2022年10月03日

10/3(月)4(火)…定休日
10/5(水)……臨時休業

月火でちょいと静岡県富士市まで行ってきます初富士市です。
そして申し訳ありませんが、水曜日はおやすみをいただきます。ご了承ください。
綺麗な富士山の写真が撮れたらいいのですが…。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 06:00 | お知らせ

2022年09月20日

・2023年版JVC国際協力カレンダー販売中。詳しくはコチラ

山形産あかね林檎と立川産金時生姜を、きび砂糖と蜂蜜、シナモンとカルダモンでコトコトじっくり煮込んだジャムを作りました。

・あかね林檎と金時生姜のスパイシージャム…約120g入り480円(数量限定)
林檎は少し大きめに形を残して煮込みました。生姜もスライスなのでけっこうしっかり生姜です。パンにたっぷり乗せて、バターと追いシナモンもしちゃって、こんがり焼いて。ヨーグルトにもおすすめです。

・小豆ときな粉のマフィン…1個300円
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国産小麦粉ときな粉、ココナツシュガーと黒糖、きび砂糖にたっぷりの小豆を入れて、胡桃と黒糖、蜂蜜をトッピングして香ばしく焼き上げました。
ココナツシュガー使用なのでお召上がり前にかるく温めるのがおすすめです。レンジで10〜20秒加熱し、そのあとトースターで2分くらい、焦がさないように気を付けながら、香ばしい香りにじらされながら。

・Instagram始めました…。
ちょっとやってみようと思います。Twitterはまだ放置中ですが…。インスタはうまく活用できるといいなあ。
あまり気負わずにやってみます。フォローいただけると嬉しいです。
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https://www.instagram.com/hiyokomame_kunitachi/




posted by ひよこ豆 at 14:55 | お知らせ

2022年09月20日

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ひよこ豆として支援を続けているNGO【日本国際ボランティアセンターhttps://www.ngo-jvc.net/】の国際協力カレンダー2023年版が出来上がりました今年も店頭にて委託販売をいたします。
そして…とても残念なのですが、JVCのこのカレンダーは2023年版で終了とのことです。詳細はコチラをごらんください。

*****
【販売価格】
・壁掛カレンダー…1部1600円
・卓上カレンダー…1部1300円
・ポストカードAセット(1-6月+表紙)/Bセット(7-12月+表紙)…各600円
※見本品現品サービス価格で販売します限定1部のみなので、お早めに。
見本品壁掛カレンダー…1000円/見本品卓上カレンダー…800円
(ポストカード見本品販売はありません)
※委託販売ですが、お預かりした商品代金は全てJVCに支払います(当店の売上にはなりません)。
見本品サービス販売の代金は、全額JVCに寄付します。
*****
とても素敵なカレンダーです。店頭に見本もありますのでぜひお手に取ってごらんください。ちなみに2022年版は店内お手洗いに掛けてあります。
JVCサイトでの販売もありますが、その場合送料が別途かかります。当店での購入ですと、送料分は不要なわけです!お得ですよーーーぜひっ!来年分で最後とのこと。応援の意味も込めて、完売できればと思っています。ぜひご検討よろしくお願いいたします。
posted by ひよこ豆 at 14:37 | お知らせ

2022年09月07日

大変申し訳ありませんが、体調不良のため本日はお休みをいただきます。
ご迷惑おかけいたしますがご了承ください…

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 06:25 | お知らせ

2022年08月09日

特にお休みはいただかず、通常営業(昼12〜15時/夜18〜20時半)です。
ご来店お待ちしております。
ほっこりごはん・ひよこ豆 たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 22:18 | お知らせ

2022年07月28日

大変ご心配とご迷惑をおかけいたしましたっ!先ほど、友人の陰性が判明いたしましたので、明日から営業再開いたします。私の体調も全く普段と変わらず、なんの不調もなく、逆に二日間お休みしていたので、体調は良いです。
というわけで、明日から通常営業です。ご来店お待ちしております。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 21:03 | お知らせ

2022年07月27日

大変申し訳ありませんが、少し疑わしい状況なので念のため臨時休業させていただきます。
7/26(火)に用事で人と会って食事もしたのですが、その人のご家族が陽性だったようで。
現在の感染拡大状況などを鑑みると、飲食業に携わる者として「大丈夫大丈夫」で営業していい状況ではないと判断いたしました。友人の検査結果に合わせて、私自身の体調を観察しながら見極めていきたいと考えております。お休みの期間はまだ判断できる状況にありません。ご了承ください。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 06:00 | お知らせ

2022年07月06日

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※昨年の画像です。今年の画像はしばしお待ちを。

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今年はたっぷりできました。毎年お馴染み・夏バテ予防に、ひよこ豆謹製・赤紫蘇の赤しそジュースのもと
【立川産赤紫蘇の赤しそジュースのもと】
500cc入り…1100円(リユースペットボトル入り・容器ご持参も大歓迎)
※ご注意・リユースペットボトルは数に限りがあります。
500cc入り…1150円(硝子瓶入り。プレゼントにもおすすめです)
※たっぷり作りましたが、お店に置いてある在庫には限りがあります。まとめてご購入ご希望の場合は事前にお電話にてご相談ください(070-6459-4195)。
*****
立川産赤紫蘇を煮出して、お砂糖と林檎酢で仕上げました。赤紫蘇や林檎酢には、疲労回復・食欲増進効果が期待できます。
今年も暑くて長い夏になりそうです。食欲がどうにも出てこない日のお食事前に、へとへとに疲れて帰ってきて、でもまだひと頑張りしなきゃいけない時に、冷たい赤しそジュースをゴクゴクっと
しゅわしゅわ爽やかに炭酸水で割るのがおすすめです。
*****
※リユースペットボトルについて
当店で使用した炭酸水などのペットボトルを清潔にしっかり乾燥させて使用します。容量に多少バラつきがありますが、500cc分計量してお入れします。使えるペットボトルの数に限りがあります。ご希望の方はお早めにお願いいたします。
※容器ご持参について
フタがしっかり締まり、500cc入る清潔な容器をご持参ください。
※硝子瓶について
空になった硝子瓶をご持参いただければ瓶代20円返却いたします。
・当店で販売した硝子瓶のみが対象です
・赤しそジュースのもと以外のものを入れて再利用なさった場合は、申し訳ありませんが、衛生上お引き取りできません。ご理解ください。
posted by ひよこ豆 at 05:47 | お知らせ

2022年06月24日

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今年も毎年恒例、夏越の祓の手作り和菓子【水無月】を販売いたします

◎手作り水無月…お持帰り用1パック(2個入り)…320円
※数に限りがあるのでお持帰り用はできるだけご予約をお願いいたします(ご予約受付開始しています)。

◎販売日時…2022.6/24(金)〜26(日)・29(水)30(木)の五日間限定
6/24(金)25(土)…昼12時過ぎ〜15時/夜18時過ぎ〜20時半
6/26(日)…昼12時過ぎ〜17時(日曜夜はお休みです)
6/29(水)30(木)…昼12時過ぎ〜15時/夜18時過ぎ〜20時半


◎店内でのお召し上がりについて
・定食+水無月1個(ドリンク付き)…定食のお値段+500円(夜550円)
 ※こちらのセットはご用意できない日もあります。
・定食+水無月1個(ドリンク付き)+お持帰り用水無月1個(※1パックではなく1個です)…定食のお値段+600円(夜650円)
・水無月のみのお召し上がりは、できそうな場合はご用意するかも…という感じです。

◎ご予約方法(お持帰り用のみ)
お電話か店頭にてお願いいたします(メール等でのご予約は承っておりません)。
電話 070-6459-4195
※朝9時からお電話受付(月火定休日)
*****
続きを読む
posted by ひよこ豆 at 22:53 | お知らせ

2022年06月22日

大変申し訳ありませんが、作業のため今夜の営業は
要ご予約のテイクアウトのみとさせて頂きます。
19時までにお電話にてご予約をお願いいたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。すみません!!

ひよこ豆たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 13:00 | お知らせ

2022年06月12日


大変申し訳ありませんが、本日は都合によりお休みをいただきます。ご了承ください。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 06:00 | お知らせ

2022年06月09日

コロナ禍初期から、店内ご利用のお客さまに「マスク置き」として木のトレーをお渡ししておりましたが、本日をもって終了いたしましたー!

理由は…「もう、いいかな」と感じたから、です。
マスク着用も当たり前になりましたし、これからは必要に応じて着用し、そして外していく方向へと進むと考えています。というか必要だと思う人・場面では着用すればいいし、不要だと思う人・場面では外せばいい。様々な知見から、それはもう行政の指示云々ではなく自分で判断できる状況ですし。

それなら、これからはマスク置きが必要ならば自分で用意したり工夫するものだと思うのです。お水を乗せてお渡ししているトレーに乗せてもいいし、鞄に入れてもいいし、鞄に直接入れるのが嫌ならばマスク入れを持ち歩けばいいし、テーブルに置いてもいいし、直接置くのが嫌ならば紙ナフキンを敷いたりハンカチを敷いたりすればいいし。
なんだかふとそう思ったのです。
そう感じるほどに、コロナ禍が日常になったのかもしれませんね…良くも悪くも。
そう思ったついでに各テーブルに掲示していたお願いも剥がしました。
だって、ねえ・・・大人に「ご飯の前には手を洗いましょう」って逆に失礼ですよね。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 23:12 | お知らせ

2022年05月31日

残念なお知らせが続いてしまいますが…。
申し訳ありません。【お昼ごはん弁当】の販売を終了させてください。
仕入れ状況の変更が主な理由です。どうぞご理解ください…。
※その他のお弁当は今まで通り変わらず販売しています!
お弁当メニューはコチラ!
先月くらいから一気に仕入れの状況が変わって来たな、と感じています。商品の値上げもそうですし、今まであった商品が無くなったり、他の商品に替わったり。

この状況がいつまで続くのかな、と考えると不安ですがうまく乗り切っていきたいものです。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 22:15 | お知らせ

2022年05月31日

大変心苦しいのですが…。
サーモンアボカド丼定食を値上げさせてください!

◎サーモンアボカド丼定食…ランチ1200円(←1080円)/夜1250円(←1150円)

一気に値上げ、なわけですが…。今まで仕入れていたサーモンフィレが終売になってしまい、そしてかなり価格の高いものしか入手できなくなってしまいました。
原因はたぶん、ロシアによるウクライナ侵攻の影響かと想像します。
値上げ前のお値段も、実は正直なところ少々苦しい状況でしたので、もうこのままのお値段ではご提供できません。どうかご理解くだださい。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 21:54 | お知らせ

2022年05月26日

大変申し訳ありませんが、今夜は完売いたしました。追加の仕込みは難しい状況です。ご了承ください。。
posted by ひよこ豆 at 16:35 | お知らせ

2022年04月20日

大変申し訳ございませんが、体調不良のため本日はお休みをいただきます。
ひよこ豆・たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 06:30 | お知らせ

2022年03月31日

大変申し訳ありませんが、作業のため今夜もお休みをいただきます。
ひよこ豆
posted by ひよこ豆 at 14:48 | お知らせ

2022年03月22日

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【3/23(水)からの営業時間(イートイン・テイクアウト)】
・昼…(水〜土)12-15時ラストオーダー/日曜12-15時ランチタイム・15-17時カフェタイム
※日曜はランチメニューは15時まで、15時以降はカフェメニューとなります。お弁当はお電話にてご確認ください。
・夜…(水〜土)18-20時半/日曜夜はお休みです
※売切れ次第終了となりますので、ご来店前にお電話にてご確認をお願いいたします。
昼夜お弁当それぞれのメニューはコチラをごらんください。
*****
東京都からの要請が21日で解除となりました。コロナ禍に突入し、確か最初の緊急事態宣言以降、ひよこ豆としてはずっと夜の時短営業を続けてきましたが、3/23より通常営業へと戻します。
ご不便をおかけいたしました。ご協力いただきありがとうございました。
とはいえ、まだコロナウィルスが無くなったわけではありませんので、マスク着用、手指消毒、テーブル人数制限など必要な対策へのご協力をお願いいたします。

ほっこりごはん・ひよこ豆 たむらひみこ
2022.2/23
posted by ひよこ豆 at 16:58 | お知らせ

2022年02月11日

2/2(水)〜6(日)…お休みします
2/7(月)〜10(木)…初午おいなりさん弁当販売のみ(詳細はコチラ)※イートイン、通常のお弁当メニューはお休みです。2/7(月)はご予約終了しました。
2/11(金)…お休み
2/12(土)〜13(日)…テイクアウト営業のみ
2/16(水)〜3/20(日)…夜間はテイクアウト営業のみ
※まん延防止等重点措置期間は夜間はテイクアウトのみでの営業とさせていただいております。
状況によって延長することもあります。その場合はコチラのページにてお知らせいたします。
※終日ともにアルコールのご提供はできません。

ご不便をおかけいたしますが、ご理解ください。より一層、感染防止対策に取り組み、そしておいしいごはんを作ります。ご来店おまちしております。

ほっこりごはん・ひよこ豆・たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 20:37 | お知らせ

2022年02月08日

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今年も、初午おいなりさん弁当をお作りいたします。
*****
【お値段】
1人前1600円(税込)
※要ご予約、お持帰り用のみの販売です。
【販売日時(期間中は初午おいなりさん弁当のみの販売です。イートイン、他のお弁当はお休みです】
・2/7(月)〜10(木)、11:00-16:00
【ご予約方法】…受取り日の2日前18時までにお電話にてご予約ください。
ご予約終了しました。ありがとうございます!
お問い合わせはお電話にて。
070-6459-4195(朝9時から受付)
*****
お弁当の内容
・日野三河屋さんの油揚げ、初午おいなりさん3個
・海苔巻き3個
・日野柚木農園「さくらたまご」のだし巻き卵
・青菜の塩糀和え
・大豆と根菜のチリトマト煮
・自家製甘酢生姜
・おみそしる
※内容は仕入れ状況によって変わる場合もあります。
続きを読む
posted by ひよこ豆 at 05:46 | お知らせ