2021年04月14日


大変申し訳ありませんが、
本日はランチタイム(12-15時)のみの営業となります。
ご了承ください。

ひよこ豆 たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 06:41 | お知らせ

2021年04月01日

おかげさまでひよこ豆は、
本日オープン十周年を迎えることができました。
十周年っっ!!
十年間も続けることができたのは
ひとえに皆さまのご愛顧の賜です。
本当に、本当にありがとうございます!!
まだまだ足りないところばかりです…。
おいしいごはんと気持ちの良い時間を楽しめるお店に
なりたいと、あらためて心を引き締め直して
がんばります。
おいしいごはんをつくります。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
いつもいつも、ありがとうございます。
 
さてさて。
十周年を迎えることができたお礼として、
ささやかではありますが
昼夜ともにお弁当・定食お召し上りのお客さまに
ひよこ豆オリジナルの栞をお一人1枚、
プレゼントさせてください!!
(今月いっぱいの予定です。
なくなったら途中で終了する場合もあります)

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イラストレーター菅野カズシゲ氏作!
本を読んで、冒険の旅にでかけるカエル君とひよこ君です。
古今集から歌を一首、添えました。

また、4/1(木)から8(木)までの一週間、
定食お召し上りのお客さまにお好みのお飲み物1杯差し上げます!
※お飲み物は次からお選びください−
・グラスワイン
・自家製花梨檸檬(かりんれもん/お湯割りかソーダ割り)
・ジンジャーティ
・コーヒー
・カフェオレ

ご来店、お待ちしております。

これからもどうぞ【ほっこりごはん・ひよこ豆】を
よろしくお願いいたします。
ありがとうございます。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 01:08 | お知らせ

2021年03月23日


緊急事態宣言解除に伴い、夜の営業時間を変更いたします。
・昼:12-15時
・夜:18時頃-20時半(ラストオーダー/クローズ)
◎テイクアウトは昼夜ともに要ご予約です。
お電話にてご注文をお願いいたします。

posted by ひよこ豆 at 22:11 | お知らせ

2021年02月27日


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ひな祭りの限定ランチです♪
店内のみのメニューですのでご了承ください。
*****
-2/27.28-ひな祭りランチ(1200円・店内のみ)
◎ホタルイカのちらし寿司
◎塩糀付け手羽元と春野菜のポトフ
 -塩糀粒マスタード添え
◎サラダ、お箸休め
◎おみそしる
◎ミニデザート
*****
各日ともにお作りできる数に限りがあります。
ご希望のお客さまはお早めにお電話にてご予約ください。
070-6459-4195
(朝9時から受付中・月火は定休日です)

posted by ひよこ豆 at 11:55 | お知らせ

2021年02月02日


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節分・初午お弁当の「だし巻きたまご」です。
甘くてほっこり。

本日の節分・初午お弁当は
ご予約のみとなります。
◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】!
詳しくはコチラ♪


明日は最終日ですが
まだ若干余裕があります。
ぜひぜひ!
※ご予約はお電話にて
070-6459-4195

ご予約はできるだけお早めにいただけると
とてもありがたいですーー!
posted by ひよこ豆 at 06:00 | お知らせ

2021年02月01日

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本日より販売開始です。
基本的にはご予約限定ですが、
仕込みの数の都合で当日販売が可能な場合もあります。

本日は、お一つご用意できますー♪
買出しなどでいない場合もあるので
ご来店前にお電話ください。

お待ちしておりますー!

posted by ひよこ豆 at 11:57 | お知らせ

2021年02月01日


おいなりさんは三種類入ります。
節分なので大豆を使った炊き込みご飯の
塩糀打豆いなりと
柚子風味の寿司飯の、いわゆるスタンダードなおいなりさん、
そしてもう一つは
「因島鯛めし風いなり・タコ入り」です!

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私の好きなアーティストの出身地が瀬戸内海の因島なのですが、
現在のコロナ禍で存続の危機にある「ホテル因島」さんの
クラウドファンディグに参加しまして。
で、そのリターンでおいしい鯛めしのもとが届きました。
みなさまにも因島のおすそ分けをば。
(お野菜など具材は少し足しております)

それから、「けんちん汁」ですが
申し訳ありません。ええ。豚汁と混同しておりました。
ですので、けんちん汁ではなく「豚汁」ですー。
塩糀漬け豚肉、里芋、金時人参、お豆富など
たっぷり具沢山に熊本のおいしいお味噌の豚汁です。

◎2/1-3ご予約限定販売【節分・初午お弁当】!
詳しくはコチラ♪

*****

posted by ひよこ豆 at 03:50 | お知らせ

2021年02月01日

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今年は節分が2/2で、初午が2/3と並んでいます!
というわけで
毎年恒例の【初午おいなりさん弁当】を節分と初午の
両方をお祝いできるようなお弁当にいたします!!
*****
ひよこ豆謹製!ご予約限定販売!!
節分&初午の厄除け・開運よくばりお弁当


・お値段…1人前2200円(税込)
 
・販売日時…2/1(月)・2(火)・3(水)、12時〜19時頃
 ※詳しいお時間はご相談ください。
 ※この三日間は、節初午お弁当販売のみの営業です。
  他のお弁当、店内ご利用はできません。ご理解ください。
 ※4(木)はお休みをいただくかもしれません。ちょっと迷い中ー。

・ご予約方法
 …お受け取り日の前日18時までにお電話にてご予約ください。
  数量限定のため、お早目にご予約いただけると確実です。

【お弁当の内容】
◎節分海苔巻き2種
 梅風味肉味噌海苔巻き・キンパ風海苔巻き
◎初午おいなりさん3個(日野・三河屋さんの油揚げで!)
 柚子風味いなり・節分打豆いなり・因島鯛めし風いなり
◎熊本産米麦合わせ味噌の豚汁
◎檜原村の生芋蒟蒻のピリ辛!雷こんにゃく
◎日野柚木農園「さくらたまご」のだし巻きたまご
 甘酒と国産蜂蜜使用
◎塩糀トマト肉じゃが(手羽元と新玉ねぎ、立川産アンデスレッドじゃがいも)
◎国立産赤カブの柚子塩糀和え
◎立川産小松菜の塩糀和え
◎デザートの甘いもの(胡桃とお豆、お茶のココナッツシュガーケーキ)
※仕入れの状況などで内容を多少変更する場合もあります。
ご了承ください。
※容器のご持参についてはご予約時にご相談ください。
*****
ご不明な点などお気軽にお問い合わせください。
◎070-6459-4195(朝9時から♪)

続きを読む
posted by ひよこ豆 at 03:00 | お知らせ

2021年01月21日

詳しく内容は、あらためてアップしますが
今年も初午おいなりさん弁当やりますー!
そして今年は
節分と初午が並んでいるので、
両方合わせたお弁当にします。

販売日時は
2/1(月)、2(火)、3(水)の三日間で、
ご予約限定販売です。
お値段は2000円〜で調整中です。
(仕込み具合などで、当日分ができる場合もあります)

お持ち帰りのお弁当となります。
※この期間は店内ご利用はお休みして、
節分・初午お弁当のみの販売となります。、

三日間合わせて40食限定販売となりますので、
お早めのご予約がオススメです。
ご予約はお電話にてお願いいたします。

詳細はできれば今夜か、
明日の夜にはこちらのブログにて!
紙のフライヤーも作りたいのですが、
できるか…な…。
いろいろバタバタしております。
ご理解ください。

取り急ぎ!
今年も、やります!のご報告をば!

おいしくて楽しいお弁当を作ります♪

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 18:23 | お知らせ

2021年01月06日


◎covid-19感染状況の拡大をふまえて
当面のあいだ、
お連れ合い
3名さま以上での入店はお断りさせていただきます。

同居の方同士の場合は
3名さままでご利用できます。
ただ店内の混雑状況によってはご利用いただけない場合もあります。

◎また、お食事後の長時間の滞在はご遠慮下さい。
換気には努めておりますが、
・・・ご理解ください。

◎感染防止対策として、お席にアクリル板を設置しております。
アクリル板は動かさないでください。
お手を触れないようにお願いいたします。
同居の方同士ではない場合は
アクリル板を外すことは一切できません。
同居の方同士でも基本的には外せません。
(お子さま連れの場合など、
どうしても必要な場合のみ外しますが、
お客さまご自身では決してなさらないでください)

ご協力、よろしくお願いいたします。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 23:08 | お知らせ

2020年12月29日


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年末年始の営業日とお休みについて。

◎12月
営業日…12/24(木)〜27(日)
    30(水・ランチのみ)31(木・ランチのみ)
お休み…23(水)、28(月)29(火)

◎2021年1月
お正月休み…1/1(金)〜1/6(水)
1/7(木)から通常営業いたします。


posted by ひよこ豆 at 22:11 | お知らせ

2020年12月21日


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おかげさまで今年の冬至おでんは
ご予約にて
完売いたしました。
ありがとうございます!

今年はご予約なしのお客さまの分も
それなりにご用意できました。
ご予約をお受けできなかった皆さま…
本当に申し訳ありません。

毎年変わらず、冬至の時期におでんをお届けできること、
毎年変わらず、季節のものを作れること、
毎日変わらず、お店を開けてお客さまにいらしていただけること。

変わっていくことも大切だし、
変わらずに有ることも大切だと
身にしみるひととせでした。

来年も、冬至おでんを作って召し上がっていただけるよう
精一杯とほどほどを良い加減に混ぜながら
精進いたしまする!

本日は、ご予約のお客さまへのお渡しのみの営業です。

なお、23(水)はお休みさせていただきます。
年末年始の営業については
あらためてこちらのブログにてお知らせいたします。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ


posted by ひよこ豆 at 09:16 | お知らせ

2020年12月20日

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明日12/21(月)の
お持ち帰り冬至おでん(780円)、
3個ご用意できますー!!
本日18時までにお電話にてご予約承っております。
ご連絡お待ちしております!

posted by ひよこ豆 at 10:20 | お知らせ

2020年12月19日


大変申し訳ありません。
冬至おでんと店内ご利用との両立が
体力的に難しく・・・。
本日は冬至おでんの仕込みと販売のみにさせてください。
店内でのご飲食はお休みいたします。

・明日について
本日の仕込み状況などによって判断させてください。

・当時おでんについて
本日(19・土)と明日(20・日)はご予約にて完売です。
申し訳ありませんが、
当日販売分はご用意できません。

21(月)のご予約と販売数については
明日、判り次第こちらのブログにてお知らせいたします。
詳しくはお電話にてお問合せください。

*****
いやはや・・・
お恥ずかしい。
もっとやり方を考察しないといかんなーと
痛感いたしておりますです・・・。
うひー・・・

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 07:53 | お知らせ

2020年12月19日


19(土)、20(日)は完売です。
ありがとうございます。

21(月)販売分については
明日わかり次第こちらのブログにてお知らせいたします。
ご相談など、お気軽にお電話にてお問合せください。
posted by ひよこ豆 at 07:52 | お知らせ

2020年12月12日


たびたびで大変申し訳ありません。
本日の夜の営業は
おやすみさせていただきます。
ご了承ください。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 14:58 | お知らせ

2020年11月26日


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昨年の冬至おでんです。
*****
毎年冬のおなじみ【冬至おでん】、
今年も心を込めて作ります。
続きを読む
posted by ひよこ豆 at 00:18 | お知らせ

2020年11月14日


大変申し訳ありませんが、
少々疲れが溜まってしまっているので、
大事を取って
今週は夜の営業はお休みをいただきます。
お昼は通常通り営業いたします。

無理をしてはいけない時期ですので、
ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解ください。

寒くなってきました。
どうかみなさまもお気をつけて!

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ
posted by ひよこ豆 at 15:00 | お知らせ

2020年10月31日


大変申し訳ありませんが
作業のため
今夜の営業はお休みをいただきます。
ご了承ください。

ほっこりごはん・ひよこ豆
たむらひみこ

posted by ひよこ豆 at 14:56 | お知らせ

2020年10月14日

仕込みのため、
本日夜の営業は18時半からとさせていただきます。
ご了承ください。

posted by ひよこ豆 at 15:48 | お知らせ