2017年12月07日


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国分寺産の香り高い本柚子を
氷砂糖、白砂糖で漬け込みました。
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posted by ひよこ豆 at 22:29 | お知らせ

2017年12月04日


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※昨年の《冬至おでん》の画像です。
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posted by ひよこ豆 at 12:02 | お知らせ

2017年12月04日


今月は夜営業をすこし縮小させていただくことにしました。
仕込みや作業が積み重なり、
正直なところ身体も気持ちも辛い状況です。

すこしペースダウンをしたり、
やり方を変えたりしないと
長くお店を続けていくことはできないな、
と実感しています。

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posted by ひよこ豆 at 10:13 | お知らせ

2017年12月04日


12月は夜の営業日時を変更させていただきます。続きを読む
posted by ひよこ豆 at 10:01 | お知らせ

2017年11月14日


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【手作りぽん酢のもと】
 完成量200cc分 420円
 −ダシ用日高昆布付き
 −ご希望の方にはその場でお醤油お入れします。

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posted by ひよこ豆 at 20:56 | お知らせ

2017年10月31日


◎15時以降カフェタイムとして
 可能なときだけですが、オープンいたします。

 
 毎日は難しいのですが、
 夕方のお時間に一休みでお立ち寄りいただければ幸いです。
 …とはいえ、どのくらい開けられるか
 ちょっと判りませんが、とりあえずお試し月間で。
 カフェメニューは、
 各種ドリンクと、マフィンなどのスイーツセット、
 遅めのランチの《キーマカレー850円》と《オムライス850円》です。
 詳細はあらためてアップします。
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◎ジンジャーティと生姜ジャムの
お値段、変更させていただきます。


たいへん申し訳ありませんが、
諸々値上げ等の影響でお値段を変更させてください。
・ランチのセットドリンクの
 《ジンジャーティ》が150円になります。
・《生姜ジャム》が、120g入り430円になります。

◎11月は、二十四節気などの暦にちなんだごはんを
 いったんお休みさせていただきます。

 メニュー構成など再検討をさせていただきたく。
 12月は毎年恒例の《冬至おでん》など、
 楽しいごはんを沢山お出しします♪
 乞うご期待っっ!

ひよこ豆・たむらひみこ



posted by ひよこ豆 at 00:14 | お知らせ

2017年10月22日

posted by ひよこ豆 at 09:59 | お知らせ

2017年10月16日


ひよこ豆で小さなパーティはいかがですか?

忘年会や新年会、
歓送迎会、
おともだちとの集まりなど
4名さまから完全貸し切りです。
(10名さままで)

塩糀とご近所の旬野菜をたっぷり使った手作り料理と
落ち着いた店内で
のーんびり、ゆっくりお過ごしください。

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posted by ひよこ豆 at 20:19 | お知らせ

2017年10月03日


《塩糀漬け豆富のサラダ 200円》
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定食に付くサラダを
塩糀漬け豆富とミニトマト入りの
スペシャルサラダに変更できます。
プラス200円、
必ず!ご注文時にお申し付けください。
(お出しするときだと出来ない場合もあります)
*****

《糀ざんまい 430円》
◎こちらは土日祝日限定メニューです
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塩糀漬け豆富、塩糀漬けミニトマトに
醤油糀漬けチーズの盛り合わせです。
ランチビールのおつまみにもなりますな♪
※こちらはランチ限定メニューです。
 単品でのご注文はできません。

posted by ひよこ豆 at 18:08 | お知らせ

2017年09月25日


【ご注意です、皆さま!】

実家の父に「振り込め詐欺」の電話がかかってきました。
幸い被害には合わなかってのですが…。
詐欺防止のためにはまず情報共有が大切だと思いますので、
今回の手口を公開します。
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posted by ひよこ豆 at 23:16 | お知らせ

2017年09月20日


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「夏みかんジュース」と「夏みかんジュースのもと」、
「赤紫蘇ジュースのもと」、
「3種のお豆のチリビーンズ・タコライス風」
は、売切れ終了となりました。
ありがとうございました!

ランチタイムの「赤紫蘇ジュース」は
まだ少しだけあります。

お楽しみいただきまして、
本当にありがとうございます。

また来年の夏に
お楽しみいただければ幸いです。

ほっこりごはん・ひよこ豆
田村日見子
posted by ひよこ豆 at 19:25 | お知らせ

2017年09月10日


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先日作ったシナモンとカルダモン風味のジャムで
マフィンを焼きました。

甘夏と林檎入り、
ほんのりスパイシーなマフィンです。

甘夏と林檎のマフィン
ーシナモン風味ー
1個 300円

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甘夏と林檎のジャム
ーシナモンとカルダモンの風味ー
1個 380円

posted by ひよこ豆 at 11:42 | お知らせ

2017年07月05日

今年も夏の手作りジュース
出来上がりました。

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《赤紫蘇ジュース》
立川産の赤紫蘇を、
林檎酢とお砂糖でじっくり煮出した
スッキリ爽やかな酸っぱいジュースです。
赤紫蘇にたっぷり含まれる
クエン酸やアントシアニンで疲労回復、
整腸、食欲増進など、夏バテ予防におすすめです。

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《夏みかんジュース》
大分産の夏みかんを、
氷砂糖と林檎酢で漬け込みます。
炭酸水で割ってすっっぱくて爽やか。




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posted by ひよこ豆 at 09:17 | お知らせ

2017年06月27日

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一年の半分が終わる6月30日は、
「夏越しの祓(なごしのはらえ)」という
厄祓いの日です。
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posted by ひよこ豆 at 15:48 | お知らせ

2017年04月04日

2011年4/1にオープンして、
なんとあっという間に丸7年が経ちました!
そして昨年は店舗を少し改装して、
再出発させていただきました。
何度「ありがとうございます」と言っても
足りないな、と思います。
言葉はいつでも
伝えきれずにもどかしいものです。続きを読む
posted by ひよこ豆 at 18:55 | お知らせ

2017年03月21日

おかげさまでリニューアルオープンから1年が経ちました。

ありがとうございます。

ほんのささやかではございますが、
感謝の気持ちを込めて
プレゼントをご用意させていただきました。

・ランチタイム(11:30-15時頃)のご利用で…
 プチケーキを、お1つプレゼント
 (きなことホワイトチョコのケーキです)

・夜(18:30-21:30)、フードメニューご注文で…
 ワイン(赤/白)
 もしくはウィスキーを
 ミニグラス1杯サービス
 ※未成年の方、お車の方、アルコールを召し上がらない方には
  プチケーキをお1つプレゼント♪

*****
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posted by ひよこ豆 at 21:06 | お知らせ

2017年03月08日

先日、ふと思いついて
まったく予告なしに
「アサリと筍の炊き込みごはん」の定食を作りました。
しっかりとボリュームのあるおかずと、
小鉢をお付けしました。
ご好評いただきましたし、
私自身もワクワクしました。

今後も月一回くらいで
季節の素材を使った炊き込みごはんの日、
というのをやりたいな、と思います。
(※お値段はちょっと900円では難しいので、
950円とさせていただきます。)



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posted by ひよこ豆 at 21:00 | お知らせ

2017年01月06日

明けましておめでとうございます。

「お店を続けることができる幸せ」を
日々のふとした瞬間に
あらためて感じることがよくあります。


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posted by ひよこ豆 at 22:37 | お知らせ

2016年12月30日

年末年始の営業
12/30(金)…お昼のみ営業
12/31(土)から1/6(金)…お休みをいただきます。


今年も一年、本当にありがとうございました。

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posted by ひよこ豆 at 19:14 | お知らせ

2016年12月24日

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自家製レアチーズケーキの盛り合わせです♫
ふじ林檎、ブルーベリー、オレンジピール
そして沖縄ローゼルのジャムを添えます。


夜ごはんタイムは、
フードメニューご注文で
グラスワイン1杯サービスです。
自家製レアチーズケーキの盛り合わせは、
フードメニューにプラス200円でお付けできます!
(ランチタイムの状況次第で売切れの場合もあります。)

※ワインサービスは、
お車の方、未成年の方は、、ごめんなさい、、、
posted by ひよこ豆 at 11:27 | お知らせ