月は毎年恒例の《冬至おでん》など、
 楽しいごはんを沢山お出しします♪
 乞うご期待っっ!

ひよこ豆・たむらひみこ



posted by ひよこ豆 at 00:14 | お知らせ

2017年10月22日

posted by ひよこ豆 at 09:59 | お知らせ