2019年08月21日


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パレードさんとのコラボ企画、
【リフレッシュ・サマーセット】が
おかげさまでご好評をいただきまして
最後のお一つとなりました!

ご希望のお客さまはお早めに♪

詳しくはコチラ。
【パレード・ブログ】

posted by ひよこ豆 at 00:11 | お知らせ

2019年08月21日


お二階の【パレード】さんと、
8周年を記念して
涼やかな夏のコラボセットを作りました!
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posted by ひよこ豆 at 00:08 | お知らせ

2019年08月08日

毎年夏の定番、「赤しそジュースのもと」について…

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posted by ひよこ豆 at 06:13 | お知らせ

2019年07月09日


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夏の定番メニュー、
3種のお豆のチリビーンズ(タコライス風)
始まりました。
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posted by ひよこ豆 at 22:44 | お知らせ

2019年07月08日


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立川粕谷農園でお日さまをたっぷり浴びて育った
香り高い赤紫蘇で作った
ひよこ豆謹製・赤しそジュースのもと、
今年も美味しく完成いたしました!

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【ひよこ豆謹製・赤しそジュースのもと】
・300cc瓶入り・・・750円
・500cc入り・・・1000円
 (リユースペットボトルか瓶、お選びいただけます)
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posted by ひよこ豆 at 23:31 | お知らせ

2019年04月04日


サーモンアボカド丼の春夏バージョンと、
春から初夏の季節ごはん、
できました。
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posted by ひよこ豆 at 05:50 | お知らせ

2019年04月04日


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2011年4月1日にひよこ豆をオープンして
なんと早いものでもう8周年です。
ご来店くださるお客さま、
このブログを読んでくださる皆さま、
ご近所の方々、
そして家族と友達・・・
たくさんの方々のおかげでこうして続けられています。
ありがとうございます。
いつまでたっても進歩もなく至らないところばかりですが、
一所懸命精進いたします。
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ
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posted by ひよこ豆 at 05:49 | お知らせ

2019年03月27日


夜ごはん定食のメニュー、
増えましたー♪

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posted by ひよこ豆 at 22:44 | お知らせ

2019年03月27日


夜の開店時間を少し早くいたします。

18時頃オープンとなります。
30分早くなる、
というか以前の時間に戻るわけですが・・・。

ただ・・・片付けや仕込みなど
準備の都合により18時ピッタリに開店するのは
難しい日が多いので、
大まかに18時頃とさせてください。

開店したかどうか、
どうぞ御遠慮なくお電話にてお問合せください。
posted by ひよこ豆 at 22:25 | お知らせ

2019年03月27日

posted by ひよこ豆 at 06:19 | お知らせ

2019年03月18日


突然で大変申し訳ございません。
3/18(月)から、3/27(水)まで
お休みさせてください。
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posted by ひよこ豆 at 22:53 | お知らせ

2019年01月30日

posted by ひよこ豆 at 08:00 | お知らせ

2018年12月12日


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自家製柚子茶、できました。

愛媛県産の無農薬柚子を
氷砂糖とお砂糖で漬け込みました。
お湯で溶いて柚子茶にしたり、
炭酸水で割って柚子ソーダにしたり、
ヨーグルトなども合います。

・自家製柚子茶 約190g入り 580円

※定食とご一緒に店内でお召し上がりいただくこともできます。
お値段などは店内にて。
posted by ひよこ豆 at 22:52 | お知らせ

2018年12月12日


もう大晦日がはっきり見えるようになってきましたな・・・!
箱根駅伝の復路ゴールのラストスパート一歩手前くらいでしょうか。
時間よ止まれ!

無駄なあがきはよしにして。
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posted by ひよこ豆 at 05:58 | お知らせ

2018年12月05日


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おかげさまで毎年恒例となりました、
ひよこ豆謹製・冬至おでんを
今年も販売いたします。
(画像は昨年のものです)
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posted by ひよこ豆 at 23:13 | お知らせ

2018年10月24日


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秋の味、
紅玉のジャムを作りました。

・紅玉とキウイのジャム 1個450円
 -さわやかな酸味で、甘さ控えめに仕上げました。

・紅玉と無花果のスパイシージャム 1個450円
 -シナモンとカルダモンをしっかり利かせたスパイシーなジャムです。

posted by ひよこ豆 at 20:58 | お知らせ

2018年10月02日


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トマトと大葉のタレで、
サラダ仕立ての春夏バージョンのサーモンアボカド丼が
長芋と柚子風味の秋冬バージョンに替わりました!
長芋のシャキシャキ食感が心地よいです。

【サーモンアボカド丼(秋冬のお味) 
 昼1050円/夜1100円
posted by ひよこ豆 at 21:40 | お知らせ

2018年08月29日

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【立川産青いみかんの手作りぽん酢】
200cc入り 520円
※お渡しの際に
「キッコーゴ丸大豆醤油」と日高昆布をお入れします。
一晩以上寝かせてからお使いください。

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posted by ひよこ豆 at 11:20 | お知らせ

2018年08月15日


夏休み特別ランチ、ということで。
何にしようかな、と思案したのですが
塩糀ハンバーグをば!

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塩糀と天然塩、黒胡椒とナツメグをしっかりきかせた
シンプルなハンバーグです。

トマトと紫玉ねぎの香味ぽん酢と、
アボカド・夏野菜を添えて。
限定1日3名さま分のみとさせてください。

ご注文いただいてから焼くので
状況次第ですが、30分以上はかかってしまいます。
ご了承ください。
お電話でのご予約もできますので、
お時間に限りがある方はぜひお電話ください。

8/15-19のみ、1日3名さま限定
【塩糀ハンバーグ・香味トマトぽん酢とアボカド、夏野菜添え:1500円】
・塩糀ハンバーグ
・ごはん、おみそしる、小鉢
・塩糀漬け豆富のサラダ
 (醤油糀漬けチーズ、塩糀漬けミニトマト入り)
・自家製レアチーズケーキ
・ドリンク 付き

posted by ひよこ豆 at 20:00 | お知らせ

2018年08月07日


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夏味マフィン、2種類焼きました。
・檸檬マフィン(1個300円)
 蜂蜜漬けレモン入りのすっきり爽やかなマフィンです。
 ひんやり冷やしてもおいしいです。
・桃のマフィン(1個300円)
 みずみずしい桃をジャムにして
 たっぷり入れました。
 ほっこり和むマフィンです。

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posted by ひよこ豆 at 21:13 | お知らせ